Bar Celeste (Parte 2)

[Giau]

[MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] dai lasciami fare ancora una domanda ma la dieta che ti ha prescritto varia a seconda del consumo cAlorico degli allenamenti o è sempre uguale ? ( poi per stasera non ti chiedo altro )

............e non posso quotare :rosik: :angrymod:

Ma figurati rispondo volentieri! si' cambiera' a seconda del tipo di uscite che faccio in bici. Mi ha detto che mi insegnera' cosa e quando mangiare a seconda dell'orario di partenza di un giro lungo o cmq impegnativo. Mi ha detto che con un'alimenrazione adeguata si puo' arrivare anche a fare le prime due ore senza bisogno di mangiare nulla. Mi ha detto che mangiare durante lo sforzo fa si che la digestione rubi sangue alle gambe quindi e' meglio partire col serbatoio pieno e fare piccoli rabbocchi durante. Cose che mi ha detto poi io non so', non mi permetto di insegnare niente a nessuno... ha detto che dai 18 blocchi attuali arriveremo anche a 22 nei periodi di maggiore attivita'. Ma abbiamo parlato principalmente del presente.

Prodotti bici scontati

 

[vigorelli 1954]

Ma figurati rispondo volentieri! si' cambiera' a seconda del tipo di uscite che faccio in bici. Mi ha detto che mi insegnera' cosa e quando mangiare a seconda dell'orario di partenza di un giro lungo o cmq impegnativo. Mi ha detto che con un'alimenrazione adeguata si puo' arrivare anche a fare le prime due ore senza bisogno di mangiare nulla. Mi ha detto che mangiare durante lo sforzo fa si che la digestione rubi sangue alle gambe quindi e' meglio partire col serbatoio pieno e fare piccoli rabbocchi durante. Cose che mi ha detto poi io non so', non mi permetto di insegnare niente a nessuno... ha detto che dai 18 blocchi attuali arriveremo anche a 22 nei periodi di maggiore attivita'. Ma abbiamo parlato principalmente del presente.

Evviva quoto !! Quello che ti ha detto non fa una grinza ( per me ). Penso comunque che all' inizio aumenterai di peso, aumentando la massa muscolare e diminuendo la massa grassa. Per questo affiancherei alla nuova dieta lavori per la forza è anche il periodo giusto

 

[Giau]

Evviva quoto !! Quello che ti ha detto non fa una grinza ( per me ). Penso comunque che all' inizio aumenterai di peso, aumentando la massa muscolare e diminuendo la massa grassa. Per questo affiancherei alla nuova dieta lavori per la forza è anche il periodo giusto

Si mi ha detto anche questo, ma siete parenti???haha sperando che sto azzo di tendine mi dia un po' di pace.

 

[Giau]

Anche se ad essere sincero l'idea di mettere su' peso non mi alletta molto... con tutto il tempo che ci ho messo per perderlo hehehe no scherzo capisco cosa intendi

 

[Madbee]

[MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION]
ma se hai iniziato a fare una dieta con un dietologo avrai un obiettivo giusto?
Cioè, voglio dire, a che punto potrai ritenere di aver raggiunto il risultato prefissato?
A me sembra che 180 cm x 74 kg non sia male, forse puoi calare ancora un filo, direi uno o due kg. Se questo calo di peso tutto sommato esiguo sarà associato ad una trasformazione di massa grassa (basso peso specifico) in massa muscolare (peso specifico più alto) allora avrai diminuito di poco il peso, ma associato a questo calo ci sarà un buon aumento di watt del tuo motore, e andrai alla grande.

In bocca al lupo (almeno lui non è a dieta )

 

[minaroby]

