Il perché dei carboidrati/6

[oldschool]

Storicamente parlando,l'alimentazione influisce sulla salute degli uomini.
Non occorre che ti porti esempi del passato,sarei crocifisso di retorica.
Ogni organismo umano(meglio se attivo come i nostri)assimila cio' che li diamo e lo modifica in base alle esigenze(altro concetto vecchio),fino a che' si arriva al limite(sempre in termini di fattori temporali),puoi anche definirlo saturo.
Nel nostro caso(RIPETO X L'ENNESIMA VOLTA ANCH'IO SONO IN PROFAT DA UN ANNO),finche' gli organi filtro riusciranno a bilanciare i massivi introiti di pro e fat non ci saranno problemi,quando alcuni campanelli d'allarme(vedi mal di fegato,sballo degli esami etc)si faranno sentire dovremmo per forza premere stop;
Tu e l'oselon( Airone ) siete nella fase idilliaca dove tutto vi va bene:e per forza mi arrivate alla soglia dei 40(lassa stare la sdr di Meniere) belli pimpanti,pieni di vita e di forza,con il fisico bello tonico e con gli organi filtro nel maxx della loro vitalita';te credo che gli esami vi vanno bene x ora!Ma tra un anno......18 mesi.....
Io sono il primo a voler essere smentito(ci tengo anch'io alla mia salute),e sono convinto che di fronte(forse meglio dietro al pc),ci sono persone intelligenti,capaci si di enfatizzare al max i loro successi in campo alimentare,ma che se necessario saranno capaci di ammettere i loro errori(anche se di errori forse non si tratta).
In fin dei conti imho la virtu' migliore che fa grande un uomo,e' ammettere di fronte all' evidenza i propri errori, e rimediare agli effeti degli stessi!!!(vedi il silvio nazionale ).

volendo allargare per un attimo la visuale abbracciando l'intero salto evolutivo dell'uomo ( e gli anni si moltiplicano x 10^6 ...) direi che questi ha mangiato forse di tutto tranne che cho .... soprattutto come li inetndiamo oggi.
Eppur s'è evoluto
Mi spaventano molto di più glutine e lattosio ai quali la gente è sempre più intollerante. Ed il perchè è scritto nel ns DNA
:eek:

Prodotti bici scontati

 

[oldschool]

Sono sempre più convinto che l'intenzione, quando vengono fuori le questione legate agli esami del sangue, non debba essere quello di far emergere un errore, prendere in castagna il guru, trovare la trave nell'occhio di chi predicava bene, etc. etc.

Invece prenderei per buono non i risultati degli esami, ma cosa significano.

La realtà a cui non possiamo sottrarci è che gli effetti del cibo e delle sostanze sono diversi, anche se simili, da organismo a organismo. Dobbiamo interpretare e leggere tra le righe, quando vediamo valori di glicemia così alti in un atleta che segue la pro fat (e che nemmeno io ho mai avuto quando mi nutrivo di carbo e facevo abbuffate di zuccheri semplici) si capisce che non dipende tutto dal cibo, ma dall'effetto che ha il cibo quando entra in relazione sul nostro organismo.

Lo so, sarò antipatico, ma sono d'accordo con il discorso delle mode: c'è stato un momento di scoperte che veniva condiviso e a volte seguito pedissequamente da molti, ma a mio avviso andava così perché molti non avendo una strada cercavano di percorrere quella di qualcun altro. E' normale, in un certo senso: se ci pensate capita con tutte le diete, con i metodi di allenamento, qualcuno elabora una teoria e la mette a punto e gli altri gli vanno dietro applicandola credendo che funzioni.

Per il resto vorrei ribadire che il discorso di Braccio calza, ma solo per lui e per chi ha avuto esiti positivi dagli esami: FARE LE COSE FATTE BENE in realtà è credere di farle. Tali cose vanno bene per chi le fa, ma ad altri son sempre più convinto che darebbero esami sballati. Anche folin faceva le cose fatte bene, o credeva che andasse così.

Come vedete tutto è in discussione, se ci fosse un metodo unico ed un risultato univoco per applicare la pro fat saremmo tutti perfetti, esami bilanciati, energia da vendere, gambe che girano a mille e gli altri che dietro di noi arrancano a cappuccino e brioche.

Io non seguo la pro fat, ho aumentato le proteine che erano bassine, ma i grassi non sono alti, e spostato i carbo nei momenti giusti, e tolto la maggior parte degli zuccheri semplici che ingurgitavo continuamente, ho eliminato la colazione, soprattutto quando vado in bici, e non faccio ricariche, mai. Eppure non arranco e ho gli stessi riscontri che avete voi, quando dite che vi sentite bene.

e ti pare poco ?
soprattutto rispetto allo stile alimentare dell'"italiano medio" (faccio un po' il qualunquista...)

