Il perché dei carboidrati/4

[senna977]

In inverno non mangi più le uova?.

Si elimino i tuorli

Prodotti bici scontati

 

[elcarna]

SE becco un medico sai quande gliene chiedo
Mi cacia via per sfinimento

Mardok,vicino casa tua a Rimini c'è ne uno over de top!
Di tutto di più ogni tuo dubbio verrà chiarito!!!

 

[elcarna]

X GD: grazie dei saluti!
fine ot.

 

[elcarna]

Si elimino i tuorli

Perchè vuoi eliminare i tuorli? Problemi di colest?

Invece di tutti i giorni, ne mangi uno ogni tanto.

 

[senna977]

Spero di riuscire ad organizzarmi al meglio in questa tre giorni in momtagna

 

[senna977]

Perchè vuoi eliminare i tuorli? Problemi di colest?

Invece di tutti i giorni, ne mangi uno ogni tanto.

Perche un po di stacco dopo questa abbuffata ci sta!

 

[Daddy]

Si elimino i tuorli

E con cosa li sostiuisci?....poi ti viene fame secondo me.

 

[senna977]

E con cosa li sostiuisci?....poi ti viene fame secondo me.

Secondo me no

 

[Clodovico]

Latte vaccino e muco:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2154152

We conclude that no statistically significant overall association can be detected between milk and dairy product intake and symptoms of mucus production in healthy adults, either asymptomatic or symptomatic, with rhinovirus infection.

http://www.jacn.org/cgi/content/full/24/suppl_6/547S

Milk Consumption Does Not Lead to Mucus Production or Occurrence of Asthma


Ma perche tutte le cose che suonano come una diceria poi alla fine lo sono ?

 

[elcarna]

E con cosa li sostiuisci?....poi ti viene fame secondo me.

Fesa di tacchino cotta al vapore e grassi a piacere (Maionese)

 

[Braccio]

Potrei bannarti per una cosa del genere...

Se mi banni vengo a Ravenna e ti picchio sulla testa :tie:, poi rientro col nome di Facocero dolomitico

Per essere precisi, la gastroscopia dovresti farla sia prima che dopo...
E inoltre, per fugare ogni dubbio, io ci vedrei bene anche una bella COLONSCOPIA... (anche quella naturalmente sia prima che dopo...)

La gastroscopia l'ho fatta l'anno scorso per via dell'helicobacter pylori, muco non ce n'era e il latte lo bevevo, anche se non tutti i giorni e non 1L.
Quindi ora mi rimane da berlo per un mese e poi rifarla .

La colonscopia, chissà, potrebbe essere una scoperta, potrebbe piacermi , mai dare niente per scontato .

Ah capisco, e dunque per esorcizzarla e tenerla lontana la fai fare a Braccio...DUE VOLTE

E solo per sapere se c'è un po' di muco

No ragazzi, io passo: ok la verità, la ricerca sceintifica, il cercare di dimostrare teorie e fare della propria esperienza un banco di prova, ma quel via vai dai miei interstizi lo eviterei.

Magari Mardok, che è l'ultimo arrivato, potremmo sacrificare lui? E' che metterebbe KO il medico con i suoi domandoni

Chi ci legge oggi, ci prende tutti per pazzi.
Ma forse lo siamo davvero, chi lo sà, chi può dirlo, certo è che siamo una scoperta ogni giorno.

 

[Braccio]

Perche un po di stacco dopo questa abbuffata ci sta!

Ma le analisi le hai già fatte?
Perchè mi suona strano sentire che ti stoppi in inverno, quando invece è il momento migliore per ottimizzare il tutto.

 

[senna977]

No non ho fatto le analisi. vedremo dai è solo un'idea. INTANTO MENARE FINO a fine ottobre

 

[mardok80]

Mardok,vicino casa tua a Rimini c'è ne uno over de top!
Di tutto di più ogni tuo dubbio verrà chiarito!!!

Edove sarebbe per curiosita?

 

[CAVALLO PAZZO]

Edove sarebbe per curiosita?

Forse il riferimento è al Pesarese Prof. Perugini Billi, ma vive a Milano.

 

[folinhouse]

Non lo so, dipende come l'hai fatta l'uscita. Io però con Folin intendevo il contrario: cioè che il giorno dopo il Trail avrebbe probabilmente avuto un peso inferiore, dato che ha deciso di entrare in scarico già dalla sera di domenica.

Come, se mi sono già messo d'accordo con GD per la pizza Domenica sera?
In Paleo da Lunedì, la pizza dopo il trail non la sentirò nemmeno.

 

[giovagiov]

Non penso, nell'eventualità che ciò avvenga effettivamente, che sia rilevabile come aumento di peso.
In fin dei conti il corpo (nei momenti diversi da alimentazione ed escrezione e trascurando sudorazione e respirazione) è un sistema chiuso (senza scambi di massa con l'esterno) e quindi la massa si conserva... al massimo potrebbe esserci un flusso di liquidi (ed altre sostanze, in quantità inferiori) provenienti da altri distretti corporei.
Ma un flusso di tale entità (litri, presumibilmente di acqua extracellulare) mi pare, a naso, quantomeno anomalo... anche perchè dovrebbe comunque indurre segnali piuttosto "importanti" sul corpo.

Questo è vero, non ci avevo pensato...Resta comunque il dubbio sulla mancanza di controlli diretti come, per esempio, la gastroscopia.