io non riesco ancora a quotare...........boh !!!!!!!
cmq sia [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] :
quello che tu riporti:
Veniamo alla dieta da seguire: lui prescrive la dieta a zona quindi 40-30-30, quindi ad ogni pasto (5) devo mangiare carboidrati, proteine e grassi. Adesso viene il difficile... per fare il menù della giornata ioho delle tabelle dove sono indicati le quantità di un alimento che servono a comporre un miniblocco e io devo mangiare 18 blocchi (non di cemento ) al giorno cosi suddivisi 1 a colazione, 5 alle9. 5 a pranzo, 2 nello spuntino del pomeriggio e 5 a cena. Per fare un'esempio prendiamo la pasta integrale (da mangiare a pranzo) un miniblocco sono 15gr quindi io per fare un blocco da 5 di carboidrati a pranzo devo fare 15x5 e mangio 75 gr di pasta e poi 5 di proteine e 5 di grassi. Ogni categoria è suddivisa in favorevoli, da moderare e sfavorevoli. E' un po' un casino ma io e mia moglie una volta capito il meccanismo ci stiamo prendendo mano... un'esempio di menù: COLAZIONE: lattte di soia,1 frutto,3 mandorle MERENDA ORE 9: 60gr pane integrale, 100gr bresaola, 1 succo, 5noci PRANZO:75gr pasta integrale, 100gr parmigiano, verdura con poco evo MERENDA: 1 frutto,40gr bresaola, 12 pistacchi CENA: 200gr di piselli, 200 di salmone, verdura con poco evo.
è pazzesco,stai facendo la mia dieta,precisa precisa ..........l'unica differenza sta in alcuni passaggi,al mattino non bevo latte,mi accontento dei bianchi d'uovo con miele e olio,merenda uguale e pranzo pure.
al pomeriggio preferisco un frullato di mela o banana,i pistacchi li sostituisco con arachidi in buccia.
la cena uguale,il salmone mi piace e le altre volte lo sostituisco con carne bianca (tacchino,pollo) il tutto alla piastra e senza olio nella cottura.
poi siamo li.
vedrai che funziona ma come ti ha già suggerito il buon vigo per i primi tempi prenderai del peso,specie di massa senza poi considerare che siamo prossimi al natale ma ce la farai.
roby.

 

[trusto]

Sì assolutamente si può sostituire tutto, infatti i menù me li faccio io. Privilegiare carni magre tipo tacchino, petto di pollo e bresaola ma anche uovae pesce azzurro per ogni alimento so quanto ne devo mangiare per comporre un miniblocco
Beh io lavoro e basta organizzarsi, la sera io e mia moglie prepariamo tutto quello che si può preparare x il giorno dopo e al mattino mi alzo mezz'ora prima del solito e mi preparo il pranzo e gli spuntini Della frutta tipo mele, pere, pesche va mangiata anche la buccia è più difficile organizzarsi per fare la spesa cmq sono sicuro che un vecchio lupo come te ritorna in forma quando vuole

'zzzzzzzo... ma sei sempre dietro a mangiare!!!!:rosik:

Io non ce la farei proprio perchè non riesco a tabellarmi in niente, sono sempre stato un pò anarchico... men che meno ce la farei con intervalli e metodi precisi di alimentazione.

Eppur sbaglio, lo so... tuttavia alla mia veneranda età non ce la farei proprio per limite pissicologico e per motivi organizzativi.

 

[Metallica]

Ieri prima uscita con copertoni da 25.
Gonfiati a 7 bar.
L'impressione è che il posteriore sia un pò sgonfio,ad un certo punto mi sono anche fermato perchè avevo l'impressione che fosse "a terra", però è la stessa pressione che usavo con quelli da 23.
L'aspetto visivo in sella del copertone anteriore è rassicurante. Non mi rendo conto se ci voglia più forza per spingerli, data la dimensione maggiorata e il peso maggiore.
A livello di confort non ho sentito nessun beneficio.

Vediamo nelle prossime uscite come andranno.

 

[Madbee]

[MENTION=5015]minaroby[/MENTION] [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION]

Per curiosità ho preso uno dei tanti siti internet che riporta le calorie degli alimenti, e ho provato a calcolare le calorie assunte con l'esempio di menu riportato.
Ho fatto alcune assunzioni:

verdura 0 calorie ma ho contato 5 gr di olio
3 mandorle=6 gr
12 pistacchi=20 gr
5 noci=10 gr
succo=30 cl succo d'arancia
1 frutto= 150 gr di mela

Se sommo le calorie che mi da il sito corrispondente al peso degli alimenti ho 2340 cal.
Francamente pensavo di meno, secondo voi è possibile, sto sbagliando qualcosa, ho preso un sito del cavolo?
Forse semplicemente non mi rendo conto di quante ne ingurgito io per mantenere il peso (non per dimagrire) per cui 2340 sono il giusto per dimagrire (che poi nella dieta a zona il 40-30-30 è forse importante quanto il tot. calorie, per cui l'ammontare calorico non è certo l'unico parametro di interesse).
Del resto se su minaroby funziona e ad andre l'ha data un dietologo non ho dubbi che la dieta sia giusta, solamente mi sarei aspettato qualche caloria in meno.

