articoli alimentari della gazzetta

FDG

Apprendista Cronoman
4 Luglio 2006
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Nord Veneto
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Bici
Bianchi Nirone
Bah, quanti discorsi inutili. Gente che crede di sapere tutto, e così va bene e così nn va bene e nibali ha un nutrizionista ma nn è quello che mangia, e Nibali chissà come andrebbe se mangiasse meglio. BAH!!!!!!

E' dissonanza cognitiva...non è possibile credere che i propri sforzi dietetici siano eccessivi rispetto alle necessità, e/o frutto di blocchi psicologici (che anche io ebbi in passato, per fortuna superati). Probabilmente molte diete che vengono qui proposte sarebbero perfette per un forum di body-building, meno per uno sport dove si consumano anche 4000 kcal nei giorni in cui si esce.
 

SistOne

Apprendista Velocista
19 Giugno 2008
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Palse drioalNiuBar
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Se c'è una cosa che mi torna poco è il panino con la bresalola o macedonia a fine tappa..... perchè giocarsi così il momento più favorevole per assumere una montagna di zuccheri? Per di più ingerendo fibre poco adatte ad uno stomaco in subbuglio dopo una tappa così impegnativa!?
 

srinivasa

Scalatore
11 Ottobre 2005
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Se c'è una cosa che mi torna poco è il panino con la bresalola o macedonia a fine tappa..... perchè giocarsi così il momento più favorevole per assumere una montagna di zuccheri? Per di più ingerendo fibre poco adatte ad uno stomaco in subbuglio dopo una tappa così impegnativa!?

Bresaola e macedonia, potrebbe andar peggio... potrebbe piovere... :)

Scherzi a parte avrebbero potuto scrivere: 150gr di pasta.

Stupido io che penserei a qualche zucchero a velocissimo assorbimento, magari del ribosio, con un mix di creatina, glutammina e bcaa con dello yogurt e proteine in polvere...
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Bici
Wilier GRANTURISMO
forse è il paragone che non dovete fare con chi fa una corsa a tappe! Mangiare quantità di carbo nei giorni o nei periodi in cui non ti alleni x me è solo un danno che fai al tuo corpo! La dieta mediterranea x me è uno dei mali della nostra società (sempre a livello salutare intendo) in italia ci invogliano a mangiare così e molti lo fanno ma poi non si spiegano gli aumenti di persone con pressione alta colesterolo alto e malattie di fegato e reni tumori al pancreas etc etc sono in aumento! Tutte le persone con colesterolo alto bandiscono i tuorli infatti ne mangiano al massimo 1 al week xrò poi non sanno spiegarmi del xchè il loro colesterolo sia alto! Non prendete x oro colato tutto ciò che vi dicono ma cercate di approfondire e capire il xchè vi dicono così!
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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Benissimo. La migliore dieta possibile.
Un professionista top che va avanti, sostanzialmente, con una dieta mediterranea vecchio stampo.

Mi rimane solo un dubbio:

1) perché non inserire la lista degli integratori ?

Bè chiedilo ai giornalisti. Non mi pare sia "universalmente" accettato l'uso di integratori e cmq visto l'ignoranza generale dei non addetti ai lavori è chiaro che preferiscano nn citarli.
Per il resto allora perchè nn citare i farmaci dopanti :mrgreen::mrgreen::mrgreen:
La dieta mediterranea è una tra le migliori alternative per uno sportivo, non a caso è l'alimentazione più seguita, ricorda che però dieta mediterranea nnsignifica pizza biscotti torte e via a gogo, gli alimenti sono scelti tralasciando gli zuccheri veloci (se non nel post) e alimenti troppo grassi.
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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forse è il paragone che non dovete fare con chi fa una corsa a tappe! Mangiare quantità di carbo nei giorni o nei periodi in cui non ti alleni x me è solo un danno che fai al tuo corpo! La dieta mediterranea x me è uno dei mali della nostra società (sempre a livello salutare intendo) in italia ci invogliano a mangiare così e molti lo fanno ma poi non si spiegano gli aumenti di persone con pressione alta colesterolo alto e malattie di fegato e reni tumori al pancreas etc etc sono in aumento! Tutte le persone con colesterolo alto bandiscono i tuorli infatti ne mangiano al massimo 1 al week xrò poi non sanno spiegarmi del xchè il loro colesterolo sia alto! Non prendete x oro colato tutto ciò che vi dicono ma cercate di approfondire e capire il xchè vi dicono così!

ma cosa stai dicendo??? Ma te sai quante schifezze che si mangiano il 80% delle persone?? QUELLA NON E' DIETA MEDITERRANEA quello è mangiare tutto quello che piace fregandosene di tutto!!!! Ma per piacere il male della società , la dieta mediterranea è l'orgoglio Italiano!!!!
 

