Il perché dei carboidrati/6

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Io sono veramente contento, gli anni passati si vede ero sempre in deficit nn mangiavo abbastanza e davo colpo al mio fisico per lo scarso recupero, quest'anno ok che siamo ancora all'inizio stagione, ma anche dopo lunghi, e SFR ecc ecc il gg dopo sono già pronto per allenarmi, stò bene, certo è solo l'inizio ma credo che abbia voltato pagina finalemnte!!!
Quindi il mio consiglio è trovare un nutrizionista di fiducia e affidarsi ai suoi consigli, mai 80 euro sono stati spesi meglio altro che integratori l'alimentazione è la prima cosa!!

Buon per te, ma aspetta un anno prima di cantar vittoria.
Ne riparliamo Gennaio prossimo.
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Faicchio
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Wilier GRANTURISMO
fabiano ti fai il calcolo di quanti carbo o kcal introduci e quelle che spendi? Xchè altrimenti tutti i nostri discorsi son campati in aria! Oppure credi di bruciare solo carbo quando t'alleni?
 

gabriele1978

Apprendista Scalatore
17 Maggio 2010
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Basilicata dimenticata
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Bianchi Via Nirone 7 Alu Sora 9sp mix Compact
??? L'allenamento è sempre quello anzi sto caricando di più visto il maggior recupero.
Non ho scritto pasta 2 volta ma o pasta e riso o patate e pasta o pasta e pane oppure anche legumi come fonti di carbo, cmq sia a pranzo che a cena in quantità differenti però

dipende sempre dalla ripartizione dei macronutrienti.
Io ade esempio a pranzo fra pane, riso e frutta sto sui 110g di cho, con ripartizione 55% 25% 20%
la sera con pane e legumi arrivo a 66g di cho ma la ripartizione è 50% 25% 25%.
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Rigorosamente con le ruote... assemblate
Bene, forse, dopo 2 giorni di "spiccato" appetito (lun 3000k mar. 3200k) tutto si è normalizzato e ho fatto 1h di rullo sulle PC, non ho nemmeno fame. Forse il riposo fa male ??? :) :)
Oggi mangio tutto normale.
Rullo perchè c'è un freddo becco con la nebbia.
Stare in garage con i guanti, goccia al naso e freddo ai piedi "non ha prezzo", che inverno noioso :cry:
 

warsaw

Passista
11 Giugno 2008
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Tannhäuser
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Ben8
Cmq la mia alimentazxione è strutturata così

53% carbo 19 % pro 28 % grassi

Percentuali variabili +/-2 in base agli abbinamenti

se ti alleni tutti i dì non è poi così lontano dal 40% di carbo dei giorni di allenamento... cosa che molti fanno, io pure, ma non faccio testo.

più che altro la svolta, parlo per me, è arrivata quando ho preso coscienza del timing dei carboidrati...
 

vasco 90

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28 Giugno 2010
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5
caro vasco io non esco manco col sole.. :-)
esco solo sabato e domenica
ah mi disp!, io sono rientrato da un oretta...un bel frad..

Io sono veramente contento, gli anni passati si vede ero sempre in deficit nn mangiavo abbastanza e davo colpo al mio fisico per lo scarso recupero, quest'anno ok che siamo ancora all'inizio stagione, ma anche dopo lunghi, e SFR ecc ecc il gg dopo sono già pronto per allenarmi, stò bene, certo è solo l'inizio ma credo che abbia voltato pagina finalemnte!!!
Quindi il mio consiglio è trovare un nutrizionista di fiducia e affidarsi ai suoi consigli, mai 80 euro sono stati spesi meglio altro che integratori l'alimentazione è la prima cosa!!

si bè, se eri sempre in deficit è normale che ora che sei in pareggio o surplus ti senti meglio xo è...
 

supereroe

Apprendista Passista
30 Ottobre 2009
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BMC Wilier Scapin Specialized 29er
Stamattina rinnovo tessera 2011, pronto per il 2011......:mrgreen:

Colazione con 3 uova, 300gr di albumi, burro 20gr, mandorle e cocco, 1.30 di BDC con una bella salita tosta, poswork con 30gr di Vitargo e 8gr di Whey e un caffè, stasera solito salmone cotto al vapore e cavolfiore con olio evo.

Recupero molto buono, i giri di Sabato e Domenica si erano fatti sentire, avanti così.
 

Granfondista

Apprendista Velocista
27 Agosto 2008
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Villa di Serio (BG)
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Cannondale Supersix HM
Stamattina rinnovo tessera 2011, pronto per il 2011......:mrgreen:

Colazione con 3 uova, 300gr di albumi, burro 20gr, mandorle e cocco, 1.30 di BDC con una bella salita tosta, poswork con 30gr di Vitargo e 8gr di Whey e un caffè, stasera solito salmone cotto al vapore e cavolfiore con olio evo.

Recupero molto buono, i giri di Sabato e Domenica si erano fatti sentire, avanti così.
Il pranzo l'hai omesso o non lo hai proprio fatto?
 
