Il perchè dei carboidrati/1

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scamorza

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io invece ho passato una domenica alternativa ...
all'ospedale .. grazie ad una macchina che mi ha tagliato la strada svoltando a dx subito dopo avermi passato (loro dicono che mi avevano già sorpassato da 30m. seee bravi)
morale:
trauma cranico, emorragia interna, taglio alla testa, svenuto, ambulanza, ospedale, cicatrizzato arteria della crapa, punti e tac...
ora a parte quanto stia bene un cxxo adesso, per una settimana riposo assoluto ..
a parte la lezione: usare il casco, a parte il luogo comune: le macchine se ne fregano sempre, avrò una settimana per dedicarmi ai saturi e stop ...
succede spesso purtroppo. sono maleducati criminali! un grosso in bocca al lupo.
fine OT.
 

giovagiov

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Allora questo passaggio me lo sono perso...forse deriva dall'esperienza di dieta a zona dove il vino è indicato tra i carbo..pero' ero convinto che all'atto dell'assimilazione il vino fosse paragonablie agli zuccheri;nonzo%;nonzo%
Gli alcolici contengono l'etanolo che apporta 7kcal/g. Nel vino è praticamente solo etanolo. Nella birra ci sono anche carboidrati. Si tratta comunque di kcal che non verranno mai utilizzate, ad esempio, per fornire una maggior energia durante l'allenamento...:-):-). Praticamente vengono subito trasformate in grasso.
 

rubens

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Allora questo passaggio me lo sono perso...forse deriva dall'esperienza di dieta a zona dove il vino è indicato tra i carbo..pero' ero convinto che all'atto dell'assimilazione il vino fosse paragonablie agli zuccheri;nonzo%;nonzo%

(rosso, da tavola) - Proteine: 0,07; grassi: 0; carboidrati per differenza: 2,61 (fibre: 0); ceneri: 0,28; acqua: 86,49; colesterolo: 0; sodio: 4; calorie: 85.

nella zona viene contato come cho semplicemente perchè apporta un sacco di kcal, ma sinceramente trovo da criminali il concetto della zona che se bevi 1 bicchiere di vino ciò equivale a 2 blocchi di cho, ma da dove l'han tirato fuori?
trovo invece più corretto dire: i 5 blocchi di cho sono essenziali per avere energia etc., se vi fate il vinello o fate una corsa oppure giocoforza quel giorno avete preso più kcal ...
è come se ti dicessero: se bevi la grappa puoi togliere 200gr di pro ed è lo stesso ...:-x
 

rubens

Scalatore
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Gli alcolici contengono l'etanolo che apporta 7kcal/g. Nel vino è praticamente solo etanolo. Nella birra ci sono anche carboidrati. Si tratta comunque di kcal che non verranno mai utilizzate, ad esempio, per fornire una maggior energia durante l'allenamento...:-):-). Praticamente vengono subito trasformate in grasso.

mi consenta ..o-o
non vengono trasformate immediatamente in grasso, ma solo se quelle kcal in più del vino non sono bruciate nel corso della giornata; un conto è non avere più energia, un conto è che non si possano bruciare, no?
insomma, con tutto il vino che mi bevo se fosse come dici tu sarei come il povero bombolo!

grazie giovagiov, il riposo forse mi sarà utile, soprattutto alla testa, ma dentro!o-o
 

giuseppe.fioretti

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@giovagiov - @rubens

Ok, grazie...ammetto che il vino mi piace ed in questa stagione a volte tendo ad bere qualche bicchiere in più; ma è una forma di scarico mentale per tutto il periodo da fine dicembre /gennaio sino almeno a Giugno in cui non ne bevo affatto:mrgreen:
 

Daddy

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complimenti daddy! 4' e 10" al km non sono per niente male!, soprattutto per un anziano come te, eheheh

quanto alle sensazioni dei nuovi adepti che stanno scaricando i cho, finalmente, posso solo dire, per esperienza, che avere cho come benzina è si un buon metodo per andare forte, ma ti costringe a continuare a prenderli durante l'uscita, pena la crisi mistica.
io ho visto che se sto a zero o quasi vado piano ma non ho nessuna crisi nè buco allo stomaco etc., appena li prendo ho una fiammata, tiro di brutto, ma poi appena la fiammata finisce o riprendo cho altrimenti vado a terra (in tutti i sensi, eheh)

Cavolo rubens, fai attenzione (cioè metti il casco almeno)…..purtroppo siamo noi che dobbiamo controllare bene cosa fanno i mezzi che arrivano, ci superano e poi ti tagliano la strada…..
Mi hai ricordato che il casco ci vuole sempre, io ho perso un po l’abitudine a metterlo, sia in mtb che bdc, perché pochi di noi lo portano, ma dobbiamo ricordare di indossarlo sempre.
Ti auguro una pronta e veloce guarigione.:mrgreen:
Vorrà dire che avrai + tempo per pensare, riflettere e organizzare i tuoi impegni, “paleo” compresa.