 

[vigorelli 1954]

@Madbee dierei che qualcosa non funziona
la verdura ha qualche caloria 100gr. insalata 11 Kc fagiolini Kc35 cavolo Kc48
5 noci = 7 x 5 = 240
1 mela da 150 grammi = 72 Kc
1 pistacchio = 4 Kc
5 grammi di olio EVO ( 1 cucchiaino ) = Kc 40
per arrivare a 2340 Kc ce ne vuole ........

per i calcoli delle calorie guardati questo sito: http://www.fatsecret.it/calorie-nutrizione/search?q=cavolfiore cotto

Ops. forse ho capito tardi cosa intendevi il totale delle calorie che gli è stato prescritto fa 2340 ? A me sembra molto alto nei giorni di riposo, ma bisognerebbe provare con questo 40-30-30 . Io tengo a 40/50 le proteine i grassi sui 10/15 e il resto carboidrati max 1500 calorie per mantenere, ma l'età penso conti molto.

 

[vigorelli 1954]

[MENTION=41762]Madbee[/MENTION] scusa se scrivo a rate ma il forum fa e disfa tutto da solo, allora stavo scrivendo che ad esempio io mangio più o meno quello che è stato consigliato ad andrea a colazione ed ai pasti, molto meno negli spuntini nei quali ( quando riesco a farli ) ingoio un frullato proteico ( 30 gr ) di proteine dell'uovo perchè il latte non lo sopporto oppure un frutto banana mela pera se devo allenarmi dopo. Ma ripeto che io con 2300 Kc tornerei 80 chili in pochissimo tempo ognuno deve poi trovare il suo equilibrio.

 

[Madbee]

Si infatti, 2340 è il totale che esce dal menu che ha riportato andrea secondo i miei calcoli.
Io avevo solo riportato le approssimazioni che avevo fatto in assenza di peso preciso (3 mandorle, 5 noci, 12 pistacchi, 1 frutto, 1 succo non mi dicono il peso dell'alimento, per cui ho approssimato e anche cercando di stare per difetto, per cui temo che le calorie totali siano anche maggiori delle 2340 da me calcolate).
Mi sono accorto però di aver sbagliato il peso del latte per provo a rifare i conti, sempre secondo il sito [url]http://www.calorie.it/alimenti/[/URL]:
(è il primo sito che h trovato)

latte di soia (ho supposto 10 cl) 32 cal
1 frutto (150 gr di mela) 64 cal
3 mandorle (2 gr a mandorla, ma secondo me vado molto per difetto) 34 cal

60 gr pane integrale 138 cal
100 gr bresaola 151 cal
1 succo (20 cl succo d'arancia) 66 cal
5 noci (prendo il peso da te riportato, 35 gr) 231 cal

75 gr pasta integrale 251 cal
100 gr parmigiano 374 cal
verdura (contando 5 gr EVO, quindi alla grande per difetto perché come dici tu la verdura ha calorie) 45 cal

1 frutto (150 gr di mela) 64 cal
40 gr bresaola 60 cal
12 pistacchi (prendo il tuo valore, 1 pistacchio 4 cal) 48 cal

200 gr piselli freschi cotti 182 cal
200 gr salmone fresco 340 cal
verdura (contando 5 gr EVO, quindi alla grande per difetto perché come dici tu la verdura ha calorie) 45 cal


Alla fine, rivisti i conti abbiamo 2125. Aggiungendo qualcosina sulle poche calorie della verdura siamo vicini alle 2200 calorie, se poi un filo di olio sulla pasta lo mettiamo per evitare che si appiccichi forse le superiamo anche.

Ecco, questo conto, in giornate senza attività fisica mi sembra abbastanza abbondante in calorie, però sono ignorante sulla dieta a zona per cui se funziona tanto meglio.

 

[Madbee]

[MENTION=19829]vigorelli 1954[/MENTION] questo sito mi sta facendo venire l'orchite fulminante ,
rende molto difficile gli scambi di opinioni :angrymod:
Comunque di fatto sono d'accordo, ognuno deve trovare il proprio equilibrio, io probabilmente, così ad occhio, assumo quelle calorie per restare in equilibrio, ma più si è grandi e grossi più si consuma.....io sono più pesante e più alto di te, per cui ci sta, del resto io nemmeno seguo il 40-30-30 magico, magari in quella proporzione ci si può permettere qualche caloria in più, non lo so
ad [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] consiglierei di perseverare e stare a vedere come il suo fisico reagisce nel medio periodo. Se c'è già passato minaroby e con lui ha funzionato le premesse ci sono tutte....

