Secondo me puoi (senza particolari strategie né intervento di nutrizionisti) perdere ancora 5kg (almeno).
Diciamo che 70kg potrebbe iniziare ad essere un peso corretto (risulterebbero pur sempre in un 23 di indice di massa corporea, tutt'altro che un fisico "secco"...).
Non è chiaro quando hai iniziato ad andare dal nutrizionista, perché se ci sei andato quando hai iniziato a pedalare, e da quando hai iniziato a pedalare hai perso 6kg (83-->77), il nutrizionista non ha fatto proprio un bel nulla, è stato 100% l'esercizio fisico in bici a farti dimagrire...
Come fare a perdere peso?
Allenarsi di più, eliminare le calorie inutili (quelle inserite in "alimenti" o bevande che non saziano): dolci da forno, merendine, brioche, torte e biscotti, e bevande zuccherate (succhi di frutta, bibite, alcolici, caffè, tè e tisane zuccherate).
Bastano 100kcal in meno al giorno, per fare -5kg in un anno, di grasso bruciato.
"al giorno" però vuol dire "tutti i giorni, Natale, Pasqua, Capodanno, sabato e domenica inclusi"