seitan, kuzu, kamut... cosa sono, insetti esotici?Ah, eccoti!
Mi sono appena mangiato un piatto misto di ravioli ripieni di seitan e gnocchi di riso conditi con crema di latte di soia e kuzu.
Poi, pane di kamut e segale e dei wurstel di soia alla piastra spettacolari.
Bevuta una bella birretta media artigianale.
Oggi mi sono fatto il mio solito centello.
Ho pulito la bici che sembra intonsa, catena e pignoni compresi.
Questa sera.....boh

Solo wurstel e birra mi sono abbastanza familiari.
Ti invidio per il centello; io invece la solita transumanza quotidiana di 2+2 ore su rotaia...





