articoli alimentari della gazzetta

WNC2

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5 Dicembre 2008
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zoagli
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Bici
Canyon - Aeroad CFR
Non credo nessuno dica che i carbo, in se per se, facciano male.
Piuttosto la cosiddetta dieta mediterranea, a parere di molti nutrizionisti e non solamente di qualche mattacchione sul forum, sembra essere eccessivamente sbilanciata verso gli zuccheri più o meno raffinati.

il problema principale è sempre la differenza tra quello che la gente fa e quello che crede di fare.

sicuramente la dieta mediterranea è UN PO' sbilanciata verso i carbo, principalmente per un fattore culturale, POI però il 90% della gente della dieta mediterranea prende solo il pane e la pasta
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
ALEXdeliriumNAPOLI :mrgreen: :mrgreen: non te la prendere, si scherza anche però secondo me ti devi disintossicare dalla "folingite" che si è impossessata anche di te!
esci dal "BARdeicarboidraticapitolo1000" :bua: :mrgreen:

guarda che con folin molte volte sono in contrasto lui adora i grassi a me bastano i 2 tuorli al dì ed un pò dì frutta secca! Vado dì tanta verdura e carne bianca pesce e pasta al dente nelle ricariche(son sempre un ciclista da 10000km all'anno:mrgreen:) cmq parlando anche con altri pro tipo basso lui durante l'inverno sta molto "basso" dì carbo! Ripeto non fermatevi all'apparenza ma andate in fondo alla cosa se v'interessa! Altrimenti non pensateci e tanto il destino dì ognuno dì noi è già scritto!:mrgreen:
 

SistOne

Apprendista Velocista
19 Giugno 2008
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Palse drioalNiuBar
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Te per me utilizzi sostanze vietate che ti vanno alla testa senza offesa :mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:
Dieta mediterranea mi pare di capire da molti post vuol dire tutto o niente.
L'alimentazione consigliata da quasi tutti i nutrizionisti è così composta:
50-55% carbo 25-30% grassi e 15-20 % proteine.
Per avere queste percentuali la dieta mediterranea va a pennello.
Non è assolutamente una alimentazione che privilegia zuccheri semplici (io nn ho nessun pasto con zuccheri semplici tranne poca marmellata a colazione, addirittura il caffè se preso consigliato di nn dolcificarlo) al massimo posso assumerli nel post.
La pasta nn è zucchero semplice ma complesso tra l'altro a medio indice glicemico non a alto.Il riso e le patate sono ad alto indice glicemico.Infatti sono consigliati nel post.la pasta invece prima, o cmq a pranzo se si esce la sera.
Ora se per te dieta mediterranea significa mangiare panzerotti a merenda e pizza a cena con carbonara a pranzo e colazione con cappuccio e brioches forse stiamo parlando di cose diverse.

Sarà, ma io non conosco nessuno che fa questa dieta quì.....per me sei l'unico al mondo, massimo due.
 
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srinivasa

Scalatore
11 Ottobre 2005
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Te per me utilizzi sostanze vietate che ti vanno alla testa senza offesa :mrgreen::mrgreen::mrgreen::mrgreen:
Dieta mediterranea mi pare di capire da molti post vuol dire tutto o niente.
L'alimentazione consigliata da quasi tutti i nutrizionisti è così composta:
50-55% carbo 25-30% grassi e 15-20 % proteine.
Per avere queste percentuali la dieta mediterranea va a pennello.
Non è assolutamente una alimentazione che privilegia zuccheri semplici (io nn ho nessun pasto con zuccheri semplici tranne poca marmellata a colazione, addirittura il caffè se preso consigliato di nn dolcificarlo) al massimo posso assumerli nel post.
La pasta nn è zucchero semplice ma complesso tra l'altro a medio indice glicemico non a alto.Il riso e le patate sono ad alto indice glicemico.Infatti sono consigliati nel post.la pasta invece prima, o cmq a pranzo se si esce la sera.
Ora se per te dieta mediterranea significa mangiare panzerotti a merenda e pizza a cena con carbonara a pranzo e colazione con cappuccio e brioches forse stiamo parlando di cose diverse.

Uno sportivo che va al 15-20 % di proteine, a parere personalissimo, non può sperare di ottenere il massimo dal suo fisico. La pasta ha un ig medio (55 se ricordo bene), ma quella integrale lo ha più basso. Il pane, invece ha un ig altino, tu mi dirai che lo usa nel post allenamento, ma allora perché non predere dello yogurt con delle banane a pezzi e proteine in polvere.

Comunque dovremmo limitarci a parlare dell'alimentazione di Nibali, come esempio di pro, ed allora non credo che si riuscirà a convergere da qualche parte.

