Il perché dei carboidrati/6

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domenica sulla raticosa - futa cerano 12°...io ero ad allenarmi lì...che frutta usi? io la tengo lontano da pranzo o cena mi trovo meglio.. meglio nel post o merenda eventuale..qualcosina a colazione o-o

ora Agrumi.
Nel post? allora solo banane , datteri e fichi secchi che hanno una componente maggiore di Glucosio. In tale frangente con il fruttosio non reintegri un bel niente (provare per credere...)
o-o
 

sorgio

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ora Agrumi.
Nel post? allora solo banane , datteri e fichi secchi che hanno una componente maggiore di Glucosio. In tale frangente con il fruttosio non reintegri un bel niente (provare per credere...)
o-o

prendo spunto da questo post, ma già l'affermazione di giovagiov in un altro mi aveva fatto venire in mente questa domanda.

Se esiste, Qual è il limite di fruttosio che andrebbe utilizzato giornalmente???
 

giovagiov

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prendo spunto da questo post, ma già l'affermazione di giovagiov in un altro mi aveva fatto venire in mente questa domanda.

Se esiste, Qual è il limite di fruttosio che andrebbe utilizzato giornalmente???

Domanda difficile.

Dal punto di vista della ricarica, dato che il fruttosio viene convertito solo in glicogeno epatico, il limite è il massimo del glicogeno epatico (intorno ai 100g per un soggetto medio).

Se escludiamo la ricarica, se si tratta di fruttosio che poi viene bruciato, non ci sono limiti teorici, solo che poi si entra nella valutazione del riparto fra carboidrati semplici e carboidrati complessi, sulla quale si dice tutto e il contrario di tutto; ci sono addirittura delle indicazioni che consigliano di non superare il 10% di zuccheri semplici, cosa che è quasi impossibile in pratica, tanto che non si capisce se si fa riferimento agli zuccheri semplici in generale o solo a quelli aggiunti. Insomma, è un bel casino..:mrgreen:

Io personalmente cerco di non eccedere mai la soglia dei 100g di fruttosio, e in ricarica lo tengo a zero.
 

Daddy

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@Vasco90: ho provato a votare ma il server aziendale mi blocca la verifica della mia posta:bua:....ci provo da casa questa sera se ancora faccio in tempo.
Buon allenamento.
 

sorgio

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prendo spunto dalla mia alimentazione pubbllicata ieri per fare un calcolo del fruttosio...

colazione:
2 tuorli
15g cocco
15g nocciole
15g mandorle
15g miele (6g di fruttosio)
100g albume
5g cacao amaro
300g di spremuta di arancia (8g fruttosio)

pranzo: 200g di bistecchina di vitello
10g evo
200g pomodori (3g fruttosio)
3 finocchi
1 mela (15g fruttosio)

cena: 200g salmone
300g pomodori (4,5g fruttosio)
250g spinaci
10 g evo
1 mela (15g fruttosio)
30g parmigiano

Totale 51,5 g di fruttosio
Il consumo di cho era di 120g, il rapporto fruttosio su zuccheri totali è il 43%
 
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rapportoagile

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aggiungo che oggi chi è della zona di bologna trova un articolo sul carlino sport, che mi è stato dedicato:-x VOTATEMI grazie o-o sono soddisfazioni piccole ma ogni tanto arrivano! speriamo in bene :mrgreen:o-o

Votato anch'io!
Però patti chiari e amicizia lunga: che si vince? Perchè se per caso vinci un cesto alimentare (magari un avanzo di magazzino di Natale), bhe, lo dai a me. Voi carburatoristi(*),"partecipanti assidui" di questa discussione, non potete mangiare quelle porcherie, io invece più porcherie sono, e più mi piacciono.


(*)Vi paragono ai carburatoristi delle auto/moto da corsa, che con un colpetto di cacciavite qua, un regolazione "di fino" là, hanno lo scopo di ottimizzare il rendimento del motore.
Io invece nel mio motore faccio come nei paesi del terzo mondo, cioè ci butto quello che trovo: gasolio, Nafta sporca, olio di colza, alcool (quello tanto)....e pian piano, scorr....ehm, scoppiettando (veramente) vado avanti.
 
