Ciao,
rimanendo in topic, le differenze tra i due gruppi sono di ordine estetico e di peso, quindi materiale utilizzato, ed ergonomia, a livello funzionale sono pressoche' identici.
Detto questo, se io potessi prenderei l'Ultegra 11v, che dicono sia migliorato rispetto al precedente, che era gia' ottimo.
Se vuoi conoscere le differenze per orientarti nella scelta e fare un acquisto oculato prendi invece il 105, tanto sembra chiaro a tutti che i prodotti attuali vanno tutti bene e la sola differenza la fanno il potere d'acquisto e la vanita' di ciascuno di noi
