Intendi che che con l'attuale versione (3.0) è più laborioso che con la precedente (2.1)?
Se per editare la traccia intendi modificare le coordinate gps di alcuni punti, magari perchè sono stati registrati con elevato errore, oppure vuoi cancellare dei punti dove avevi sbagliato strada, puoi usare la funzione "modifica" della mappa, quella per intenderci con l'icona a forma di matita nella vista della mappa. Non ha funzionalità particolarmente avanzate, va bene giusto per correggere o cancellare qualche punto, per fare editing più importanti conviene esportare su altri programmi più specializzati (tipo MapSource) poi reimportare.
Se invece per editare la traccia intendi modificare i valori di frequenza cardiaca, altitudine, cadenza, potenza, ecc., puoi usare la funzione "Modifica" - "Dati traccia". Anche questa non è una funzionalità particolarmente avanzata, va bene se vuoi correggere qualche punto, spostandolo in basso o in alto, oppure se vuoi eliminare punti al di fuori di un intervallo da te stabilito (Rimuovi i dati fuori zona).