Se parti sconfitto in partenza....Mai dire mai!.
Al limite chiederò aiuto a un bravo Agente.....già ne conosco uno tosto....il + tosto.
Tu MDK piuttosto vedi di ripigiarti e mangia meno carboidrati e frutta altrimenti diventi una:
E poi dici che a te i carboidrati non danno fastidio, che te possino!!.
Non conta piu neppure quello..Prendi del carbone...quello della befana, però
Gonfiore da carbo?
Non conta piu neppure quello..
No sono alcuni mix fatali
Ieri sera ho fatto un mix di 2 legumi e poi verdure cotte dove fra queste la carota e la carota cotta e la patata non e' la prima volta che me lo fa.
I legumi le prendo per l'apporto proteico..Il motivo è semplice: i gas intestinali vengono prodotti in fase di digestione dei carboidrati; infatti alcuni carboidrati, come i legumi, contengono degli oligosaccaridi indigeribili (raffinosio, verbascosio e stachiosio). Stessa cosa per la fibra alimentare, inclusa la cellulosa. La digestione di questi carboidrati, così come degli amidacei, avviene tramite dei batteri presenti nel nostro intestino: tali microrganismi aiutano il processo digestivo di scomposizione di questi elementi attraverso la fermentazione. La fermentazione produce gas.
Poi siccome ognuno di noi è fatto diverso, c'è a chi fa più effetto e a chi meno. Togli i carbo la sera, soprattutto i legumi, e modera il consumo di verdura fibrosa ricca di cellulosa (tipo l'insalata), e gli amidacei: vedrai la differenza. Penso che potresti già avere ottimi risultati lavorando sulla quantità: meno ne assumi, meno gas produci. Io ieri sera ho mangiato del tonno fresco alla piastra con pomodorini secchi e capperi, e qualche patata cotta al micro con una spolverata di bottarga. Ma di patate ne ho mangiate poche, ho mangiato più tonno, e problemi non ne ho avuti. Ma quando mangio la pizza la sera, non ti dico...
Trova altro che non contenga quel tipo di carboidrati, evidentemente a te non giova il processo di fermentazione. Del resto, il vecchio detto che con i fagioli diventi rombo di tuono, non è poi tanto sbagliato
Se hai tolto i latticini è il momento di pensare a reintegrarli, Parmigiano e ricotta ad esempio. Oppure virare su altre proteine vegetali come i germogli di soia, il tofu: insomma, fai delle prove e trova cosa non ti dà gonfiore. Ma quello che sei sicuro che te lo darà, evitalo.
Trova altro che non contenga quel tipo di carboidrati, evidentemente a te non giova il processo di fermentazione. Del resto, il vecchio detto che con i fagioli diventi rombo di tuono, non è poi tanto sbagliato
Se hai tolto i latticini è il momento di pensare a reintegrarli, Parmigiano e ricotta ad esempio. Oppure virare su altre proteine vegetali come i germogli di soia, il tofu: insomma, fai delle prove e trova cosa non ti dà gonfiore. Ma quello che sei sicuro che te lo darà, evitalo.
,unico neo sarebbero da mangiare fredde perche' hanno un IG piu basso.
In effetti mi piacerebbe capire per quale meccanismo "le proteine fanno ingrassare"
Il dottore non lo spiega
