alimentazione durante le uscite (parte 2)

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never give up!

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max_good
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@Gx4
Ho solo un dubbio sul uso di glicogeno epatico...
Visto che viene usato prevalentemente dagli organi glucosio dipendenti, credo che, per l'attività fisica, sia proprio l'ultimo che viene usato...solo in caso di necessità...se inizi ad usarlo sono ca@@i (crisi di fame)...
Cmq vado a rivedere qualche testo sacro x certezza :))):
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never give up! ha scritto:
@Gx4
Ho solo un dubbio sul uso di glicogeno epatico...
Visto che viene usato prevalentemente dagli organi glucosio dipendenti, credo che, per l'attività fisica, sia proprio l'ultimo che viene usato...solo in caso di necessità...se inizi ad usarlo sono ca@@i (crisi di fame)...
Cmq vado a rivedere qualche testo sacro x certezza :))):
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sembra logico se non avremmo le riserve muscolari piene di glicogeno in completa ipoglicemia . (il glicosio muscolare non si immette nel tessuto sanguigno)
 
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never give up! ha scritto:
@Gx4
Ho solo un dubbio sul uso di glicogeno epatico...
Visto che viene usato prevalentemente dagli organi glucosio dipendenti, credo che, per l'attività fisica, sia proprio l'ultimo che viene usato...solo in caso di necessità...se inizi ad usarlo sono ca@@i (crisi di fame)...
Cmq vado a rivedere qualche testo sacro x certezza :))):
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potrei confondere con il glucosio plasmatico...però non cambia la sostanza. Ricordo però di aver visto un grafico, postato anche qui poche settimane fa che evidenziava proprio il tipo di substrato utilizzato per intensità. O era tratto da jeukendsaxyzup o project....quelle sono le fonti :))): vedo se riesco a recuperarlo o-o
 
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@never give up!
non era questa ma spiega il concetto comunque. Il glucosio plasmatico è alimentato dal fegato e dall'alimentazione. Se la glicemia nel sangue scende, puoi anche avere i muscoli carichi, ma non vai. Digiunando la glicemia scende, a meno appunto, di pedalare con una colaizone abbondante sullo stomaco e in piena digestione...cosa che non ha molto senso.

1604144741504.png

cambiando discorso

oggi 4h30 tra z2 e z3, mangiato poco a colazione (ma con caffè), e poco durante (40/20, barretta da 30 gr e gel da 25gr cho) a fronte di 3200kcal consumate. Obbiettivo terapia d'urto per poco tempo come piace a @Valdelsa
 
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never give up! ha scritto:
Ho solo un dubbio sul uso di glicogeno epatico...
Visto che viene usato prevalentemente dagli organi glucosio dipendenti, credo che, per l'attività fisica, sia proprio l'ultimo che viene usato...solo in caso di necessità...se inizi ad usarlo sono ca@@i (crisi di fame)...
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Infatti una volta esaurito il glicogeno muscolare, i muscoli iniziano ad usare il glicogeno epatico sottraendolo agli altri organi con tutte le conseguenze del caso, come la crisi di fame.

In sintesi il glicogeno epatico si potrebbe definire "altruista" visto che può essere usato da qualsiasi organo che ne ha bisogno (compresi i muscoli), mentre il glicogeno muscolare si potrebbe definire "egoista" potendo essere usato solo dai muscoli che lo immagazzinano.
 
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Ritmo per me molto tranquillo tranne qualche sgasata ignorante
Prime 3h circa con un solo panino nuvolatte con marmellata e Philadelphia light
Il ritorno fatto con una barretta ai salumi e formaggi e una alle caserecce al ragù :))): innaffiate con elettroliti al gusto Valpolicella ripasso o-o:sbavon:
 
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Questa mattina 119km_2500m dsl_4h32' sempre in solitaria.
Agganciato alle 5.28 (dopo circa 40min. dalla colazione).
Borraccia 500ml con 3 misurini malto (circa 50gr) e 12 Plasmon.
Un buon ritmo, per le mie possibilità, e visto il periodo... avevo dietro un altro pacchetto di biscotti, però è rimasto nella tasca... volevo vedere la condizione al rientro (stanco, ma senza fame da lupi).
 
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guido76b ha scritto:
OT per @stambe

Al rientro, come promesso, lattuzzo (con zucchero {di canna})
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Oggi 65 km con 1900 d+
Nel pre pane e miele, durante barretta (60 g) di noci e miele (non roba "tecnica") pranzo post con legumotti barilla, pecorino sardo a pioggia, 1 mela 1 pera e tazza di latte di capra (250 ml)
@guido76b hai mai provato il latte di capra?
 
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stambe ha scritto:
Oggi 65 km con 1900 d+
Nel pre pane e miele, durante barretta (60 g) di noci e miele (non roba "tecnica") pranzo post con legumotti barilla, pecorino sardo a pioggia, 1 mela 1 pera e tazza di latte di capra (250 ml)
@guido76b hai mai provato il latte di capra?
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Sì, lo beveva mia figlia. L'ho assaggiato, ma non mi piace. Al contrario della ricotta di capra, che mi piace moltissimo.
 
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