la colazione del ciclista.(parte 4)

never give up!

max_good
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krypton xroad - 0 slr
tornando alla tua colazione da nullafacente la farina la mescoli con o yogurt greco??
si
sono farine istantanee, come quasi tutte quelle aromatizzate in commercio. quelle che chiamano istantanee, se non ho capito male, sono ricavate dai fiocchi, quindi di fatto sono in parte già cotte...
oggi ho messo la farina, come potevo mettere i fiocchi...
altra colazione: simil pancake con farina (vari tipi dalla integrale passando per la segale , grano saraceno, avena, ecc) cacao amaro e albume cotto in forno...
 

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max_good
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Mi incuriosisce questa farina di avena aromatizzata..
Aromatizzata con cosa??
Parliamo di qualche marca in particolare?
in commercio ce ne sono tantissime...
ora ho in casa quelle della WHY, questa è aromatizzata caramello-burro arachidi (non il mio gusto favorito)
poi ci sono quelle della BPR, che sono valide, ma sono più raffinate, hanno meno fibre, le uso se è un preworkout
in ogni caso sui siti che vendono integratori ne trovate tante..
esistono anche i fiocchi aromatizzati...
 

Nick_colnago

gioco a fare il ciclista
19 Settembre 2011
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si
sono farine istantanee, come quasi tutte quelle aromatizzate in commercio. quelle che chiamano istantanee, se non ho capito male, sono ricavate dai fiocchi, quindi di fatto sono in parte già cotte...
oggi ho messo la farina, come potevo mettere i fiocchi...
altra colazione: simil pancake con farina (vari tipi dalla integrale passando per la segale , grano saraceno, avena, ecc) cacao amaro e albume cotto in forno...
quelle istantanee mai provate ma vedrò di rimediare, di solito usa la classica farina di avena mi sembra della molino rossetto per fare i pancake
 

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max_good
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quelle istantanee mai provate ma vedrò di rimediare, di solito usa la classica farina di avena mi sembra della molino rossetto per fare i pancake
in realtà non credo ci sia comunque molta diffenza, ma non è che ho studiato tutta l'arte molitoria dell'avena :))):

uso quella aromatizzata solo per il gusto...ma come hai visto uso anche farine "normali"...anche perchè l'aromatizzata è solo dolce, a volte faccio i simil pancake salati...
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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la mia colazione in questa quarantena che prevede rulli ogni mattina ormai è sempre la stessa e molto simile a questa.
Appena alzato un kiwi.
Poi Porrige con 40g avena, 80g di fleckes di vario genere ( grano saraceno, mais e amaranto ), 20g mix frutta secca (nocciole, mandorle, anacardi e uvetta), una banana tagliata a pezzettini, 10g di proteine in polvere, 300ml di latte di soia allungato con un po’ d’acqua.
Il tutto cotto nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti.
Aggiungo dopo cottura un po’ di crema di cacao 0 calorie.
Accompagno il tutto con una tazza di the verde.
Concludo poi con un bel caffè e un quadratino di fondente.
Per me colazione buonissima e appagante.
circa 1000 kcal, 160g Carbo, 20g Grassi, 40g Proteine.
Leggendola non avrei mai pensato che fosse così calorica.
Se posso, ti consiglierei di passare a 2 quadratini di fondente.
 

Nick_colnago

gioco a fare il ciclista
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io uso l'acqua...
le bevande vegetali dovrebbero essere un sostituto del latte per avere qual minimo di apporto proteico e grassi, ma se poi , per l'apporto proteico, usate le proteine in polvere tanto vale usare l'acqua...così evitate anche qualche zucchero...
Concordo in tutto io invece dopo aver provato tutti i tipi di latte ( unico discreto era quello di avena) sono ritornato a quello vaccino che avevo abbandonato per paranoie che mi ero messo in testa.
 