Davids81

Pignone
18 Ottobre 2009
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forse è il paragone che non dovete fare con chi fa una corsa a tappe! Mangiare quantità di carbo nei giorni o nei periodi in cui non ti alleni x me è solo un danno che fai al tuo corpo! La dieta mediterranea x me è uno dei mali della nostra società (sempre a livello salutare intendo) in italia ci invogliano a mangiare così e molti lo fanno ma poi non si spiegano gli aumenti di persone con pressione alta colesterolo alto e malattie di fegato e reni tumori al pancreas etc etc sono in aumento! Tutte le persone con colesterolo alto bandiscono i tuorli infatti ne mangiano al massimo 1 al week xrò poi non sanno spiegarmi del xchè il loro colesterolo sia alto! Non prendete x oro colato tutto ciò che vi dicono ma cercate di approfondire e capire il xchè vi dicono così!
Ma tu davvero pensi che i carbo facciano questo?
Guarda, l'unico problema che possono dare i carbo è che è facile mangiarne troppi, e quindi il peso ne risente. Ma per il resto non diciamo che i carbo fanno male, perchè non è assolutemente vero
 
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srinivasa

Scalatore
11 Ottobre 2005
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Bè chiedilo ai giornalisti. Non mi pare sia "universalmente" accettato l'uso di integratori e cmq visto l'ignoranza generale dei non addetti ai lavori è chiaro che preferiscano nn citarli.
Per il resto allora perchè nn citare i farmaci dopanti :mrgreen::mrgreen::mrgreen:
La dieta mediterranea è una tra le migliori alternative per uno sportivo, non a caso è l'alimentazione più seguita, ricorda che però dieta mediterranea nnsignifica pizza biscotti torte e via a gogo, gli alimenti sono scelti tralasciando gli zuccheri veloci (se non nel post) e alimenti troppo grassi.

Perché devo pensare che abbiano scritto esattamente cosa mangia di "normale" Nibali glissando solamente su ciò che può ingerire di più, diciamo così, tecnico ?

Che i non addetti ai lavori non sappiano cosa siano i BCAA, la glutammina, la creatina, le proteine in polvere, gli integratori vitaminici, o di minerali, posso crederci sino ad un certo punto, almeno relativamente al lettore tipo di quell'articolo Si tratta pur sempre di un pezzo pubblicato su un giornale sportivo.

A me sa tanto di quelle diete postate su tanta parte del parco giornali di bidibody, dove si fa credere invariabilmente che il campione di turno ha costruito tonnellate di muscoli a forza di albume d'uovo, bresaola e riso, salvo poi fare il vero salto di qualità con le proteine trallallà :)

La mia idea, per nulla suffragata da prove i.e. si tratta di una mera supposizione, è che Nibali come qualunque altro corridore top, abbia un'alimentazione molto più scientifica di quel che si vuol far credere e che, al contempo, certa stampa abbia interesse a far credere, d'accordo con DS ed atleti vari, che un Giro od un TdF si corrone effettivamente a "pane e salame".

PS
Non c'entra nulla, ma oggi ero al bar ed è entrata una ragazza sudamericana con un corpo da sambodromo che a momenti i tavolini s'arrampicavano sui muri... alla domanda del barista "serve qualcosa", leggiadra a risposto: una birra ed un panino col salame !!! o-o
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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ma cosa stai dicendo??? Ma te sai quante schifezze che si mangiano il 80% delle persone?? QUELLA NON E' DIETA MEDITERRANEA quello è mangiare tutto quello che piace fregandosene di tutto!!!! Ma per piacere il male della società , la dieta mediterranea è l'orgoglio Italiano!!!!

l'orgoglio di ricchi imprenditori! E poi ricordatevi se non ci fossero le malattie non esisterebbero i farmaci! La malattia è un bene x le ricche aziende farmaceutiche o anche questo è errato! Proposta all'unione europea di mettere la dicitura nuoce gravemente alla salute sulla farina di tipo 00 xchè ai nostri reni crea un tappo da far paura con conseguente rialzo di azotemia etc etc altro che le proteine! Ripeto invece di fare affermazioni tipo è l'orgoglio italiano spiegami anche il xchè son ben propenso ad ascoltare tutti! X questo sono sul forum:mrgreen:
 
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srinivasa

Scalatore
11 Ottobre 2005
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Ma tu davvero pensi che i carbo facciano questo?
Guarda, l'unico problema che possono dare i carbo è che è facile mangiarne troppi, e quindi il peso ne risente. Ma per il resto non diciamo che i carbo fanno male, perchè non è assolutemente vero

Non credo nessuno dica che i carbo, in se per se, facciano male.
Piuttosto la cosiddetta dieta mediterranea, a parere di molti nutrizionisti e non solamente di qualche mattacchione sul forum, sembra essere eccessivamente sbilanciata verso gli zuccheri più o meno raffinati.