Sinceramente erano anni che nn stavo così, quindi avanti tutta e fanculo ai corvi :mrgreen::mrgreen::mrgreen:

E' proprio qui che sbagli, testuggine, non devi fare avanti tutta ma devi rimanere uno scalino sotto e recuperare sempre.
Saprai bene che una stagione mal recuperata ti presenta il conto non adesso ma alla fine!
Ma tant'è, capisco che sia difficile frenare l'entusiasmo quando si sta bene; al limite, tanto ti cucinerai tu, non io :mrgreen::mrgreen:

Oggi duretta.
Sono uscito per due orette di mtb, ma lasciato lo spirito belga a casa perchè stufo della nebbia ho portato quello irlandese, più potente; ho messo su anche gli U" per dar manforte, ma dopo 15 minuti volevo già tornare, comunque son stato in giro 1h40m, son tornato senza alluci e pollici, al solito... Anzi non son tornato perchè sono andato dritto in piscina.
Per scaldarmi 1800 mt a randello.
300 riscaldamento.
100 rana.
500 palette e pullboy a randello, senza recupero, senza soste.
100 dorso.
4x25 a randello con poco recupero + 100 misti a 2'30" x 3 volte, 600 mt
200 stile sciolti.

Post con piadina, ormai l'ho ammessa.
50 basmati.
200 yogurt+uvetta+miele.
1 banana con datteri cream.
4 albumi al cocco.
 

vasco 90

Apprendista Velocista
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5
ragazzi, come fonte di pro\ fat questa sera a cena posso fare una besciamellaq così composta:

25g burro, 10g farina integrale, 250ml latte ps (ho solo quello) piu 3albumi totale

fat58,85% cho17,22% pro23,93%
25g 17g 24g


è accettabile come fonte proteica x cena? poi prima di dormire due ova sode quindi altre pro le assumo lì, poi a cena mangio anche parmigiano, alla fine della giornata ne ho assunte a sufficienza e scaglionate durante la giornata in maniera corretta. l'unico dubbio era se a cena sarebbe stato auspicabile fare questa besciamella da mettere sui finocchi e zucca al forno. che dite?? me la concedo anche se il latte non è il max??
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
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Trek Emonda
ragazzi, come fonte di pro\ fat questa sera a cena posso fare una besciamellaq così composta:

25g burro, 10g farina integrale, 250ml latte ps (ho solo quello) piu 3albumi totale

fat58,85% cho17,22% pro23,93%
25g 17g 24g


è accettabile come fonte proteica x cena? poi prima di dormire due ova sode quindi altre pro le assumo lì, poi a cena mangio anche parmigiano, alla fine della giornata ne ho assunte a sufficienza e scaglionate durante la giornata in maniera corretta. l'unico dubbio era se a cena sarebbe stato auspicabile fare questa besciamella da mettere sui finocchi e zucca al forno. che dite?? me la concedo anche se il latte non è il max??
io penso proprio di si
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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Nave (bs)
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E' proprio qui che sbagli, testuggine, non devi fare avanti tutta ma devi rimanere uno scalino sotto e recuperare sempre.
Saprai bene che una stagione mal recuperata ti presenta il conto non adesso ma alla fine!
Ma tant'è, capisco che sia difficile frenare l'entusiasmo quando si sta bene; al limite, tanto ti cucinerai tu, non io :mrgreen::mrgreen:

Oggi duretta.
Sono uscito per due orette di mtb, ma lasciato lo spirito belga a casa perchè stufo della nebbia ho portato quello irlandese, più potente; ho messo su anche gli U" per dar manforte, ma dopo 15 minuti volevo già tornare, comunque son stato in giro 1h40m, son tornato senza alluci e pollici, al solito... Anzi non son tornato perchè sono andato dritto in piscina.
Per scaldarmi 1800 mt a randello.
300 riscaldamento.
100 rana.
500 palette e pullboy a randello, senza recupero, senza soste.
100 dorso.
4x25 a randello con poco recupero + 100 misti a 2'30" x 3 volte, 600 mt
200 stile sciolti.

Post con piadina, ormai l'ho ammessa.
50 basmati.
200 yogurt+uvetta+miele.
1 banana con datteri cream.
4 albumi al cocco.

Io in allenamento mi tengo sempre non sono uno che spara cartucce a vanvera. Pensa che in soglia da novembre ho fatto si e no 2-3 minuti, tutto lento lungo al max medio e qualche minuto veloce. Adesso ancora 10 gg poi inizio a sgasare
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Terni
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
ragazzi, come fonte di pro\ fat questa sera a cena posso fare una besciamellaq così composta:

25g burro, 10g farina integrale, 250ml latte ps (ho solo quello) piu 3albumi totale

fat58,85% cho17,22% pro23,93%
25g 17g 24g


è accettabile come fonte proteica x cena? poi prima di dormire due ova sode quindi altre pro le assumo lì, poi a cena mangio anche parmigiano, alla fine della giornata ne ho assunte a sufficienza e scaglionate durante la giornata in maniera corretta. l'unico dubbio era se a cena sarebbe stato auspicabile fare questa besciamella da mettere sui finocchi e zucca al forno. che dite?? me la concedo anche se il latte non è il max??

Direi ok besciamella, metti dentro anche il parmigiano e condisci i finocchi, molto buono, io li faccio così.o-o
 
Stato
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