cosa avete mangiato? (parte 11)

Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
8.187
2.838
Lecco
Visita sito
Bici
Cervelo r5 Specialized Roubaix
O.T.
Ieri ho fatto forza dinamica (tractor pull in salita) come “entree” sia perché era da un pezzo che non facevo forza sia perché volevo simulare una prima ora simil ciò che avviene nelle GF locali.
Difatti la prima ora 0.93IF con ripetuta di F_din a 306 NP (mi sembra 20’).
Seconda salita a ritmo costante 260W con 1’ alzato a 60rpm ogni 4’ e terza salita molto spinta da 10’ con diversi rilanci (275W ma circa 310NP).
Il resto delle salite come detto a ritmo costante con ultima ascesa di 40’ spezzata in 2 (20’ al 9% a 245W, 10’ in vallonato comunque a oltre 220W e ultimi 10’ all’11% medio a 255W).
Ho anche tirato parecchio in discesa proprio per avere quanto meno pause possibili...

Crampi? Nemmeno l’ombra! Ho bevuto tanto? Nemmeno per idea (forse 1,5lt.). Caldo? Da morire, scirocco bestiale (fino a 27ºC).

In sostanza ho consumato molto più che in gara, possibile che ogni santa volta in gara mi vengano i crampi ed in allenanti mai?

A questo punto mi vien da pensare che
- o in gara gestisco proprio malissimo perché consumo troppo (cambi di ritmo, sto al vento, etc.)
- c’è una qualche componente di stress che mi causa i crampi (ma strano perché mi vengono sempre a Sx nel muscolo in inserzione alla zampa d’oca ).

Il tutto perché ne avevamo discusso qui quindi volevo rendervi partecipi della osservazione

Fine OT

P. S. Caffè, guardo il cielo ed è nuvolo con pioggerellina. Mi scoccia far rullo, o riposo o faccio 1h di scarico più tardino. A sto punto mi metto al PC a lavorare e...preparo un altro caffè.
Non ho affatto fame, strano!!!

Crampi sono dovuti anche allo stress-gara e soprattutto secondo me sono meglio gli on-off, tabata ecc ecc
In allenamento apri il gas quando vuoi te, in gara quando lo dicono gli altri ed è un minestrone(per restare in tema) completamente diverso.

Difficilmente ho preso vere "come" in gara, comunque ti posso dire che quando ero in gara, se stavo con il primo gruppo mordevo le ruote per tenere e stavo bello coperto e arrivavi oltre il limite, nel secondo gruppo invece facevo subire più gli altri in salita, specialmente se erano lunghe, con la conseguenza che la gestione dello sforzo era completamente diverso.

L'alimentazione non c'entra nulla dal mio punto di vista è lo stimolo allenante che manca.

Sabato nel frattempo sono rinato.
Lungo di qualità:
- 5' a 370 w di riscaldamento;
- 1 salita 25' 340 w;
- 2 salita 23' 328 w;
Nel mezzo e nel post medio in pianura.
poi - 1 salita in z3 da 23/25'.
Poi rientro a Bormio da Grosio con le unghie.
Tot. 5 h 30 - 150 km e 2800 d+ in solitaria tranne gli ultimi 25 km ma pochissimo a ruota
Colazione
250 ml latte e fetta normale di crostata
Durante
2 barrette e 1/2
4/5 borracce d'acqua, più che altro perchè partire da Bormio al mattino vuol dire vestirsi abbastanza e in fondo valle trovare caldo.

Post
Non avevo fame forse troppo stanco :azz
1 gelato da 2 gusti a 2' da casa prima di rientrare
1 focaccia con 2 h di arrosto di tacchino
1 pezzetto di bresaola ~50gr
1 gelato da 2 gusti
3 birre medie rosse con stuzzichini

Cena
100 gr di cotoletta alla griglia con una fetta di pane
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
10.228
1.622
Lombardia
Visita sito
Bici
BMC Team Machine slr01
Premesso che è sempre la somma che fa il totale, ma una fetta di torta da 300kcal che cosa può incidere sul bilancio calorico? Trasformati matematicamente in accumulo di ciccia sono 35gr, ma dannazione non ce ne accorgiamo nemmeno e soddisfiamo il nostro cervello.
Peraltro secondo me dovremmo ragionare a bilancio settimanale non giornaliero perché la quotidianità è spesso fatto di eccessi (la tortaaaaa) e difetti (il lungo da 5h che non si riesce a compensare col cibo della giornata).
Ma nessuno si crea il problema sul giorno del difetto, e nessuno in equilibrio (non mentale) ha riscontrato una diminuzione drastica di peso dopo 500kcal di deficit.

