Ma dici sul serio??
IMO, per chi come te non deve dimagrire, è sufficiente tenere i carbo intorno al 50-55% del totale, e i grassi ALMENO al 30%.
Il punto fondamentale sta nel tenere i grassi almeno al 30%, e non di meno. Se i grassi sono bassi a vantaggio dei carbo, non elimini la dipendenza da carbo. Se sono bassi a vantaggio delle proteine, le proteine vengono usate a scopo energetico come se fossero carbo, e quindi non elimini la dipendenza da carbo...
Considera che il 30% di grassi inizia ad essere tanto nei giorni in cui, per esempio, fai il lungo...
In una giornata di lungo in cui poi assumi 4000kcal, il 30% di grassi sono 1200kcal...significa molto condimento con
olio e aggiunta di frutta secca ad ogni pasto praticamente...oppure pesce grasso...
Gli errori madornali che vedo più comunemente sono:
- tenere i grassi troppo bassi (vedi sopra...)
- azzerare i carbo se non si ha bisogno di dimagrire (da non fare quindi nel tuo caso...). Le strategie low carb vanno bene solo per chi ha bisogno di dimagrire.
Al limite può essere utile qualche lungo in deplezione di glicogeno, ma mi sembra di ricordare che tu non fossi favorevole a questo tipo di allenamento...