Latte vaccino e muco:

[url]http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2154152[/URL]

We conclude that no statistically significant overall association can be detected between milk and dairy product intake and symptoms of mucus production in healthy adults, either asymptomatic or symptomatic, with rhinovirus infection.

[url]http://www.jacn.org/cgi/content/full/24/suppl_6/547S[/URL]

Milk Consumption Does Not Lead to Mucus Production or Occurrence of Asthma


Ma perche tutte le cose che suonano come una diceria poi alla fine lo sono ?

Ecco, appunto...

Oh, se poi salta fuori uno studio in cui hanno fatto la gastroscopia a tipo 100 soggetti che bevevano latte e hanno trovato muco, poi l'hanno fatta ad altri 100 soggetti che non lo bevevano e non lo hanno trovato, allora ok...

La colonscopia, chissà, potrebbe essere una scoperta, potrebbe piacermi , mai dare niente per scontato .

Sei uno spasso...

Come, se mi sono già messo d'accordo con GD per la pizza Domenica sera?
In Paleo da Lunedì, la pizza dopo il trail non la sentirò nemmeno.

Allora se fai così puoi guardare anche il peso lunedì. Già che ci sei guardali tutti e due...

Comunque in effetti, ripensandoci, dato che il trail non sarà una passeggiata e in fin dei conti è sempre gara, ho cambiato idea e stavo proprio per consigliarti di fare un rabbocco completo, altrimenti non recuperi. La pizza non è proprio la scelta migliore, ma va bè...
Poi inizi lo scarico da lunedì.

 

[fabulous]

Buon programma.
Per il peso, a sto punto considererei quello della mattina del trail (prima del trail ovviamente) e quello finale dopo lo scarico.


Non so se ho capito bene, ma ti riferisci al discorso del muco gastrointestinale?
Allora, il discorso è questo: si parla di quantità molto rilevanti di muco (litri). Io in passato (ora non più) ero solito alternare periodi in cui assumevo latte di vacca a periodi in cui assumevo latte di soia, con prevalenza a favore del latte di soia (praticamente sempre; solo talvolta assumevo latte di vacca). Poi sono tornato al latte di vacca e al latte di capra.
Ora, non conosco la densità del muco, ma i litri pesano. Io sinceramente non ho osservato alcuna variazione di peso in aumento, da quando sono tornato al latte di vacca. Se si parla di diversi litri, un minimo di aumento di peso ci dovrebbe essere. Conseguenze negative in termini di sensazioni o performance non ne ho avute, anzi...

Poi questi litri di muco dove sarebbero? Nell'intestino? Nello stomaco? A sto punto basterebbe fare una gastroscopia per vedere con la sonda se effettivamente ci sono litri di muco: se la gastroscopia lo rileva allora ok, altrimenti non è vero. (non sto ironizzando, parlo sul serio..)

Su questo punto mi piacerebbe, se ha tempo, che intervenisse anche Faboulus.

Eccomi, sono stato evocato...

Sul latte (ma su qualsiasi alimento...) in rete si trovano le cose più disparate, questa dei litri di muco è in effetti vagamente improbabile.

Io personalmente continuo a pensare che un alimento che madre natura ha fatto per i giovani vitelli non sia il più indicato per gli esseri umani adulti, e quindi non lo considero un pilastro fondante della mia alimentazione.

Mangio comunque quintali di burro ghee e saltuariamente qualche formaggio a pasta cruda e del Kefir autoprodotto a partire da latte crudo.

Fatta questa premessa filosofica, bisognerebbe però specificare di quale latte si sta parlando:

1. latte fresco crudo proveniente da mucche di montagna libere di pascolare.
2. latte pastorizzato, omogeneizzato e scremato proveniente da bovini di allevamento imbottiti di farmaci e di chissà quale altra diavoleria, simili più a macchine che ad esseri viventi.

Possiamo chiamare "latte" entrambe le cose, ma la differenza è abissale.
Mi chiedo infatti se la maggior parte degli studi allarmistici che circolano siano basati sul Latte 1 o 2.

Per esempio, parlando dei potenziali effetti cancerogeni, il latte 1 è molto ricco di CLA che avrebbe un'azione di mitigazione degli effetti di alcuni dei fattori di crescita presenti nel latte, come l'IGF-1.

Al di là dei vari studi in laboratorio reperibili su PubMed, fa testo l'esperienza di Weston Price, che nel suo viaggio ha incontrato diverse popolazioni (come ad esempio i Masai) la cui alimentazione era fortemente basata sul latte 1 e che erano in ottima salute.

La WAPD mantiene anche un sito interessante, per chi vuole approfondire:
http://www.realmilk.com/[url]http://www.realmilk.com/[/URL]

 

[giovagiov]

Io personalmente continuo a pensare che un alimento che madre natura ha fatto per i giovani vitelli non sia il più indicato per gli esseri umani adulti

Ma se la natura ha questa capacità di autodeterminazione, perché non ha impresso nell'uomo il ripudio del latte?

 

[folinhouse]

Comunque in effetti, ripensandoci, dato che il trail non sarà una passeggiata e in fin dei conti è sempre gara, ho cambiato idea e stavo proprio per consigliarti di fare un rabbocco completo, altrimenti non recuperi. La pizza non è proprio la scelta migliore, ma va bè...
Poi inizi lo scarico da lunedì.

Si, ma a Badia Prataglia mi farò anche il pasta party (dopo il vitargo).
Dopo il trail del Poggiolo a Febbraio ho mangiato per un giorno intero, gli 80 g di Vitargo non li ho neanche visti.