Moderazione ed equilibrio prima di tutto, varietà sul cibo aspetto importantissimo.

Non ho capito perché il panettone non debba poter rientrare nella filosofia culinaria? Non ti piace oppure è alimento ipercalorico e come tale bocciato? (Mera curiosità)


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
Se ti riferisci a me, non ho detto che il panettone non rientra nella mia filosofia culinaria. Mi piace e lo mangio volentieri. Ho detto che non rientra nella mia filosofia svegliarmi al mattino e mangiarmi una o più fette di panettone perché lo vedo lì aperto. Preferisco mangiare ciò che avevo programmato di mangiare e tenermi, eventualmente, il panettone per il pasto premio.

Ripeto, è tutta questione di come ad uno piace fare le cose.
 
  • Mi piace
Reactions: Salvo@ing

Salvo@ing

Apprendista Cronoman
23 Luglio 2011
3.571
1.728
Messina
Visita sito
Bici
Trek Emonda SL6
Crampi sono dovuti anche allo stress-gara e soprattutto secondo me sono meglio gli on-off, tabata ecc ecc
In allenamento apri il gas quando vuoi te, in gara quando lo dicono gli altri ed è un minestrone(per restare in tema) completamente diverso.

Difficilmente ho preso vere "come" in gara, comunque ti posso dire che quando ero in gara, se stavo con il primo gruppo mordevo le ruote per tenere e stavo bello coperto e arrivavi oltre il limite, nel secondo gruppo invece facevo subire più gli altri in salita, specialmente se erano lunghe, con la conseguenza che la gestione dello sforzo era completamente diverso.

L'alimentazione non c'entra nulla dal mio punto di vista è lo stimolo allenante che manca.

Sabato nel frattempo sono rinato.
Lungo di qualità:
- 5' a 370 w di riscaldamento;
- 1 salita 25' 340 w;
- 2 salita 23' 328 w;
Nel mezzo e nel post medio in pianura.
poi - 1 salita in z3 da 23/25'.
Poi rientro a Bormio da Grosio con le unghie.
Tot. 5 h 30 - 150 km e 2800 d+ in solitaria tranne gli ultimi 25 km ma pochissimo a ruota
Colazione
250 ml latte e fetta normale di crostata
Durante
2 barrette e 1/2
4/5 borracce d'acqua, più che altro perchè partire da Bormio al mattino vuol dire vestirsi abbastanza e in fondo valle trovare caldo.

Post
Non avevo fame forse troppo stanco :azz
1 gelato da 2 gusti a 2' da casa prima di rientrare
1 focaccia con 2 h di arrosto di tacchino
1 pezzetto di bresaola ~50gr
1 gelato da 2 gusti
3 birre medie rosse con stuzzichini

Cena
100 gr di cotoletta alla griglia con una fetta di pane

Wow che numeri!!!
Non ricordo, ma tuo peso e tua Ftp?

P.S. Bello il riscaldamento a intensità altissima [emoji849]


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
10.228
1.622
Lombardia
Visita sito
Bici
BMC Team Machine slr01
Ieri sera a cena ho replicato la frittata di albume e whey. “Servita” con un leggerissimo strato di crema di pistacchi, fragole fresche e 1 banana tagliata a rondelle. A me piace proprio :sbavon:

Dopo che a pranzo (post gara) avevo mangiato:

1 pizza
2 focacce alla crescenza
2 porzioni di gelato al fior di latte
1 cornetto di gelato di soia. Davvero pessimo. Ma ce ne sono ancora 2 da finire e, prima o poi, li finirò :maestro:
Qualche pezzo di uovo di Pasqua di mia figlia.
 

senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
8.187
2.838
Lecco
Visita sito
Bici
Cervelo r5 Specialized Roubaix
Wow che numeri!!!
Non ricordo, ma tuo peso e tua Ftp?