 

[vigorelli 1954]

[MENTION=41762]Madbee[/MENTION] si la dieta a zona ormai è usata da ogni tipo di atleta e di dietologo, credo che anche loro facciano diverse prove riguardo le quantità necessarie su di un nuovo cliente. Poi riescono ad assestarla su un equilibrio che gli permette di correggere gli scompensi, fermo restando che mangiare in maniera " normale " e conoscere quello di cui abbiamo bisogno e di quello che è superfluo sia già un bel passo avanti nell'educazione alimentare.
Non mi pare di vedere intorno a me genitori che si curano molto nel riguardo dei loro figli ........... io ho nipotine secche come dei baccalà o grasse come dei trichechi .......... e non ne sono proprio contento. Speriamo che crescendo capiscano che mangiare non è un divertimento o un castigo, ma una necessità, come altre ( sulle quali soprasediamo ) del nostro corpo.

 

[donatello1963]

Vi ringrazio per avermi rin--------to con tutti questi numeri e scoraggiato naturalmente

 

[Giau]

[MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION]
ma se hai iniziato a fare una dieta con un dietologo avrai un obiettivo giusto?
Cioè, voglio dire, a che punto potrai ritenere di aver raggiunto il risultato prefissato?
A me sembra che 180 cm x 74 kg non sia male, forse puoi calare ancora un filo, direi uno o due kg. Se questo calo di peso tutto sommato esiguo sarà associato ad una trasformazione di massa grassa (basso peso specifico) in massa muscolare (peso specifico più alto) allora avrai diminuito di poco il peso, ma associato a questo calo ci sarà un buon aumento di watt del tuo motore, e andrai alla grande.

In bocca al lupo (almeno lui non è a dieta )

Ciao Paolo ti sei risposto da solo nel senso che il mio obiettivo non è scendere ancora di peso ma seguire un regime alimentare corretto per un cicloamatore della domenica (scarso ) quale sono. Ho deciso di investire un pò di tempo e di soldi per sistemare 1 la posizione in bici andando da un biomeccanico e 2 l'alimentazione. A differenza di alcuni, che ho visto anche alla GF che ho fatto, con bici da tot mila euro e le super ruote medio profilo ful carbon ma che poi sono arrivati un bel pò dietro ad un principiante con due cerchi in ghisa Il mio obiettivo non è quello di dimagrire, per quello sono sceso a 72 kg da solo ma non stavo in piedi vorrei semplicemente imparare a mangiare correttamente e se poi riesco ad avere un miglioramento in sella tanto meglio. Che poi arrivi a pesare 74 o 78 non è il punto della questione al momento l'obbiettivo è trasformare la massa grassa in massa magra. Oh sia chiaro senza prendersi troppo sul serio, so benissimo che uno che inizia ad andare in bici a 34 anni dopo 15 di divanismo acuto e cronico non può avere grosse pretese ma io mi diverto tantissimo ad andare in bici, la competizione mi piace, il giorno della gf ero gasatissimo pensa che quando ero da solo e volevo riprendere quelli davanti mi incitavo da solo . Quest'anno ho raggiunto obiettivi inimmaginabili solo a marzo e questo è merito anche dei miei compagni ma anche della mia testardaggine
Poi anche quello che ho avuto alla gamba ha avuto un ruolo importante a livello psicologico ma a parlarne rischio di annoiarvi

 

[Giau]

[MENTION=5015]minaroby[/MENTION] [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION]

Per curiosità ho preso uno dei tanti siti internet che riporta le calorie degli alimenti, e ho provato a calcolare le calorie assunte con l'esempio di menu riportato.
Ho fatto alcune assunzioni:

verdura 0 calorie ma ho contato 5 gr di olio
3 mandorle=6 gr
12 pistacchi=20 gr
5 noci=10 gr
succo=30 cl succo d'arancia
1 frutto= 150 gr di mela

Se sommo le calorie che mi da il sito corrispondente al peso degli alimenti ho 2340 cal.
Francamente pensavo di meno, secondo voi è possibile, sto sbagliando qualcosa, ho preso un sito del cavolo?
Forse semplicemente non mi rendo conto di quante ne ingurgito io per mantenere il peso (non per dimagrire) per cui 2340 sono il giusto per dimagrire (che poi nella dieta a zona il 40-30-30 è forse importante quanto il tot. calorie, per cui l'ammontare calorico non è certo l'unico parametro di interesse).
Del resto se su minaroby funziona e ad andre l'ha data un dietologo non ho dubbi che la dieta sia giusta, solamente mi sarei aspettato qualche caloria in meno.

