Oggi giro dei 4 passi...a novembre con temperature fantastiche....
E stasera visto che avevo come ospite mio cugino pugliese anxhe lui malato di bici come me..l'ho portato ad una malga per una cena tipica sud tirolese
Tris di primi con canederli di rape rosse tortelli di zucca e tortelli di ortica
Piatto di carni con carte affumicato stinco salsiccia e lingua bollita con crauti e patate lesse saltate
Krapfen alla.marmellata di castagne
Castagne abbondanti
Una birra Hefe grande
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