Il perché dei carboidrati/8

[folinhouse]

Bravo braccino, un plauso.

Prodotti bici scontati

 

[vasco 90]

secondo me con la febbre mi sono venuti due brufoli un su uno zigomo brutto e l'altro nel soprasella che invece è molto dooroso e fastidioso

 

[dottore]

Ci provo io molto sinteticamente, in vari punti:
- ridurre (meglio eliminare) alimenti frutto di lavorazione industriale
- ridurre molto i farinacei (eliminare o usare solo in ricarica)
- concentrare i carbo nel post workout
- ridurre i cabro complessivamente, ma non in maniera estrema; quando parliamo di low carb parliamo in rapporto all'alimentazione tradizionale italiana, che è high carb
- la diminuzione dei carbo va a favore dei grassi
- ridurre/eliminare il sale aggiunto
- il pasto che precede immediatamente l'allenamento non ha alcuna valenza energetica per l'allenamento, per cui deve essere digeribile, non ipercalorico, e non a prevalenza di carbo
- andare avanti con queste linee, verificando il peso, la forma atletica, le sensazioni, fino a trovare il proprio punto di equilibrio (che non potrà essere uguale a quello di altri)

grazie

Grazie se avevo poche certezze adesso ne ho meno!

vale anche per me
mi sono reso conto di fare un sacco di c@zzate ma mi sembra che non esista la 'dieta perfetta'

guarda dipende da come ti trovi te....il mio post wo è:

appena arrivato aranciata e pezzo di grana - doccia(mentre sono in doccia il riso cuoce) - esco dalla doccia e mangio subito riso in bianco - dopo 30-40' proteine(yougur + whey)

e mi trovo molto bene....le patate non le ho mai provate...ma la quantità da mangiare è almeno 4 volte tanta quella del riso x aver lo stesso apporto di carbo!

ecco qualcosa da provare subito

... patate meglio che sono alcalinizzanti, il riso acidificante....

perdona l'ignoranza.....questo cosa comporta??

 

[Braccio]

Ho capito chi è uno degli anonimi del blog!

Non lo so Gabriele, sò solo che chi dico io, segue una preparazione specifica e non è che si amazza di allenamenti, sicuramente pedala meno di te e da molto meno tempo, comunque non dovresti faticare a capire di chi parlo. E' di Bolzano e spesso arriva fra i primi, il nome non posso metterlo.

Comunque Gabri, io commento quello che dici, perchè mi stai simpatico e perchè sò che non te la prendi, visto che sei una persona intelligente, le scelte le fai sempre con la tua testa.

Ma di una cosa sono certo, chi ti ha visto pedalare, sà che vai forte e che quel qualcosa che ti manca per vincere, è solo una, la specializzazione.
Sò che è dura cambiare abitudini e voltare pagina, ma potresti avere nuovi stimoli e arrivare li, dove non sei ancora mai arrivato.
L'alimentazione conta, ma solo fino ad un certo punto, di certo il tuo problema non viene da li, ma fai bene comunque a provare nuove soluzioni.
Vista la tua attenzione alla qualità del cibo, non farai sicuramente, comunque danni.

Io faccio il tifo per te e per tutti quelli che scrivono qui

 

[Luca69]

sto' tempo mi ha rotto i marroni:50 km sotto l'acqua!!!son bello carico di cho(e di ritenzione).e chi se ne frega!!!!

 

[gabriele1978]

metto sia quelle di dicembre che quelle attuali.
Premesso che sono solo 4 mesi che ho cambiato alimentazione ho notato che l'hdl stenta a salire nonostante le 11 ore settimanali di allenamento e i 5200km percorsi da gennaio. Il rapporto è leggermente migliorato ma troppo poco...Nella prima i trigliceridi erano a 85 nella seconda a 99. Bilirubina uguale .Nelle seconde ho fatto il cpk dopo un fine settimana da 350km con 40 ore di riposo ed è 112 come valore (38-174).
Come cavolo faccio a portare l'hdl a valori "normali" per uno che fa sport?

 

[merlingate]

Non lo so Gabriele, sò solo che chi dico io, segue una preparazione specifica e non è che si amazza di allenamenti, sicuramente pedala meno di te e da molto meno tempo, comunque non dovresti faticare a capire di chi parlo. E' di Bolzano e spesso arriva fra i primi, il nome non posso metterlo.

