Il perchè dei carboidrati/1

Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
53
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
leggendo daddy e il suo lucano .. mi viene in mente quali digestivi vi concediate sometimes come sgarretto ..
io adoro il braulio (amaro di bormio), ma anche averna
zero superalcolici, mi fanno vomitare
voi?
 

MIKE SCOTT

via col vento
21 Ottobre 2008
4.928
87
nell'etere
Visita sito
non so a voi, ma correndo di più mi si è riattivata una fame atavica in cui mangerei anche il tavolo e le posate... cosa che prima uscendo tanto in bici non sentivo, anzi, avevo una sorta di chiusura di stomaco/senso di nausea.
chissà come mai?
miracoli della corsa oppure troppa bici = aumento cortisolo = diminuzione fame?


oppure la corsa ti alza il metabolismo.......
 
22 Marzo 2007
4.413
3.139
Visita sito
Bici
human-powered
non so a voi, ma correndo di più mi si è riattivata una fame atavica in cui mangerei anche il tavolo e le posate... cosa che prima uscendo tanto in bici non sentivo, anzi, avevo una sorta di chiusura di stomaco/senso di nausea.
chissà come mai?
miracoli della corsa oppure troppa bici = aumento cortisolo = diminuzione fame?
Non sono al corrente se a parità di sforzo percepito l'attività della corsa a piedi consumi di più rispetto a quella ciclistica (anche se in effetti potrebbe essere), ma l'effetto può anche essere in parte legato al migliore adattamento nei confronti della singola attività... dinamica muscolare più mirata e capacità di fornire energia in maniera più efficiente, ovvero necessità di una minore quantità di "energia metabolica". Direi che abituandosi (o ri-abituandosi) al movimento ed allenando la corsa, anche qui il gesto diventi più efficiente ed il conseguente consumo energetico si riduca.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
quanto farei il cambio, io vivrei in toscana, marche umbria tutta la vita ...
qui è una tragedia, meno male che col lago il clima a volte è più temperato e se c'è il sole si sta da dio nelle ore centrali (o almeno lo scenario è talmente bello che ti si apre il cuore e soffri meno il frio!)

E si, quoto, meglio Toscana che Umbria (sarà perchè io ci abito in Umbria e conosco la Toscana, terra meravigliosa...) e anche le Marche.
La corsa, ho scoperto in questi giorni, che oltre a scatenarti una fame da lupo, mi gratifica molto di più (sarà che la bici mi ha un po stufato) e poi ho vito che come tempi di gara...mi difendo bene pur non essendo allenato in modo specifico, ergo...mi butto per un periodo nella corsa, poi quando so stufo ripasso in bici......il mondo è bello perchè è vario:mrgreen:.

Da noi c'è anche il lago, ma poco pedalabile in tondo e comunque nulla a che vedere con quello di Como (lago di Como no? Non è che dico una cakkiata:-x)
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
leggendo daddy e il suo lucano .. mi viene in mente quali digestivi vi concediate sometimes come sgarretto ..
io adoro il braulio (amaro di bormio), ma anche averna
zero superalcolici, mi fanno vomitare
voi?

Solo in inverno, qualche amaro (noi abbiamo il Viparo e l'amaro Vecchia Umbria, sono amari locali) e il grappin ma solo su pasti particolarmente pesanti:wacko:.
In estate solo vinsanto, poco alcolico, ci pucci dentro i tozzetti con le mandorle.:mrgreen:
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Non sono al corrente se a parità di sforzo percepito l'attività della corsa a piedi consumi di più rispetto a quella ciclistica (anche se in effetti potrebbe essere), ma l'effetto può anche essere in parte legato al migliore adattamento nei confronti della singola attività... dinamica muscolare più mirata e capacità di fornire energia in maniera più efficiente, ovvero necessità di una minore quantità di "energia metabolica". Direi che abituandosi (o ri-abituandosi) al movimento ed allenando la corsa, anche qui il gesto diventi più efficiente ed il conseguente consumo energetico si riduca.

A livello di consumo calorico si consuma di meno, almeno il cardio dice questo (dopo 1h30 di corsa, anche tirata, ho consumato 1100 kcal), ma come fattore allenante nulla a che vedere con la bici, le gambe ieri sera erano abbastanza a pezzi (mi alleno poco con la corsa a piedi durante l'anno, intensifico solo nei mesi di novembre/dicembre per fare fondo).
Quoto anche che Mike sul fatto che poi si migliora anche in bici, a me fa già questo effetto, soprattutto a livello di fiato e resistenza allo sforzo prolungato.
 