 

[TonyTpb]

bhe comnuque bisogna avere un punto da cui partire , per poter provare, quante persone si affidano a dietologi ed alla fine quando lasciano il dietologo oltre a riprendere i kg persi ne accumulano di nuovi?, perciò visto che di medici dietologi usano tutti lo stesso metro di misura,nutrizionisti idem,perciò non si arriva da nessuna parte, l'unico modo per cambiare approccio con il cibo era provare questo nuovo tipo di alimentazione , per adesso mi trovo bene, perciò per il momento ho deciso di proseguire per questa strada, domani se dovessero sorgere dei problemi sicuramente li esporro sul forum farò dei passi indietro e cercherò di correggere ancora qualcosa ,in modo da poter dare anche il mio contributo,

 

[Luca69]

volendo allargare per un attimo la visuale abbracciando l'intero salto evolutivo dell'uomo ( e gli anni si moltiplicano x 10^6 ...) direi che questi ha mangiato forse di tutto tranne che cho .... soprattutto come li inetndiamo oggi.
Eppur s'è evoluto
Mi spaventano molto di più glutine e lattosio ai quali la gente è sempre più intollerante. Ed il perchè è scritto nel ns DNA
:eek:

esco in bici e ci penso a dopo!

 

[markus]

volendo allargare per un attimo la visuale abbracciando l'intero salto evolutivo dell'uomo ( e gli anni si moltiplicano x 10^6 ...) direi che questi ha mangiato forse di tutto tranne che cho .... soprattutto come li inetndiamo oggi.
Eppur s'è evoluto
Mi spaventano molto di più glutine e lattosio ai quali la gente è sempre più intollerante. Ed il perchè è scritto nel ns DNA
:eek:

Si vede che non faceva gli esami del sangue

 

[posse]

bhe comnuque bisogna avere un punto da cui partire , per poter provare, quante persone si affidano a dietologi ed alla fine quando lasciano il dietologo oltre a riprendere i kg persi ne accumulano di nuovi?, perciò visto che di medici dietologi usano tutti lo stesso metro di misura,nutrizionisti idem,perciò non si arriva da nessuna parte, l'unico modo per cambiare approccio con il cibo era provare questo nuovo tipo di alimentazione , per adesso mi trovo bene, perciò per il momento ho deciso di proseguire per questa strada, domani se dovessero sorgere dei problemi sicuramente li esporro sul forum farò dei passi indietro e cercherò di correggere ancora qualcosa ,in modo da poter dare anche il mio contributo,

ce ne sono centinaia di metodi..

 

[oldschool]

Si vede che non faceva gli esami del sangue

a volte si trova anche quello che non c'è... :eek:

 

[TonyTpb]

ce ne sono centinaia di metodi..

difatti non ne funziona nemmeno uno , percui sono tutti uguali

 

[TonyTpb]

Si vede che non faceva gli esami del sangue

magari li faceva , ma tutti i referti sono andati perduti

 

[posse]

difatti non ne funziona nemmeno uno , percui sono tutti uguali

bah se lo dici tu

 

[mardok80]

abbi fede e pazienza.
appena faccio le foto le posto.
....


oggi vado al bio e faccio scorta di:
segale
farina d'avena
farina integrale di kamut

 

[TonyTpb]

bah se lo dici tu

se conosci un dietologo che ha una dieta che funziona , passami il suo indirizzo

 

[TonyTpb]

old ma la pentola per fare il pane sul gas che usi che pentola è, non riesco a trovarla e non ho idea di come è fatta

 

[posse]

se conosci un dietologo che ha una dieta che funziona , passami il suo indirizzo

detto cosi non ha senso

 

[mardok80]

difatti non ne funziona nemmeno uno , percui sono tutti uguali

Si ma non si puo dire i metodi non funzionano,i metodi funzionano ma non allo stesso modo sulle persone.

 

[TonyTpb]

detto cosi non ha senso

te lo sto chiedendo in senso buono e non ironico
te lo dico perchè conosco gente che ha cambiato tanti dietologi , ma alla fine solo soldi buttati per delle diete fatte al pc con software che si trovano gratis online, perciò ho perso fiducia, e siccome non ho ancora trovato nessuno che mi abbia detto ho trovato un dietologo bravissimo che mi ha fatto perdere tot, pensavo tu conoscessi qualcuno

 

[TonyTpb]

Si ma non si puo dire i metodi non funzionano,i metodi funzionano ma non allo stesso modo sulle persone.

allora ho sempre trovato persone sfortunate

 

[mardok80]

te lo sto chiedendo in senso buono e non ironico
te lo dico perchè conosco gente che ha cambiato tanti dietologi , ma alla fine solo soldi buttati per delle diete fatte al pc con software che si trovano gratis online, perciò ho perso fiducia, e siccome non ho ancora trovato nessuno che mi abbia detto ho trovato un dietologo bravissimo che mi ha fatto perdere tot, pensavo tu conoscessi qualcuno

A mio avviso non basta andare da un dietologo ma fare pure un bel esame per le intolleranze alimentari.

 

[TonyTpb]

A mio avviso non basta andare da un dietologo ma fare pure un bel esame per le intolleranze alimentari.

già fatto è una buona cosa

 

[posse]

bisognerebbe chiarire tante cose e dopo altro che OT
un conto sono le diete dimagranti per persone che erano es 90 kg e dovevano essere 60
un conto sono le diete che mirano alla migliore aliemntazione per essere ciclisti
non c'entrano nulla, obiettivi diversi, target diversi e compagnia bella
chi da 90 deve scender a 60 ha problematiche che non sono legate ovviamente solo alla dieta (per lo meno ci sono anche aspetti psicologici e non solo fisici)
è un discorso troppo ampio e generico.
basarsi sul fatto che sia tutto uno schifo e quindi tanto vale mangiare grassi ecc perche è il contrario di quanto predica la massa dei dietologi mi pare quantomeno azzardato