Comunque, se mi permetti, di questo passo andiamo un tantino off-topic rispetto alle vicende alimentari di Nibali... chissà se mai leggerà queste nostre riflessioni ;-)
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
Ma tu davvero pensi che i carbo facciano questo?
Guarda, l'unico problema che possono dare i carbo è che è facile mangiarne troppi, e quindi il peso ne risente. Ma per il resto non diciamo che i carbo fanno male, perchè non è assolutemente vero

vai su you tube trasmissione report e digita il mangiar sano ti spiegano cose che la barilla la ferrero non potranno mai dirti x ovvi motivi e neanche tutti quelli che vengono sovvenzionati da queste aziende in primus il giro d'italia! Guardate e poi ditemi cosa ne pensate! Appena posso posto il link! Da lì à me si è aperto un mondo!
 
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FDG

Apprendista Cronoman
4 Luglio 2006
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Bianchi Nirone
Non credo nessuno dica che i carbo, in se per se, facciano male.
Piuttosto la cosiddetta dieta mediterranea, a parere di molti nutrizionisti e non solamente di qualche mattacchione sul forum, sembra essere eccessivamente sbilanciata verso gli zuccheri più o meno raffinati.

Sì, ma i 2 etti di pasta a pranzo e a cena non sono la dieta mediterranea, che comprenderebbe spesso pesce, uova, kili di verdura, olio, etc. etc.
 
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WNC2

wnc2.biz
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zoagli
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Bici
Canyon - Aeroad CFR
Sì, ma i 2 etti di pasta a pranzo e a cena non sono la dieta mediterranea, che comprenderebbe spesso pesce, uova, kili di verdura, olio, etc. etc.

sono la dieta mediterranea di un atleta che consuma 4/5000 calorie al giorno, ovvi oche la casalinga sedentaria o l'impiegato non possono mangiare così.

ma poi dov'è scritto che è una dieta mediterranea?
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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l'orgoglio di ricchi imprenditori! E poi ricordatevi se non ci fossero le malattie non esisterebbero i farmaci! La malattia è un bene x le ricche aziende farmaceutiche o anche questo è errato! Proposta all'unione europea di mettere la dicitura nuoce gravemente alla salute sulla farina di tipo 00 xchè ai nostri reni crea un tappo da far paura con conseguente rialzo di azotemia etc etc altro che le proteine! Ripeto invece di fare affermazioni tipo è l'orgoglio italiano spiegami anche il xchè son ben propenso ad ascoltare tutti! X questo sono sul forum:mrgreen:

Te per me utilizzi sostanze vietate che ti vanno alla testa senza offesa :mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:
Dieta mediterranea mi pare di capire da molti post vuol dire tutto o niente.
L'alimentazione consigliata da quasi tutti i nutrizionisti è così composta:
50-55% carbo 25-30% grassi e 15-20 % proteine.
Per avere queste percentuali la dieta mediterranea va a pennello.
Non è assolutamente una alimentazione che privilegia zuccheri semplici (io nn ho nessun pasto con zuccheri semplici tranne poca marmellata a colazione, addirittura il caffè se preso consigliato di nn dolcificarlo) al massimo posso assumerli nel post.
La pasta nn è zucchero semplice ma complesso tra l'altro a medio indice glicemico non a alto.Il riso e le patate sono ad alto indice glicemico.Infatti sono consigliati nel post.la pasta invece prima, o cmq a pranzo se si esce la sera.
Ora se per te dieta mediterranea significa mangiare panzerotti a merenda e pizza a cena con carbonara a pranzo e colazione con cappuccio e brioches forse stiamo parlando di cose diverse.
 
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srinivasa

Scalatore
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Sì, ma i 2 etti di pasta a pranzo e a cena non sono la dieta mediterranea, che comprenderebbe spesso pesce, uova, kili di verdura, olio, etc. etc.

Non mi riferivo strettamente alla dieta di Nibali. Quanto piuttosto da un lato alla trasfigurazione della dieta mediterranea in dieta high-carb come l'han fatta divenire in molti, e dell'altro al fatto che sinceramente la tabella dietetica di Nibali mi pare un tantino antiquata, per usare un eufemismo.
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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vai su you tube trasmissione report e digita il mangiar sano ti spiegano cose che la barilla la ferrero non potranno mai dirti x ovvi motivi e neanche tutti quelli che vengono sovvenzionati da queste aziende in primus il giro d'italia! Guardate e poi ditemi cosa ne pensate! Appena posso posto il link! Da lì à me si è aperto un mondo!

Si un mondo.,........:mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen: