la colazione del ciclista.(parte 4)

[giulio.gennari]

Da qualche mattina accompagno la colazione con questo beverone caldo che ha anche un nome ma che ora non ricordo.

Faccio scaldare un minuto 200g di latte di soia poi a fiamma bassa aggiungo un po’ di curcuma, un po’ di cannella, un cucchiaino di miele e un pizzico di pepe.
Mescolo e riscaldo ancora per un minuto per evitare grumi.

Il risultato è molto gradevole

Prodotti bici scontati

 

[bagga]

io, i primi "campioni" li ho presi in un negozio di integratori sportivi di Modena
ho preso un po' tutti i gusti
il "problema" è che quando entro in quei negozi, esce l'amante del BB che è in mè, ed ho preso anche cose "poco utili". creme proteiche al pistacchio, barrette proteiche, farina d'avena, burro d'arachidi con proteine aggiunte......
e per fortuna avevo il pupo che non stava fermo e mi ha fatto fare tutto di corsa. altrimenti.....

sono passato in quel posto a modena ed ho preso il bolero in 3 gusti (the alla pesca, arancia rossa e the al frutto della passione), al momento ho assaggiato solo il primo e devo dire che è davvero buono, potrei diventarne dipendente dato che sono un amante del the...

 

[alpinebike]

Ciao, qui trovate alcuni suggerimenti per una sana colazione, e per non farsi mancare niente anche qualche idea per lo spuntino.
Alpinebike - La colazione

 

[geppetto87]

Prima di ogni gara ho trovato benefici nella seguente colazione
3h prima della partenza farro accompagnato da prosciutto crudo, e un frutto
2h prima assumo una barrtta a base di avena della proaction, nello specifico flapjack, ottima!
il tutto accompagnato da acqua

 

[guido76b]

Che roba è???

 

[AXA]

Che roba è???

Da quello che si vede: porridge con Avena, frutta e un qualche sciroppo.

 

[Il Trattore]

Che roba è???

Al solo pensiero che si tratta di qualcosa di TETESCO non me lo chiedo nemmeno

 

[pedalone della bassa]

assomiglia a quello che ogni tanto mi faccio anch'io
latte, fiocchi d'avena, farina d'avena (aromatizzata), frutta a pezzi e sciroppo "zero calorie"

 

[mauretto]

Che roba è???

Roba esoterica, porridge di avena con frutta. lo mangia più o meno ogni giorno a colazione mia figlia di 2 anni e mezzo.
Oddio, forse mia figlia predilige porzioni un po'più abbondanti

 

[Nick_colnago]

Piccola modifica alla mia colazione a livello idrico, eliminato la sprermuta di arance o pompelmo e sostituita con una bevanda fatta in casa a base di zenzero e limone che a me piace molto e se fresca anche molto dissetante( occhio alle dosi altrimenti potrebbe risultare troppo piccante ).

 

[Il Trattore]

Piccola modifica alla mia colazione a livello idrico, eliminato la sprermuta di arance o pompelmo e sostituita con una bevanda fatta in casa a base di zenzero e limone che a me piace molto e se fresca anche molto dissetante( occhio alle dosi altrimenti potrebbe risultare troppo piccante ).

Io al posto della bevanda di zenzero e limone ho mangiato una torta zenzero e limone fatta ieri. Va bene uguale?

 

[Nick_colnago]

Io al posto della bevanda di zenzero e limone ho mangiato una torta zenzero e limone fatta ieri. Va bene uguale?

Esclusa la differenza per quanto riguarda l 'apporto calorico direi che ci siamo

 

[giulio.gennari]

Che roba è???

la mia colazione in questa quarantena che prevede rulli ogni mattina ormai è sempre la stessa e molto simile a questa.
Appena alzato un kiwi.
Poi Porrige con 40g avena, 80g di fleckes di vario genere ( grano saraceno, mais e amaranto ), 20g mix frutta secca (nocciole, mandorle, anacardi e uvetta), una banana tagliata a pezzettini, 10g di proteine in polvere, 300ml di latte di soia allungato con un po’ d’acqua.
Il tutto cotto nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti.
Aggiungo dopo cottura un po’ di crema di cacao 0 calorie.
Accompagno il tutto con una tazza di the verde.
Concludo poi con un bel caffè e un quadratino di fondente.
Per me colazione buonissima e appagante.
circa 1000 kcal, 160g Carbo, 20g Grassi, 40g Proteine.

