la colazione del ciclista (parte 3)

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senzasosta

Maglia Amarillo
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Infatti.
Poi se lui dice di non sentirsi appesantito non vedo dove stia il problema. O meglio lo vedo ma meglio che non dica nulla

Nel momento che esco e devo fare qualità avere l'apparato digerente "leggero" vuol dire sottoporre il fisico ad uno sforzo minore, non ingolfato dalla digestione. Poi se esco e faccio la passeggiata di gruppo o fare un giro posso uscire come voglio, ma, a quel punto a maggior ragione evito di fare chissà quale colazione.
 

DRace2016

Pignone
19 Dicembre 2018
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Alan Race SL
Grazie a tutti dei pareri.
Ho scritto che son partito un'oretta e mezza dopo, so bene che sarebbe meglio partire più tardi, ma far conciliare la voglia di pedalare con gli impegni familiari richiede a volte qualche compromesso.
Se so che faccio un giretto lungo in genere a cena aggiungo già un po' di carboidrati, mentre a colazione suggerite che potrei diminuire marmellata e miele?
 

msmtrt1

Maglia Gialla
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Nel momento che esco e devo fare qualità avere l'apparato digerente "leggero" vuol dire sottoporre il fisico ad uno sforzo minore, non ingolfato dalla digestione. Poi se esco e faccio la passeggiata di gruppo o fare un giro posso uscire come voglio, ma, a quel punto a maggior ragione evito di fare chissà quale colazione.

Infatti lui dice di non sentirsi appesantito.
Io se assumo 1200/1500 kcal da riso e patate e magari una fetta di crostata, dopo 2 ore non mi sento ingolfato e dopo 3 sono pronto a replicare tranquillamente [emoji6]


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max_good
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Max quelle 300 kcal sono il 50% in più della mia anche se credo fossero meno di 700 kcal però sai che non uso quei contacalorie.
Se partisse 4 h dopo a maggior ragione, avrei diviso in due la colazione. Per Miele e marmellata, magari avrei fatto 4 fette biscottate con e 4 senza.

@guido76b
Personalmente le fette biscottate le facevo con la marmellata se era prima di uscire in bici, se no, non vedevo l'utilità se non per una questione di "palato".
ma sempre il solito discorso...tu lo vedi esagerato, ma se, ad esempio, è molto più pesante di te, non è che sia chissà quale quantità...
se non si sente ingolfato poi a maggior ragione...inoltre, forse, non deve partite full gas come se non ci fosse un domani...
 

stambe

Scalatore
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G
nutrizionista che seguiva diversi prof e tutt'ora opera con una squadra al 100%, la mia colazione era: 250 ml di latte, 3/4 fette biscottate, 3 biscotti e un pugno di cereali.
Questo mi sembra un riferimento di colazione "tipo", poi come già detto ci sono tutte le variabili: alimentazione del giorno prima, peso dell'individuo, attività che si intende svolgere ecc...
Solo che vedo meglio albumi o yogurt magro al posto del latte... ma se lo dice il nutrizionista dei prof...
 
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senzasosta

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ma sempre il solito discorso...tu lo vedi esagerato, ma se, ad esempio, è molto più pesante di te, non è che sia chissà quale quantità...
se non si sente ingolfato poi a maggior ragione...inoltre, forse, non deve partite full gas come se non ci fosse un domani...

Max fosse anche 90 kg credo possa essere più che sufficiente, al massimo valuterei il grado di allenamento, questo fa la differenza, in stagione mangio meno di quando non sono allenato, in quanto i muscoli coprono ogni lacuna.

Infatti lui dice di non sentirsi appesantito.
Io se assumo 1200/1500 kcal da riso e patate e magari una fetta di crostata, dopo 2 ore non mi sento ingolfato e dopo 3 sono pronto a replicare tranquillamente [emoji6]


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Si ma se parliamo di alimentazione per ciclisti secondo me è una cosa, se poi vogliamo parlare di quello che mi piace fare è un'altra.

Come ho scritto sopra, Guido mi ha chiesto e io ho dato una risposta attinente all'attività di cui stiamo parlando, poi se volete venirmi a dire che posso fare colazione con uova, pancetta e burro, vi dico buonissima, ma forse me ne guardo di uscire in bici e chiedere una "prestazione" al mio fisico.
 
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guido76b

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Questo mi sembra un riferimento di colazione "tipo", poi come già detto ci sono tutte le variabili: alimentazione del giorno prima, peso dell'individuo, attività che si intende svolgere ecc...
Solo che vedo meglio albumi o yogurt magro al posto del latte... ma se lo dice il nutrizionista dei prof...
Un altro nutrizionista dei prof ha indicato ad un mio amico appunto gli albumi.
Credo però che sia anche una questione di gusti.
 
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senzasosta

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Questo mi sembra un riferimento di colazione "tipo", poi come già detto ci sono tutte le variabili: alimentazione del giorno prima, peso dell'individuo, attività che si intende svolgere ecc...
Solo che vedo meglio albumi o yogurt magro al posto del latte... ma se lo dice il nutrizionista dei prof...

Si vabbè Giovanni lasciamo stare dai se no parliamo del nulla ... Comunque giusto per dare un'ultima risposta al tuo post è che, a differenza di quando dite che "ho letto" "credo che" " ma io ho ", qui si parla di un professionista MEDICO NUTRIZIONISTA specializzato nel settore del ciclismo che pagavo e mi rilasciava fattura, che chiaramente veniva sul bdc forum ad apprendere cosa dare da mangiare agli atleti che seguiva.

Scendete un pochino dal piedistallo ......
 
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Max fosse anche 90 kg credo possa essere più che sufficiente, al massimo valuterei il grado di allenamento, questo fa la differenza, in stagione mangio meno di quando non sono allenato, in quanto i muscoli coprono ogni lacuna.



Si ma se parliamo di alimentazione per ciclisti secondo me è una cosa, se poi vogliamo parlare di quello che mi piace fare è un'altra.

Come ho scritto sopra, Guido mi ha chiesto e io ho dato una risposta attinente all'attività di cui stiamo parlando, poi se volete venirmi a dire che posso fare colazione con uova, pancetta e burro, vi dico buonissima, ma forse me ne guardo di uscire in bici e chiedere una "prestazione" al mio fisico.
Gabriele, stiamo dicendo che 3/4 fette biscottate in più o meno , 30g in più o meno di cereali fanno la differenza tra essere ingolfati o meno ???
veramente?
è soggettivo dai , altrimenti se non volete essere ingolfati prendete un paio di gel, che in 5 secondi li digerite e siamo a posto...

p.s. anch'io parlo per info ricevute da professionisti...
 

guido76b

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Si ma se parliamo di alimentazione per ciclisti secondo me è una cosa, se poi vogliamo parlare di quello che mi piace fare è un'altra.

Come ho scritto sopra, Guido mi ha chiesto e io ho dato una risposta attinente all'attività di cui stiamo parlando, poi se volete venirmi a dire che posso fare colazione con uova, pancetta e burro, vi dico buonissima, ma forse me ne guardo di uscire in bici e chiedere una "prestazione" al mio fisico.
Che poi è il motivo per cui io in generale, ma specialmente a cena preferisco stare leggero ed evitare certi tipi di alimenti e/o accoppiamenti.
Ma qui andremmo OT
 
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guido76b

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Si vabbè Giovanni lasciamo stare dai se no parliamo del nulla ... Comunque giusto per dare un'ultima risposta al tuo post è che, a differenza di quando dite che "ho letto" "credo che" " ma io ho ", qui si parla di un professionista MEDICO NUTRIZIONISTA specializzato nel settore del ciclismo che pagavo e mi rilasciava fattura, che chiaramente veniva sul bdc forum ad apprendere cosa dare da mangiare agli atleti che seguiva.

Scendete un pochino dal piedistallo ......
Non posso che concordare.
Quando mi è capitato di fare riferimento all'alimentazione di un amatore evoluto, lo facevo proprio per la competenza dello specialista che l'aveva prescritta.
 

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Maglia Gialla
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Max fosse anche 90 kg credo possa essere più che sufficiente, al massimo valuterei il grado di allenamento, questo fa la differenza, in stagione mangio meno di quando non sono allenato, in quanto i muscoli coprono ogni lacuna.



Si ma se parliamo di alimentazione per ciclisti secondo me è una cosa, se poi vogliamo parlare di quello che mi piace fare è un'altra.

Come ho scritto sopra, Guido mi ha chiesto e io ho dato una risposta attinente all'attività di cui stiamo parlando, poi se volete venirmi a dire che posso fare colazione con uova, pancetta e burro, vi dico buonissima, ma forse me ne guardo di uscire in bici e chiedere una "prestazione" al mio fisico.

Anche io ho dato un parere attinente. Un pre come quello che ho citato NON mi appesantisce l’apparato digerente e dopo 2 ore sono in grado di sostenere al meglio attività a qualunque intensità


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guido76b

Maglia Gialla
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Gabriele, stiamo dicendo che 3/4 fette biscottate in più o meno , 30g in più o meno di cereali fanno la differenza tra essere ingolfati o meno ???
veramente?
è soggettivo dai , altrimenti se non volete essere ingolfati prendete un paio di gel, che in 5 secondi li digerite e siamo a posto...

p.s. anch'io parlo per info ricevute da professionisti...

Io credo che il presupposto da cui partire sia che tutto è soggettivo. Però una base di oggettività va mantenuta.
L’apporto proteico nel pre, salvo uscite superiori alle 5/6 ore e/o con temperature estreme è trascurabile


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Non è questa l'indicazione di un amico seguito da un nutrizionista.
 
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