Il perchè dei carboidrati/1

[folinhouse]

riporto, dite d provarla?

Matty, ma tu leggi quello che stiamo provando a fare noi? Limitiamo il più possibile l'assunzione di cho.

Prodotti bici scontati

 

[Lenky]

Matty, ma tu leggi quello che stiamo provando a fare noi? Limitiamo il più possibile l'assunzione di cho.

Appunto.....

Stasera:
n.3 crepes (d=30 cm) farina ovi latte assemblaggio di lenky, ripiene di fesa di tacchino arrosto, mozzarella di bufala e funghi champignon freschi; il tutto poi gratinato al forno.

n.3 crepes della stessa serie solo una con nutella e due con marmellata biologica d'arance senza aggiunte di zuccheri.

mezzo ananas


....ok, bannatemi pure

 

[giuseppe.fioretti]

CENA:
- 250 gr. macinata di vitello con olio e timo;
- ratatuia di verdure alla salsa di soia;
- 1 bicchiere (pieno!) di dolcetto di dogliani;
- un pezzetto di cocco come dolce...
meglio di cosi', non riesco a fare, sono troppo "legato" alle verdure.

 

[folinhouse]

appunto.....

Stasera:
N.3 crepes (d=30 cm) farina ovi latte assemblaggio di lenky, ripiene di fesa di tacchino arrosto, mozzarella di bufala e funghi champignon freschi; il tutto poi gratinato al forno.

N.3 crepes della stessa serie solo una con nutella e due con marmellata biologica d'arance senza aggiunte di zuccheri.

Mezzo ananas


....ok, bannatemi pure

se dize palacinche!

 

[Lenky]

se dize palacinche!

Ma poi no i capiva tutti

 

[ilmarco84]

io oggi ho mangiato 4 tuorli e 3 uova.

Per cui 18 uova intere alla settimana sono troppe?

 

[folinhouse]

Per cui 18 uova intere alla settimana sono troppe?

Perchè?

 

[ilmarco84]

Perchè?

Perchè mangiando 3 uova ogni mattina cotte con un filo di burro e poi metà cosparse di miele e uvetta e l'altra metà con una marmellata fatta in casa mi stò trovando molto bene, però non vorrei che tutte queste uova non facessero troppo bene.

 

[folinhouse]

@MIKE SCOTT
YouTube - mauro corona, il poeta alpinista

http://www.dispersoneiboschi.it/corona.html

 

[Deleted member 2182]

Sto ancora cercando il bosco giusto Andrea, quando poi l'ho trovato ti faccio un fischio che andiamo a caccia di cinghiali :-)

 

[MIKE SCOTT]

io oggi ho mangiato 4 tuorli e 3 uova.

da qui a dicembre aggiungiamo gli ingredienti e a natale diventa un panettone :eek:

PS c'è lo mangiamo bevendo passito di pantelleria
OK VA BENE?

 

[AntonioDestino]

Mi sembra strano 4500 kcal, considerando la media (30kmh) in 4 ore fai 120 km (so bravo in matematica, che credete!!), ora premesso il tuo peso, dovresti aver consumato non meno di 700/800 kcal/ora, ma che moltiplicato per 4 non da 4500, quindi secondo me sei sulle 3500 massimo (Giovagiov, sbaglio?).

Per le altre risposte ci provo:

1) In low carb non c'è un'indicazione assoluta per dirlo, dipende dal tuo metabolismo basale, da quanto consumi al giorno e dai tuoi obiettivi (mantenere il peso o dimegrire....o metter su peso!), quindi come vedi troppe variabili.....ma in linea di massima mi sbilancio dicendo che si possa partire gradualmente con circa il 20% delle kcal totali di provenienza cho (per cho si intende non solo pane, pasta dolci, ma anche frutta e verdura), con minimi del 10 e anche del 5%, ma ripeto, ognuno deve calibrare sulle proprie personali esigenze, senza arrivare alla temuta chetosi (vero Giovagiov?).
Io non l'ho mai provata la chetosi, perchè sono abbastanza carbo dipendente ancora....ma sto migliorando cercando di virare maggiormente verso pro e saturi.