 

[pedalone della bassa]

la mia colazione in questa quarantena che prevede rulli ogni mattina ormai è sempre la stessa e molto simile a questa.
Appena alzato un kiwi.
Poi Porrige con 40g avena, 80g di fleckes di vario genere ( grano saraceno, mais e amaranto ), 20g mix frutta secca (nocciole, mandorle, anacardi e uvetta), una banana tagliata a pezzettini, 10g di proteine in polvere, 300ml di latte di soia allungato con un po’ d’acqua.
Il tutto cotto nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti.
Aggiungo dopo cottura un po’ di crema di cacao 0 calorie.
Accompagno il tutto con una tazza di the verde.
Concludo poi con un bel caffè e un quadratino di fondente.
Per me colazione buonissima e appagante.
circa 1000 kcal, 160g Carbo, 20g Grassi, 40g Proteine.

che risultato dà? lo stesso della classica cottura sul fuoco?

 

[giulio.gennari]

che risultato dà? lo stesso della classica cottura sul fuoco?

Mai provato sul fuoco ma credo di sì.
A metà cottura apro il cassetto e do una veloce mescolata per rompere quella leggera crosticina che si crea in superficie.
Questa cottura mi risulta molto comoda perché non devo stare sui fornelli a mescolare di continuo.

 

[never give up!]

che risultato dà? lo stesso della classica cottura sul fuoco?

non so, ma sul fuoco, con l'avena, il rischio di fare attaccare è molto alto...
quindi come dice Giulio, non c'è bisogno di stare a mescolare di continuo

 

[pedalone della bassa]

non so, ma sul fuoco, con l'avena, il rischio di fare attaccare è molto alto...
quindi come dice Giulio, non c'è bisogno di stare a mescolare di continuo

io, infatti, sul fuoco, quando faccio latte con farina d'avena (ed altro) sto' sempre a rimescolare

 

[geppetto87]

la mia colazione in questa quarantena che prevede rulli ogni mattina ormai è sempre la stessa e molto simile a questa.
Appena alzato un kiwi.
Poi Porrige con 40g avena, 80g di fleckes di vario genere ( grano saraceno, mais e amaranto ), 20g mix frutta secca (nocciole, mandorle, anacardi e uvetta), una banana tagliata a pezzettini, 10g di proteine in polvere, 300ml di latte di soia allungato con un po’ d’acqua.
Il tutto cotto nella friggitrice ad aria per circa 20 minuti.
Aggiungo dopo cottura un po’ di crema di cacao 0 calorie.
Accompagno il tutto con una tazza di the verde.
Concludo poi con un bel caffè e un quadratino di fondente.
Per me colazione buonissima e appagante.
circa 1000 kcal, 160g Carbo, 20g Grassi, 40g Proteine.

questa e una super colazione!
io in questo periodo sto provando a variare un po le mie colazioni, e da poco mi sto facendo il porridge con avena
faccio 70gr avena
latte di mandorla 150ml
proteine isolate idrolizzate 10g
frutta a seconda di quello che ho ma di solito banana o kiwi o ananas
miele
devo dire e bella sostanziosa
unica cosa non mi piace mangiarlo caldo, quindi dopo la cottura lo metto in frigo!

 

[AXA]

questa e una super colazione!
io in questo periodo sto provando a variare un po le mie colazioni, e da poco mi sto facendo il porridge con avena
faccio 70gr avena
latte di mandorla 150ml
proteine isolate idrolizzate 10g
frutta a seconda di quello che ho ma di solito banana o kiwi o ananas
miele
devo dire e bella sostanziosa
unica cosa non mi piace mangiarlo caldo, quindi dopo la cottura lo metto in frigo!

Ma allora perché cuoci?
Mettendo l'avena a mollo la sera prima ottieni un risultato simile e quando ti alzi è già pronta.

 

[geppetto87]

Ma allora perché cuoci?
Mettendo l'avena a mollo la sera prima ottieni un risultato simile e quando ti alzi è già pronta.

Il problema è che spesso me ne dimentico!
Poi al mattino in base a quello che mi va, preparo!