Io rimango dell'idea che quella pubblicata sul giornale sia poco più di una facciata pubblicitaria per far credere a noi poveri ciclisti della Domenica che certi risultati si possono ottenere anche con la classica alimentazione di (più o meno) tutti i giorni.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Terni
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
vai su you tube trasmissione report e digita il mangiar sano ti spiegano cose che la barilla la ferrero non potranno mai dirti x ovvi motivi e neanche tutti quelli che vengono sovvenzionati da queste aziende in primus il giro d'italia! Guardate e poi ditemi cosa ne pensate! Appena posso posto il link! Da lì à me si è aperto un mondo!

Non tutti accettano di buon grado il mettere in discussione certezze incrollabili.
E' scontato Alex che la pensi come te:mrgreen:, visto che vengo dalla discussione più criticata del forum ma guarda caso tanto seguita e che comunque incuriosisce....Fine OT.

Sull'alimentazione di Nibali penso che quanto scritto sia pilotato per darci a bere l'elenco di quello che + o - mangiamo tutto l'anno noi italiani "mediterranei".o-o
 
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srinivasa

Scalatore
11 Ottobre 2005
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il problema principale è sempre la differenza tra quello che la gente fa e quello che crede di fare.

sicuramente la dieta mediterranea è UN PO' sbilanciata verso i carbo, principalmente per un fattore culturale, POI però il 90% della gente della dieta mediterranea prende solo il pane e la pasta

D'accordo... ad esempio vorrei sapere quanti dietisti mediterranei mangiano pasta e fagioli :-)
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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Uno sportivo che va al 15-20 % di proteine, a parere personalissimo, non può sperare di ottenere il massimo dal suo fisico. La pasta ha un ig medio (55 se ricordo bene), ma quella integrale lo ha più basso. Il pane, invece ha un ig altino, tu mi dirai che lo usa nel post allenamento, ma allora perché non predere dello yogurt con delle banane a pezzi e proteine in polvere.

Comunque dovremmo limitarci a parlare dell'alimentazione di Nibali, come esempio di pro, ed allora non credo che si riuscirà a convergere da qualche parte.

Io rimango dell'idea che quella pubblicata sul giornale sia poco più di una facciata pubblicitaria per far credere a noi poveri ciclisti della Domenica che certi risultati si possono ottenere anche con la classica alimentazione di (più o meno) tutti i giorni.

Il 20 % di proteine su una dieta da 2700 Kcal al gg (sono un basale più 1h e mezza di bici niente di più) sono 540 Kcal, diviso per 4 (1gr di pro 4 kcal) sono BEN 135gr di proteine Che per un atleta di 65-70 kg sono circa 2 gr pro KG, l'avrò ripetuto milioni di volte. 2gr kg è una quantità più che sufficiente. anzi.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Io rimango dell'idea che quella pubblicata sul giornale sia poco più di una facciata pubblicitaria per far credere a noi poveri ciclisti della Domenica che certi risultati si possono ottenere anche con la classica alimentazione di (più o meno) tutti i giorni.

All'unisono!.o-o
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
fabiano te scrivi come se ti allenassi tutti i giorni dell'anno e sempre a tutta! Magari lo fai allora ok chiedo scusa! Cmq secondo me mangiamo in maniera simile ma lo esponiamo in maniera diversa! Ora vi saluto vado a farmi un 100km e stasera come carbo nel post e cena solo 100gr di pasta in bianco 1 una banana più verdure e pollo alla griglia! Mangio così da paura?:mrgreen:
 

SistOne

Apprendista Velocista
19 Giugno 2008
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Palse drioalNiuBar
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Allora forse non sono stato abbastanza lucido nell'argometare:
1 per quanto rigurda la lista della Gazzetta della giornata alimentare di Nibali sono veramente sorpreso di come si possa sostenere un grande giro a tappe con una così Scarsa quantita di zuccheri specie del Post Tappa.
2 Se con i Vostri 20.000 km all'anno pensate di accostarvi alla vita sportiva di un Prof siete veramente fuori rotta.
 

Davids81

Pignone
18 Ottobre 2009
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vai su you tube trasmissione report e digita il mangiar sano ti spiegano cose che la barilla la ferrero non potranno mai dirti x ovvi motivi e neanche tutti quelli che vengono sovvenzionati da queste aziende in primus il giro d'italia! Guardate e poi ditemi cosa ne pensate! Appena posso posto il link! Da lì à me si è aperto un mondo!

Si ma questo è un altro problema.
Un conto è dire, i carbo fanno male.
Un conto è dire, i prodotti industriale (tipo ferrero) fanno male.
la differenza c'è.
 
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