Anche a me sembrano troppe (la stima che mi ha dato è 2000 cal al giorno) però lui dice di no. Secondo me a influenzare il fabbisogno calorico giornaliero è anche il tipo di attività lavorativa, io faccio un lavoro pesantino e sono in piedi 9 ore al giorno alzando pesi martellando ecc ecc. detto questo come dice [MENTION=81754]vigorelli[/MENTION]1954 la dieta andrà rivista e personalizzata in base ai sviluppi che porterà. Il nutrizionista è un maratoneta (magro come un chiodo ma messo bene di gambe) e ottiene buoni risultati quindi penso e spero sappia il fatto suo voglio dargli fiducia e seguire scrupolosamente le sue indicazioni poi se non funziona pace e amen Cmq stamattina mi sono pesato e dopo l'aumento dei primi giorni di 1 kg ora ne ho perso mezzo, magari il corpo si deve anche un' attimino adattare al nuovo regime, faccio ancora fatica a mangiare tutto... fosse per me dopo la merenda del mattino sarei apposto
Però dopo 10 giorni mi sento più in forma, come se avessi più forza più energia. Questo lo devo ammettere.

 

[Giau]

'zzzzzzzo... ma sei sempre dietro a mangiare!!!!:rosik:

Io non ce la farei proprio perchè non riesco a tabellarmi in niente, sono sempre stato un pò anarchico... men che meno ce la farei con intervalli e metodi precisi di alimentazione.

Eppur sbaglio, lo so... tuttavia alla mia veneranda età non ce la farei proprio per limite pissicologico e per motivi organizzativi.

Però a passare le ore a scegliere il vino in giro a cantine lo trovi :rosik::rosik: ma cosa vuoi seguire diete cosa???? sei magro impiccato con due gambacce che vai come una moto che caspita vuoi? mangia e bevi come un porco così magari l'anno prox quando mi vieni a trovare vedrò anche la parte davanti della tua divisa :rosik::rosik::rosik::rosik::rosik::rosik: metti su una trentina di chili

 

[Giau]

io non riesco ancora a quotare...........boh !!!!!!!
cmq sia [MENTION=48935]andrea vicenza[/MENTION] :
quello che tu riporti:
Veniamo alla dieta da seguire: lui prescrive la dieta a zona quindi 40-30-30, quindi ad ogni pasto (5) devo mangiare carboidrati, proteine e grassi. Adesso viene il difficile... per fare il menù della giornata ioho delle tabelle dove sono indicati le quantità di un alimento che servono a comporre un miniblocco e io devo mangiare 18 blocchi (non di cemento ) al giorno cosi suddivisi 1 a colazione, 5 alle9. 5 a pranzo, 2 nello spuntino del pomeriggio e 5 a cena. Per fare un'esempio prendiamo la pasta integrale (da mangiare a pranzo) un miniblocco sono 15gr quindi io per fare un blocco da 5 di carboidrati a pranzo devo fare 15x5 e mangio 75 gr di pasta e poi 5 di proteine e 5 di grassi. Ogni categoria è suddivisa in favorevoli, da moderare e sfavorevoli. E' un po' un casino ma io e mia moglie una volta capito il meccanismo ci stiamo prendendo mano... un'esempio di menù: COLAZIONE: lattte di soia,1 frutto,3 mandorle MERENDA ORE 9: 60gr pane integrale, 100gr bresaola, 1 succo, 5noci PRANZO:75gr pasta integrale, 100gr parmigiano, verdura con poco evo MERENDA: 1 frutto,40gr bresaola, 12 pistacchi CENA: 200gr di piselli, 200 di salmone, verdura con poco evo.
è pa
zzesco,stai facendo la mia dieta,precisa precisa ..........l'unica differenza sta in alcuni passaggi,al mattino non bevo latte,mi accontento dei bianchi d'uovo con miele e olio,merenda uguale e pranzo pure.
al pomeriggio preferisco un frullato di mela o banana,i pistacchi li sostituisco con arachidi in buccia.
la cena uguale,il salmone mi piace e le altre volte lo sostituisco con carne bianca (tacchino,pollo) il tutto alla piastra e senza olio nella cottura.
poi siamo li.
vedrai che funziona ma come ti ha già suggerito il buon vigo per i primi tempi prenderai del peso,specie di massa senza poi considerare che siamo prossimi al natale ma ce la farai.
roby.

Ciao Roby, mi fà molto piacere che anche tu segui una dieta simile significa che l'impronta è giusta cmq oggi:
COLAZIONE: latte di soia 2 mandarini 1 noce
ORE9: 60gr di pane int 100gr di crudo 5 noci una spremuta d'arancia 1 mela
PRANZO:75gr riso integrale 150gr petto di pollo verdura con poco olio evo
MERENDA:1 pera 40gr parmigiano 6 mandorle
CENA: 2 hamburgher di di soia verdura con poco evo 6 crecher 2 mandarini

 

[vigorelli 1954]