Joe_T

Ciclo Randagio
11 Ottobre 2016
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una domanda a chi preferisce bevande di soia o simili, al latte.
ma preferite questo tipo di bevande, per un discorso di eventuali intolleranze, o per fare il pelo alle kcal /macro nutrienti complessivi della giornata?
perchè se guardo ai valori nutriz.
per 200 ml di prodotto confrontato al latte vedo che, anche con differenze minime, bene o male siamo li

diverse volte ho provato il valsoia, non mi è dispiaciuto, ma preferisco comunque il latte.

valsoia latte di soia 200 ml kcal 80-gr 3,4g-carb 6g- pro 6g
parmalat 200 ml Ps kcal 92-gr3,2 g- carb-9,8, pro6,6
 

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max_good
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una domanda a chi preferisce bevande di soia o simili, al latte.
ma preferite questo tipo di bevande, per un discorso di eventuali intolleranze, o per fare il pelo alle kcal /macro nutrienti complessivi della giornata?
perchè se guardo ai valori nutriz.
per 200 ml di prodotto confrontato al latte vedo che, anche con differenze minime, bene o male siamo li

diverse volte ho provato il valsoia, non mi è dispiaciuto, ma preferisco comunque il latte.

valsoia latte di soia 200 ml kcal 80-gr 3,4g-carb 6g- pro 6g
parmalat 200 ml Ps kcal 92-gr3,2 g- carb-9,8, pro6,6
io non lo uso perchè, in passato, usato prima di workout, mi creò qualche problemino :cac:, da allora mi è rimasta un po' di "paranoia"...e quindi ho un po' perso l'abitudine... ma se mi capita lo uso (non pre wo ;))...

p.s. magari i problemi non furono a causati totalmente del latte, ma, come detto, mi è rimasta questa remore...
p.p.s ma come ho anche detto non lo sostituisco con bevande vegetali...
 
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Nick_colnago

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ma preferite questo tipo di bevande, per un discorso di eventuali intolleranze, o per fare il pelo alle kcal /macro nutrienti complessivi della giornata?
perchè se guardo ai valori nutriz.
per 200 ml di prodotto confrontato al latte vedo che, anche con differenze minime, bene o male siamo li

diverse volte ho provato il valsoia, non mi è dispiaciuto, ma preferisco comunque il latte.

valsoia latte di soia 200 ml kcal 80-gr 3,4g-carb 6g- pro 6g
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Appunto anche perché come dice @Il Trattore con il latte non hanno niente a che fare, oltretutto da quando prendo il latte nei distributori automatici quelli confezionati non li considero più
 

alboslr

Gregario
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una domanda a chi preferisce bevande di soia o simili, al latte.
ma preferite questo tipo di bevande, per un discorso di eventuali intolleranze, o per fare il pelo alle kcal /macro nutrienti complessivi della giornata?
perchè se guardo ai valori nutriz.
per 200 ml di prodotto confrontato al latte vedo che, anche con differenze minime, bene o male siamo li

diverse volte ho provato il valsoia, non mi è dispiaciuto, ma preferisco comunque il latte.

valsoia latte di soia 200 ml kcal 80-gr 3,4g-carb 6g- pro 6g
parmalat 200 ml Ps kcal 92-gr3,2 g- carb-9,8, pro6,6

Ormai non possono nemmeno essere chiamati più "latte". Infatti c'è sempre scritto bevanda di soia/farro/riso etc. Io li prendo per diverse motivazioni:
-grassi animali (li sto cercando di evitare il più possibile)
-presenza di ormoni
-digeribilità. Un giorno presi un cappuccino una mezz'oretta prima di uscire in bici; un disastro.
Poi se non ne abusi (conosco gente che si beve un litro al giorno di latte)bevi ciò che più ti piace!!
Ps dibevande di soia ce ne sono di tantissimi tipi e con sapori molto diversi. Fai casoagli ingredienti utilizzati e cerca di evitare quelli con troppo zucchero aggiunto.
 
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giulio.gennari

Velocista
1 Gennaio 2011
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apennino parmense
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Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Nel mio caso uso “bevanda di soia” perché mi piace il sapore.
Sapore che rimane valido anche con l’aggiunta d’acqua.
Il latte ha un sapore un po più invasivo e si presta un po’ meno come base e inoltre mi da qualche problema intestinale.

:cac:
 
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