Oggi 2h30 di fl, con una bella progressione tosta, visto che sono andato incontro agli squali.
Solita colazione alle 7 e poi... alle 10 uscita.
Stomaco vuoto solito e quello che rimaneva del miele di ieri, ben poco alla fine.
Quindi son tornato a casa e ho fatto una ricarica più concreta.
7g di bcaa, 20 di whey, 1 banana.
Relax.
250 g yogurt intero, mandorle, uvette, miele a nastro, 20 di whey.
Doccia.
Ora 3 bei giorni di riposo, forse 4. 2 allenamenti in settimana e Domenica gara.
 

AntonioDestino

Novellino
2 Gennaio 2009
76
0
Visita sito
A proposito di consumo calorico....
Ieri lungo da 120 km con diversi dislivelli e con 30 km/h di media; il mio polar cs-600 recita testualmente: Kcal 4500. Volendo mantenere il mio peso (circa 77 Kg) come dovrei calibrare la mia dieta considerato che sono rientrato solo alle 17.00 ?
Visto che ci sono vi elenco tutte le mie perplessità al fine di ottenere poi un'unica risposta.
1) Quando parlate di dieta low-carb a quanti gr. di carbo al giorno fate riferimento?
2) Nel caso della mia uscita di ieri, al fine di voler reintegrare tutte le kcal spese bisogna tenere conto anche di ciò che si è consumato durante l'uscita e nella mezz'ora successiva?
3) Sono attendibili le Kcal indicate dai vari cardiofreq.?
Grazie anticipato!
 
D

Deleted member 2182

Guest
A proposito di consumo calorico....
Ieri lungo da 120 km con diversi dislivelli e con 30 km/h di media; il mio polar cs-600 recita testualmente: Kcal 4500. Volendo mantenere il mio peso (circa 77 Kg) come dovrei calibrare la mia dieta considerato che sono rientrato solo alle 17.00 ?
Visto che ci sono vi elenco tutte le mie perplessità al fine di ottenere poi un'unica risposta.
1) Quando parlate di dieta low-carb a quanti gr. di carbo al giorno fate riferimento?
2) Nel caso della mia uscita di ieri, al fine di voler reintegrare tutte le kcal spese bisogna tenere conto anche di ciò che si è consumato durante l'uscita e nella mezz'ora successiva?
3) Sono attendibili le Kcal indicate dai vari cardiofreq.?
Grazie anticipato!

Il Polar sovrastima di almeno 1/3 per quel che ho avuto modo di vedere e sperimentare.
 

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
5.373
720
Ravenna
Visita sito
Bici
Olympia
A proposito di consumo calorico....
Ieri lungo da 120 km con diversi dislivelli e con 30 km/h di media; il mio polar cs-600 recita testualmente: Kcal 4500. Volendo mantenere il mio peso (circa 77 Kg) come dovrei calibrare la mia dieta considerato che sono rientrato solo alle 17.00 ?
Visto che ci sono vi elenco tutte le mie perplessità al fine di ottenere poi un'unica risposta.
1) Quando parlate di dieta low-carb a quanti gr. di carbo al giorno fate riferimento?
2) Nel caso della mia uscita di ieri, al fine di voler reintegrare tutte le kcal spese bisogna tenere conto anche di ciò che si è consumato durante l'uscita e nella mezz'ora successiva?
3) Sono attendibili le Kcal indicate dai vari cardiofreq.?
Grazie anticipato!

I Polar da ciclismo sovratsimano molto. Quelli da corsa invece più o meno ci prendono, anche in bici...Non capisco cosa costi alla Polar impostare i cardio da ciclismo con lo stesso algoritmo dei cardio da corsa...

Per darti un'idea, comunque, io l'altro giorno 144km con un migliaio di metri di dislivello abbondanti, 2770kcal (Polar da corsa)
 
Ultima modifica:

ziojo

Apprendista Velocista
18 Giugno 2007
1.344
17
in pensione
Visita sito
non so a voi, ma correndo di più mi si è riattivata una fame atavica in cui mangerei anche il tavolo e le posate... cosa che prima uscendo tanto in bici non sentivo, anzi, avevo una sorta di chiusura di stomaco/senso di nausea.
chissà come mai?
miracoli della corsa oppure troppa bici = aumento cortisolo = diminuzione fame?

Io quando oltre a pedalare corro a piedi.... mangio molto, ma molto di più. La fame è praticamente cronica. Perchè a piedi si consuma molto di più.