Circa la mia prestazione con la corsa….grazie a tutti per i complimenti…in effetti neanche io mi aspettavo una tale tenuta a quel ritmo.

Ho visto oggi le classifiche (34° circuito dell’acciaio), sono arrivato 76° assoluto su circa 296 atleti arrivati (arci cavoli).

La mia prestazione mi ha fatto pensare molto…..mentre andavo…… soffrendo e lavorando molto di mente per tenere il ritmo (anche perché non avevo realmente fondo per una corsa tirata di 16km), ho pensato spesso che se avessi mollato, non sarebbe stato per i segnali del corpo, ma per quelli della testa, cioè ero io che mollavo la gara e non le gambe.

Quindi deduco che qualcosa deve essere cambiato nel metabolismo del consumo calorico sotto sforzo ad alta intensità, rispetto al passato (parliamo di primavera circa di quest'anno, periodo in cui ho iniziato ad utilizzare + grassi e mano cho).
Come dici tu rubens, l’uso maggiore dei grassi e la minor richiesta di cho per andare, si sente eccome.....e la cosa ci piace....meglio non essere carbo-dipendenti, al max un gel e vai per tanto tempo....

I dati di frequenza cardiaca mi hanno poi confermato che l’intensità è stata si elevata per 1h06 minuti di gara (media 166bpm e max 184 max con 1200kcal di consumo), ma neanche tanto in riferimento alla mtb, dove tengo un fr. card. media di 165 per 2h min.

Oggi mi rimetto in regime sat.+gra (già colazione e spuntino).
o-o
 
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MIKE SCOTT

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E' la stessa idea che mi sono fatto io, e che avevo confrontandomi con folin: con il carbo hai qualcosa in più nel fuorisoglia, è percepibile, ma senza caricare a colazione si parte più pimpanti e si rimane costanti, evitando i cali e le abbuffate durante, che servivano a poco, anzi a volte mi rallentavano il ritmo in salita. E poi avevo sempre fame :bua:

Non è affrettata come conclusione, sono benefici che il fisico sente subito e che possono migliorare con l'abitudine. Ora io salto la colazione sistematicamente, solo caffé amaro, e bevo cho+fruttosio nella borraccia durante, + 1 barretta/gel da usare negli ultimi 40-45 minuti. Mai stato così bene. o-o



si infatti la colazione non serve ad un kaiser.............blister di miele e barretta durante e via......
 

oldschool

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ehm ehm ... mai messo in bdc, solo in mtb o nelle gare ..
ma l'esperienza insegna e lo metterò .. visto che sono già due centre in 2mesi!!

Già credo che Tu abbia imparato da solo.
Che sia di monito a tutti quelli che non lo indossano !
:angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod::angrymod:
 

giuseppe.fioretti

Apprendista Scalatore
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Non riesco a trovare il burro ghi...:cry è la stessa cosa di quello chiarificato? Perchè l'unica confezione che ho trovato aveva quella dicitura, era da 1/2 Kilo :wacko: presso un ipermercato....non so dire quale possa essere la qualità;nonzo%

Invece per il regobasic??? Ho trovato qualcosa on-line, ma non so se ci siano differenze (e quali) tra un tipo (marca) e l'altro.

Grazieo-o
 
Non riesco a trovare il burro ghi...:cry è la stessa cosa di quello chiarificato? Perchè l'unica confezione che ho trovato aveva quella dicitura, era da 1/2 Kilo :wacko: presso un ipermercato....non so dire quale possa essere la qualità;nonzo%

Invece per il regobasic??? Ho trovato qualcosa on-line, ma non so se ci siano differenze (e quali) tra un tipo (marca) e l'altro.

Grazieo-o

Si, il burro chiarificato è il ghi o ghee.
Per il Regobasic, ci sono diverse polvere alcalinizzanti, prendi la più cattiva :mrgreen::mrgreen:
 
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