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genannt vince

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Oggi pranzo in ristorante macrobiotico. Vi elenco ciò che ho mangiato, per avere un'analisi lowcarbica-profattiana!

zuppa di miso

poi un piatto unico composto da
riso ai porri + carote
orzo con salsa vecia (?)
verdure miste
azucki (piccoli fagioli di colore marrone)

le quantità non erano molte: tutto ciò riempiva un piatto, appunto.
Sensazioni (uguali a quelle dei miei due commensali, notoriamente mangioni come me): sazio ancor prima di finire, saporito quasi tendente al salato, ma nella macrobiotica credo che il sale sia vietatissimo!

A voi esperti, grazie!
 

Daddy

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Ieri hai detto che ci porvavi da casa oggi pure:angrymod::angrymod: no no DD cosi non va bene...:mrgreen:o-o

....abbi pietà di me....:mrgreen:...ieri sera ero impegnato a tostare nocciole e mandorle, poi togli la pellicina, metti nel barattolo.....e s'è fatta ora della nanna.:cry

Pero prima da casa ho votato, ha!.:mrgreen:

Oggi ho "omogeneizzato" :mrgreen: 200gr circa di bollito di ieri perchè l'era un po duretto e non mi andava di mangiarlo così, quindi....preso il frullatore, ci ho messo il bollito a pezzetti, 1 carota lessa (non più, altrimenti troppi cho...:mrgreen:), olio evo, un di brodo, aceto balsamico e via di frullatore.....speciale!!!.:sbavon: Sono tornato bambino ai tempi degli omogeneizzati.
Insalata con finocchi e caffè.

Oggi frutta solo agli spuntini.

@tony/tutti: ho monitorato la freq. card. appena sveglio:
dom. 50 bpm (stanco dai gg precedenti, ricaricato bene di carbo)
lund. 45 bpm (gym in casa 1h, buone sensazioni)
mar. 42 bpm (scarico running, stanco cuore che non saliva)
merc. 40 bpm (sto senz'altro meglio, questa sera run 1h con qualche progressione).
Come va interpretata la freq. a riposo?. Bassa significa aver recuperato bene gli sforzi dei gg scorsi?.
 
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elcarna

Apprendista Velocista
21 Gennaio 2008
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Giat tcr isp
....abbi pietà di me....:mrgreen:...ieri sera ero impegnato a tostare nocciole e mandorle, poi togli la pellicina, metti nel barattolo.....e s'è fatta ora della nanna.:cry

Pero prima da casa ho votato, ha!.:mrgreen:

Oggi ho "omogeneizzato" :mrgreen: 200gr circa di bollito di ieri perchè l'era un po duretto e non mi andava di mangiarlo così, quindi....preso il frullatore, ci ho messo il bollito a pezzetti, 1 carota lessa (non più, altrimenti troppi cho...:mrgreen:), olio evo, un di brodo, aceto balsamico e via di frullatore.....speciale!!!.:sbavon: Sono tornato bambino ai tempi degli omogeneizzati.
Insalata con finocchi e caffè.

Oggi frutta solo agli spuntini.

@tony/tutti: ho monitorato la freq. card. appena sveglio:
dom. 50 (stanco dai gg precedenti, ricaricato bene di carbo)
lund. 45 (gym in casa 1h, buone sensazioni)
mar. 42 (scarico running, stanco cuore che non saliva)
merc. 40 (sto senz'altro meglio, questa sera run 1h con qualche progressione).
Come va interpretata la freq. a riposo?. Bassa significa aver recuperato bene gli sforzi dei gg scorsi?.

sio-o
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Oggi dopo 2 giorni di riposo assoluto causa stanchezza bestiale, oggi ero a casa che dovevo fare visite allora questa mattina mi sono fatto 2 ore a Fondo Lungo penso sia una delle prime volte:mrgreen::mrgreen:.
O seguito i vostri consiglio-o
 
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