Per la risposta al tuo 2° quesito non capisco cosa intendi (vedi il grassetto), le calorie da integrare sono in primis quelle consumate nell'allenamento, poi devi considerare il tuo consumo basale+ giornaliero, ma queste altre calorie le ingerisci durante tutto l'arco della giornata.

Al punto 3: circa le kcal del cardio confermo che sovrastimano, io il mio 725 lo correggo variando il Vo2, valore che agisce sul consumo calorico e posso dire di averlo tarato...pressappoco....in maniera ottimale.

Grazie daddy per le risposte, in merito alla seconda invece intendevo dire come faccio a ricaricare di, supponiamo, 3.500 kcal dalle 17? Dalle 3.500 kcal devo togliere quelle assunte durante l'allenamento e anche quelle nella fase di recupero? Credo di sì...mi dirai.

 

[Daddy]

Appunto.....

Stasera:
n.3 crepes (d=30 cm) farina ovi latte assemblaggio di lenky, ripiene di fesa di tacchino arrosto, mozzarella di bufala e funghi champignon freschi; il tutto poi gratinato al forno.

n.3 crepes della stessa serie solo una con nutella e due con marmellata biologica d'arance senza aggiunte di zuccheri.

mezzo ananas


....ok, bannatemi pure

Se lo fai un giorno ci sto anch'io, se lo fai tutti i giorni....AUGURI!!!

 

[Daddy]

CENA:
- 250 gr. macinata di vitello con olio e timo;
- ratatuia di verdure alla salsa di soia;
- 1 bicchiere (pieno!) di dolcetto di dogliani;
- un pezzetto di cocco come dolce...
meglio di cosi', non riesco a fare, sono troppo "legato" alle verdure.

E' un buon inizio.
Per la verdura e anche la frutta, neanche io riesco a staccarmi.
Le vitamine ci vogliono tutti i giorni, soprattutto la vitamina c, che si trova maggiormente in frutta e verdura (ottimo il kiwi).

 

[rubens]

io eliminerei totalmente la salsa di soja; contiene tanto di quel sale da star male.
le verdure falle sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, oppure semplicemente usa erbe aromatiche, salvia, rosmarino, basilico, alloro, timo etc., oppure ancora meglio falle con una salsina al curry, usando un po' di brodo e vino bianco

 

[rubens]

spero di poterlo dire a nome di tutti i veterani, ma è inutile che un utente magari novellino ci propini una scheda con alimentazione da giornata tipo con 300kg di cho; ovvio che gli si dica di no che fa schifo, ma lui, se non si è letto nulla di quanto scritto non capisce ...
quindi chiederei che chi intenda propinarci una dieta da valutare abbia già riflettuto sul senso di questo thread che va al di là dello stilare la dieta base del ciclista che si può benissimo copiare da CicloTurismo, no?

 

[senna977]

io tanta frutta tutti i giorni a colazione, e una mela a pranzo

 

[oldschool]

Quoto

 

[Daddy]

Grazie daddy per le risposte, in merito alla seconda invece intendevo dire come faccio a ricaricare di, supponiamo, 3.500 kcal dalle 17? Dalle 3.500 kcal devo togliere quelle assunte durante l'allenamento e anche quelle nella fase di recupero? Credo di sì...mi dirai.

Ti sei risposto da solo.....be si, nel consumo totale delle 3500 kcal, toglierei senz'altro quelle ingerite durante allenamento e nel post.

 

[e.bobo]

Ti sei risposto da solo.....be si, nel consumo totale delle 3500 kcal, toglierei senz'altro quelle ingerite durante e nel post.

....leggendo le tue ricette, qualche dubbio veniva.

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