Comunque Gabri, io commento quello che dici, perchè mi stai simpatico e perchè sò che non te la prendi, visto che sei una persona intelligente, le scelte le fai sempre con la tua testa.

Ma di una cosa sono certo, chi ti ha visto pedalare, sà che vai forte e che quel qualcosa che ti manca per vincere, è solo una, la specializzazione.
Sò che è dura cambiare abitudini e voltare pagina, ma potresti avere nuovi stimoli e arrivare li, dove non sei ancora mai arrivato.
L'alimentazione conta, ma solo fino ad un certo punto, di certo il tuo problema non viene da li, ma fai bene comunque a provare nuove soluzioni.
Vista la tua attenzione alla qualità del cibo, non farai sicuramente, comunque danni.

Io faccio il tifo per te e per tutti quelli che scrivono qui

Sante parole Davide, non ti nascondo che seguo anche io il mio omonimo ed ogni volta che gareggia vado a controllare la classifica !!!

Oh senna, vedi un pò di vincere, così quando ti intervistano sul podio, ringrazzi tutti

p.s. senna, ora puoi versarmi i 50 euro che mi hai promesso :asd:

 

[gabriele1978]

sto' tempo mi ha rotto i marroni:50 km sotto l'acqua!!!son bello carico di cho(e di ritenzione).e chi se ne frega!!!!

oggi ritorno dall'ufficio alle 14 e il tempo prometteva acqua a catinella...dico "vabbè pazienza questo fine settimana è così!"...pranzo tranquillamente e poi magia!sole spettacolare.....inforco la bici e mi sparo 100km in 3h e 17m a 159bpm e 30,4 di media 1300d+. Spettacolare...Dopo 3gg di riposo il cuore era a bacchetta!hp fatto il record sulla salita che faccio sempre. Poca roba 3km ma migliorato di quasi 1 minuto!Ho rivisto i 184 battiti...solo se riposo vado over 180. Contento per l'uscita meno per le analisi

 

[Luca69]

metto sia quelle di dicembre che quelle attuali.
Premesso che sono solo 4 mesi che ho cambiato alimentazione ho notato che l'hdl stenta a salire nonostante le 11 ore settimanali di allenamento e i 5200km percorsi da gennaio. Il rapporto è leggermente migliorato ma troppo poco...Nella prima i trigliceridi erano a 85 nella seconda a 99. Bilirubina uguale .Nelle seconde ho fatto il cpk dopo un fine settimana da 350km con 40 ore di riposo ed è 112 come valore (38-174).
Come cavolo faccio a portare l'hdl a valori "normali" per uno che fa sport?

te non mangi il pandoro.......


esista la genetica!
Cosa che magari qualcuno qua' spesso si dimentica!

 

[gabriele1978]

te non mangi il pandoro.......


esista la genetica!
Cosa che magari qualcuno qua' spesso si dimentica!

giusto. L'aveva detto anche il mio medico curante. Vedo il lato positivo della cosa...in 4 mesi è aumentato l'hdl di 1/10...spero che riesca ad arrivare almeno a 50!!!magari in un anno...chi lo sa. Al momento so di fare le cose per bene e questo è quanto

Il pandoro non mi piace!se proprio mi devo ingozzare poi esager...ricorda che sono pur sempre quello dalle 6000kcal in un ora....quindi OCCHIO!

 

[matty]

giusto. L'aveva detto anche il mio medico curante. Vedo il lato positivo della cosa...in 4 mesi è aumentato l'hdl di 1/10...spero che riesca ad arrivare almeno a 50!!!magari in un anno...chi lo sa. Al momento so di fare le cose per bene e questo è quanto

Il pandoro non mi piace!se proprio mi devo ingozzare poi esager...ricorda che sono pur sempre quello dalle 6000kcal in un ora....quindi OCCHIO!

prova gli Omega 3, vedrai

 

[gabriele1978]

prova gli Omega 3, vedrai

pensavo anch'io di integrare...EMMA cosa dici te?

 

[Luca69]

Non sto scherzando.
Purtroppo nelle dislipidemie influisce anche la genetica.
E non lo dice EMMA.
Conosco una mia collega :eek:che pesa 40 kg/28 anni/15000 km all'anno in bici:son 6 anni che va di statine!

E non mangia carbo!

 

[Braccio]

te non mangi il pandoro.......


esista la genetica!
Cosa che magari qualcuno qua' spesso si dimentica!