P.S. Bello il riscaldamento a intensità altissima [emoji849]


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Adesso che sono grasso 70 kg, l'anno scorso in estate avevo 10 w in più e 2 kg in meno, comunque ci si lavora per tornare almeno a guadagnare i 10 w mancanti, che sarebbero qualcosa meno, visto che sabato volevo fare in gestione le due salite come ho fatto, perchè l'obbiettivo era fare almeno 5 h in modo soddisfacente.
FTP? Ad oggi non saprei vivacchio alla giornata credo che sett prox potrei fare un test.
OT
Anche il riscaldamento l'ho tenuto basso, solitamente faccio 5' a 385/400 w in base alla giornata, e poi lavori in soglia. Però oggi un fuorigiri subito mi creerebbe parecchi problemi nei lavori dopo e, sono sempre del parere che un allenamento deve avere un obbiettivo da raggiungere dal primo all'ultimo minuto, inutile fare il "bullo" per un'ora e poi girare la bici e tornare a casa.
Altro riscaldamento che trovo proficuo, specialmente in settimana per fare lavori in soglia è 1' di ON OFF per tre volte in Z6
FINE OT
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
11.681
931
Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
Visita sito
Bici
Gigiant
ma come fate a mangiare cosi poco dopo una gara o un lungo impegnativo @never give up! non mi riferisco a te, fai sempre i kom a tavola :))):

io ho sempre un grande appetito fino al lunedi!

colazione sbobba con whey e cacao

1h20 a passeggio
post (si fa per dire) frullato con latte una banana e 5 fragole

spuntino
2 fette di pane con grana e marmellata

pranzo
2 pezzi di focaccia di ieri, merluzzo, insalata

spuntino
cioccolata fondente, arancia

cena
lenticchie e qualche bruschetta
 

senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
8.187
2.838
Lecco
Visita sito
Bici
Cervelo r5 Specialized Roubaix
ma come fate a mangiare cosi poco dopo una gara o un lungo impegnativo @never give up! non mi riferisco a te, fai sempre i kom a tavola :))):

io ho sempre un grande appetito fino al lunedi!

colazione sbobba con whey e cacao

1h20 a passeggio
post (si fa per dire) frullato con latte una banana e 5 fragole

spuntino
2 fette di pane con grana e marmellata

pranzo
2 pezzi di focaccia di ieri, merluzzo, insalata

spuntino
cioccolata fondente, arancia

cena
lenticchie e qualche bruschetta

Hai pienamente ragione, però quando non hai fame e hai lo stomaco chiuso non hai proprio fame.
Sabato sera non volevo neanche mangiare, e ho giusto mangiato una cotoletta e un pezzo di pane, e non nego che ieri l'ho sentito subito nelle gambe.
 

RmatteoR

Apprendista Velocista
29 Marzo 2017
1.389
4.042
40
Rimini... in collina
www.strava.com
Bici
BIANCHI OLTRE XR4 (Ultegra Di2 12s) Bat_Bike
[...]
VENERDI'
1h04' in movimento (bdc) con qualche imprevisto... doh!
Colazione: muesli (125gr)+skyr(150gr)+latte ps (100ml) e caffè doppio.
Spuntino: 1 banana.
Pranzo: spaghetti (150gr circa) con sugo di pesce, ciambella amaretti/cioccolato fondente e fragole.
Cena (con colleghi): tagliatelle salsiccia/piselli, mezzelune al tartufo, tagliata (qualche pezzo), zucchine gratinate e ciambella mele/noci... :sbavon::sbavon::sbavon:
SABATO
Colazione: 2 uova fresche con un cucchiaino di zucchero, una banana, una barretta lidl muesli/mela e un caffè doppio.
1h56' in movimento (bdc) durante niente.
Al rientro... muesli (125gr) + latte ps (300ml circa) e un caffè.
Pranzo: penne (i soliti 150gr) con carciofi e scaglie di grana, ciambella amaretti/cioccolato fondente e fragole.
Cena: controfiletto di manzo (400gr abbondanti), melanzane alla griglia e qualche galletta.
DOMENICA
Colazione: 7 fette biscottate con miele e caffè (tazza da cappuccino).
30' avvicinamento in bdc alla GF di Riccione.
3h16' in movimento (percorso corto) durante, acqua e 3 barrette lidl muesli/nocciole.
Pasta party: piatto di strozzapreti con verdure, 2 rotoli di piada con prosciutto cotto e formaggio, 2 fette di ciambella alla ricotta e 2 birre rosse medie.
43' ritorno a casa in bdc.
Pomeriggio: skyr + 2 barrette lidl muesli/nocciole (quelle che mi erano avanzate dalla mattina) e qualche pezzo di cioccolato al latte.
Cena: galletto nostrano al forno, patate al forno, spinaci cotti, peperone al forno e un caffè.
LUNEDI'
1h09' in movimento (bdc)... per far girare un po' le gambe.
Colazione: muesli (150gr) + latte ps (250ml) e un caffè doppio.
Nella mattinata, 1 banana, 1 mandarino e una confezione Bon Fruit con misto semi/frutta secca/disidratata.
...
 
