Un pò di cioccolato ci stà dai!!
Ripartizione percentuale dell'energia
Composizione percentuale Proteine
5%Lipidi
59%Carboidrati
36%Alcol
0%
COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g DI PARTE EDIBILEComposizione chimicavalore per 100gNote
Parte edibile (%):100
Acqua (g):0.5
Proteine (g):6.6
Lipidi(g):33.6
Colesterolo (mg):0
Carboidrati disponibili (g):49.7
Amido (g):tr
Zuccheri solubili (g):49.7
Fibra totale (g):8
Fibra solubile (g): Fibra insolubile (g): Alcol (g):0
Energia (kcal):515
Energia (kJ):2155
Sodio (mg):11
Potassio (mg):300
Ferro (mg):5
Calcio (mg):51
Fosforo (mg):186
Magnesio (mg): Zinco (mg): Rame (mg): Selenio (µg): Tiamina (mg):0.07
Riboflavina (mg):0.07
Niacina (mg):0.6
Vitamina A retinolo eq. (µg):9
Vitamina C (mg):0
Vitamina E (mg):
COMPOSIZIONE IN AMINOACIDIComposizionemg/100g di parte edibileg/100g ProteineNote
Proteine(%): 6.6Lisina: Istidina: Arginina: Acido aspartico: Treonina: Serina: Acido glutamico: Prolina: Glicina: Alanina: Cistina: Valina: Metionina: Isoleucina: Leucina: Tirosina: Fenilalanina: Triptofano: Indice Chimico: Aminoacido limitante:
COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSIComposizione g/100g di parte edibile
Lipidi totali(%): 33.6Saturi totali (%):20.59
C4:0÷C10:00
C12:0 C14:00.06
C16:08.48
C18:011.02
C20:00.32
C22:00.06
Monoinsaturi totali (%):11.08
C14:1 C16:10.1
C18:110.79
C20:1 C22:10
Polinsaturi totali (%):1.41
C18:21.03
C18:30.06
C20:40.32
C20:50
C22:60
Rapporto Polinsaturi/Saturi:0.1
E un ottimo antidepressivo