Verissimo, però non dimentichiamoci neanche che qui si postano gli esami, ma non si seguono realmente i fondamenti di questa discussione.

Non basta mangiare più grassi e meno carboidrati, se si vogliono avere gli esami perfetti, così come non basta la sola alimentazione ligia.

Molti qui scrivono, ho seguito per tot mesi questo regime alimentare, ma in realtà hanno solo preso qualche spunto e poi si chiedono il perchè di certi valori. Rimanere nel mezzo e spesso peggio che stare di quà o di la, per ovvi motivi aggiungerei.

Ormai ho capito bene, che questa alimetazione è un pò al limite per molti soggetti, un pò per genetica, un pò per mancanza di conoscienza vera e propria.

Consumare molti più grassi ha un suo prezzo. Gli sgarri, specie se prolungati e continui, lasciano il segno.

Io avevo i trigliceridi a 87, ho eliminato gli sgarri e in breve tempo, sono scesi sotto i 50.

Comunque sicuramente la genetica ha il suo enorme peso.

I trigliceridi, quando si pedala molto, schizzano, non c'entra solo quello che mangiamo.

 

[Luca69]

pensavo anch'io di integrare...EMMA cosa dici te?

se volete Omega 3 con la O maiuscola :Esapent 1000;cari ma sicuri magari Ettore Pazzo puo' darci delle dritte in merito..

 

[Il fondista]

Verissimo, però non dimentichiamoci neanche che qui si postano gli esami, ma non si seguono realmente i fondamenti di questa discussione.

Non basta mangiare più grassi e meno carboidrati, se si vogliono avere gli esami perfetti, così come non basta la sola alimentazione ligia.

Molti qui scrivono, ho seguito per tot mesi questo regime alimentare, ma in realtà hanno solo preso qualche spunto e poi si chiedono il perchè di certi valori. Rimanere nel mezzo e spesso peggio che stare di quà o di la, per ovvi motivi aggiungerei.

Ormai ho capito bene, che questa alimetazione è un pò al limite per molti soggetti, un pò per genetica, un pò per mancanza di conoscienza vera e propria.

Consumare molti più grassi ha un suo prezzo. Gli sgarri, specie se prolungati e continui, lasciano il segno.

Io avevo i trigliceridi a 87, ho eliminato gli sgarri e in breve tempo, sono scesi sotto i 50.

Comunque sicuramente la genetica ha il suo enorme peso.

I trigliceridi, quando si pedala molto, schizzano, non c'entra solo quello che mangiamo.

Io negli ultimi esami avevo i trigligeridi a 40, la cosa che mi ha sorpreso è stato quanto si è alzato il colesterolo buono, oltre al cattivo ma con un rapporto migliore a prima.

Aggiungerei anche Braccio, se permetti, che anche le sensazioni quotidiane che abbiamo sul lavoro,vità privata e sociale ci fannò capire se stiamo prendendo una piega migliore rispetto a prima.
Più o meno tutti abbiamo notato i benefici, non solo dai numeri degli esami.

 

[Luca69]

bbbbona la cioccolata fondente 90 % immersa nella Candolini...

 

[gio89]

bbbbona la cioccolata fondente 90 % immersa nella Candolini...

porco, la cioccolata si mangia da sola....l'unica cosa da immergergli è la pastafrolla

 

[Il fondista]

porco, la cioccolata si mangia da sola....l'unica cosa da immergergli è la pastafrolla

che mischione!

 

[Luca69]

Verissimo, però non dimentichiamoci neanche che qui si postano gli esami, ma non si seguono realmente i fondamenti di questa discussione.

Non basta mangiare più grassi e meno carboidrati, se si vogliono avere gli esami perfetti, così come non basta la sola alimentazione ligia.

Comunque sicuramente la genetica ha il suo enorme peso.

I trigliceridi, quando si pedala molto, schizzano, non c'entra solo quello che mangiamo.

Imho il fatto che gli esami siano border line e' indipendente dall'alimentazione.Spt sull'assetto lipidico.Sia per l'attivita' fisica che svolgiamo,sia proprio per quanto detto prima sulla genetica.

Di contraltare posso essere d'accordissimo sul fatto che esista correlazione sull attivita' fisica intensa:visto che mi piacciono l'equazioni:+ pedalo+mangio=-colesterolo-peso!