La mia personale evidenza empirica è che appena mi metto sulle gambe, anche se vado a fondo lento ho il cuore a 145-150. Le sensazioni del medio le ho intorno a 160, la soglia a 170.

Un'ora di corsa a piedi in medio progressivo consuntiva sempre una fc tra i 155 e i 160: per farla in bici, devo spingere come un mulo.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
A proposito di consumo calorico....
Ieri lungo da 120 km con diversi dislivelli e con 30 km/h di media; il mio polar cs-600 recita testualmente: Kcal 4500. Volendo mantenere il mio peso (circa 77 Kg) come dovrei calibrare la mia dieta considerato che sono rientrato solo alle 17.00 ?
Visto che ci sono vi elenco tutte le mie perplessità al fine di ottenere poi un'unica risposta.
1) Quando parlate di dieta low-carb a quanti gr. di carbo al giorno fate riferimento?
2) Nel caso della mia uscita di ieri, al fine di voler reintegrare tutte le kcal spese bisogna tenere conto anche di ciò che si è consumato durante l'uscita e nella mezz'ora successiva?
3) Sono attendibili le Kcal indicate dai vari cardiofreq.?
Grazie anticipato!

Mi sembra strano 4500 kcal, considerando la media (30kmh) in 4 ore fai 120 km (so bravo in matematica, che credete!!:mrgreen:), ora premesso il tuo peso, dovresti aver consumato non meno di 700/800 kcal/ora, ma che moltiplicato per 4 non da 4500, quindi secondo me sei sulle 3500 massimo (Giovagiov, sbaglio?).

Per le altre risposte ci provo:

1) In low carb non c'è un'indicazione assoluta per dirlo, dipende dal tuo metabolismo basale, da quanto consumi al giorno e dai tuoi obiettivi (mantenere il peso o dimegrire....o metter su peso!), quindi come vedi troppe variabili.....ma in linea di massima mi sbilancio dicendo che si possa partire gradualmente con circa il 20% delle kcal totali di provenienza cho (per cho si intende non solo pane, pasta dolci, ma anche frutta e verdura), con minimi del 10 e anche del 5%, ma ripeto, ognuno deve calibrare sulle proprie personali esigenze, senza arrivare alla temuta chetosi (vero Giovagiov?:mrgreen:).
Io non l'ho mai provata la chetosi, perchè sono abbastanza carbo dipendente ancora....ma sto migliorando cercando di virare maggiormente verso pro e saturi.

Per la risposta al tuo 2° quesito non capisco cosa intendi (vedi il grassetto), le calorie da integrare sono in primis quelle consumate nell'allenamento, poi devi considerare il tuo consumo basale+ giornaliero, ma queste altre calorie le ingerisci durante tutto l'arco della giornata.

Al punto 3: circa le kcal del cardio confermo che sovrastimano, io il mio 725 lo correggo variando il Vo2, valore che agisce sul consumo calorico e posso dire di averlo tarato...pressappoco....in maniera ottimale.
o-o
 
Ultima modifica:

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Aggiungo anche AntonioD, che se consumi molto in allenamento, dovresti aver previsto di alimentarti un po di più durante la giornata (colazione abbondante, spuntini a metà mattina ecc...), per evitare di abbuffarti la sera per cercare di ingerire le, ipotesi, 3500 kcal consumate;-).
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
Terni
Visita sito
Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Basterebbe mettere le giuste impostazioni personali che non sovrastimano più... :mrgreen:

Ripeto, sul mio vecchio 725, posso variare il dato VO2 e varia il consumo calorico.
Non so se questa funzione è prevista per tutti i cardio polar, ma di fatto io ho abbassato questo dato (con il test mi aveva dato 70 di VO2, io l'ho abbassato a 55) e il conumo è diminuito (ho fatto comunue 4 conti con il peso e il consumo calorico nella corsa a piedi, fatto alcune prove e aggiustato in due volte).
 

Airone del Chianti

Uisp Italian Champion
9 Dicembre 2004
20.051
2.326
Barberino Val d'Elsa (FI)
Visita sito
Bici
Scott Addict R2
Ripeto, sul mio vecchio 725, posso variare il dato VO2 e varia il consumo calorico.
Non so se questa funzione è prevista per tutti i cardio polar, ma di fatto io ho abbassato questo dato (con il test mi aveva dato 70 di VO2, io l'ho abbassato a 55) e il conumo è diminuito.
Si può, certo che si può...o-o
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.