Ultima modifica:

Salvo@ing

Apprendista Cronoman
23 Luglio 2011
3.571
1.728
Messina
Visita sito
Bici
Trek Emonda SL6
Per quanto puoi simulare, da solo sei sempre "controllato". Il modo più efficace di migliorare questo aspetto sono le gare a circuito e piu brevi sono meglio è [emoji6]

Io punto sempre il dito sulla posizione però. Perché in gara, e sotto sforzo, magari ti accorci troppo avanzando in punta di sella caricando troppo la zona del ginocchio e i relativi muscoli.

Inviato dal pascolo

Sai che anche io mi sono accorto che in gara sto molto avanzato? Almeno ho questa sensazione visiva.
Ma dovremmo passare nella sezione biomeccanica, siamo proprio O.T.


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
 

RmatteoR

Apprendista Velocista
29 Marzo 2017
1.389
4.042
40
Rimini... in collina
www.strava.com
Bici
BIANCHI OLTRE XR4 (Ultegra Di2 12s) Bat_Bike
poco, molto poco, praticamente nulla ;)
...eggià... hai ragione... negli ultimi "lunghi" o simil-giri, oltre alle 3 o 4 barrette, mangiavo altro (es. una crostatina); ero partito con 5 barrette nella tasca.
Negli ultimi 35km circa, avrei potuto mangiare in diversi punti per "ricaricare", ma non ci ho proprio pensato...
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
11.681
931
Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
Visita sito
Bici
Gigiant
cena
lenticchie e qualche bruschetta

Cambio di programma, cena high fat [emoji16]
Mezza treccia, mezza fiordilatte, due treccine (4 etti in tutto) , 50gr di salmone affumicato (che non c entra una mazza ma era da consumare [emoji23]) qualche zucchina con evo e mentuccia...più tardi fragole [emoji39]
8160a7370c22c53ec8350540d3b5ea95.jpg


Inviato dal pascolo
 

Salvo@ing

Apprendista Cronoman
23 Luglio 2011
3.571
1.728
Messina
Visita sito
Bici
Trek Emonda SL6
581a9b867245d83e1c720cf2014d4f24.jpg

Rimasugli della domenica, più spinaci e una decina di nuggets di tacchino.

Lasagne di sera? Mi verrà il morbo [emoji12]

Ah...1h10 agile alle 18, ero snervato dal lavoro.
Adesso dopo cena si riprende ahimè a lavorare [emoji1532]


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk
 
  • Mi piace
Reactions: msmtrt1

giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
5.291
2.798
42
apennino parmense
Visita sito
Bici
Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Stamattina colazione con spremuta zenzero,carota,mela e un paio di biscotti integrali Misura.
The verde e 6 fette biscottate con 50g crema di nocciole al cacao e 50g marmellata alle fragole.
Caffè lungo.

Spuntino con un fage 0

Pranzo al sacco con 12 fette biscottate e 100g di bresaola.
Caffè e mela.

Se riesco esco per un uscita di un paio d'ore se no rimedio con una seduta di rulli stasera

Merenda una banana

Cena da decidere.
Pensavo un po di riso basmati, dello sgombro e dei finocchi bolliti.
Un arancia e un kiwi a chiudere
 

senzasosta

Maglia Amarillo
19 Luglio 2011
8.187
2.838
Lecco
Visita sito
Bici
Cervelo r5 Specialized Roubaix
Stamattina colazione con spremuta zenzero,carota,mela e un paio di biscotti integrali Misura.
The verde e 6 fette biscottate con 50g crema di nocciole al cacao e 50g marmellata alle fragole.
Caffè lungo.

Spuntino con un fage 0

Pranzo al sacco con 12 fette biscottate e 100g di bresaola.
Caffè e mela.

Se riesco esco per un uscita di un paio d'ore se no rimedio con una seduta di rulli stasera

Merenda una banana

Cena da decidere.
Pensavo un po di riso basmati, dello sgombro e dei finocchi bolliti.
Un arancia e un kiwi a chiudere

Non so darti una ragione ma la nutrizionista mi "vietava" fette biscottate di giorno
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.