la colazione del ciclista.(parte 4)

[pedalone della bassa]

come si fanno?

240 gr di tonno al naturale
2 uova
90 gr di pane grattugiato (integrale)
1 cipolla grande
spezie a piacere
30 gr di formaggio light

con le mani mischio il tutto e poi "impano" con i fiocchi d'avena
in forno e poi le mangio (anche fredde)

oramai, per me, è un classico come pranzo al sabato della Otzy (non mangiato in un unica volta, anche perché, tutto insieme, all'incirca, dà 980 calorie, 25 grassi, 70 carbo e 90 pro)
generalmente ne mangio una metà porzione (3-4 palline)
l'altra metà al venerdì sera semmai

Prodotti bici scontati

 

[AXA]

io seguendo i suggerimenti di @AXA ho rivalutato molto i fiocchi...alla sera metto 40 gr di fiocchi + 100 gr di latte + 75 gr di yogurt greco/skyr + uvetta o banana (a breve proverò ad aggiungere biscotti (il pensiero al pastone è sempre presente) o marmellata), al mattino scaldata rapida nel micro onde e poi aggiungo un altro pò di latte...queste sono le quantità da giornata di scarico ma la proporzione è più o meno sempre questa...

Io con biscotti e/o fette biscottate non faccio proprio un pastone. Di solito ci metto marmellata e poi cucchiaiate di avena sopra (non la tengo molto liquida la base).
Mangio qualcosa di "solido" altrimenti con solo avena ho fame anche dopo 3 etti di roba, se invece mastico qualcosa basta meno.

 

[Nick_colnago]

Colazione post 95 km e circa 2000 calorie bruciate, prima niente durante una borraccia di malto e una barretta ai cereali home made e post frittatina con 1 uovo, 150 di albumi, 60 g di farina di avena, 150 g di skyr, 30 g di proteine condita con 2 cucchiaini di miele.

Dopo 1 caffè amaro e 15g di cioccolato fondente venchi.

 

[bananaflambe]

Ma davvero pesate tipo "30gr di formaggio light" o "15gr di cioccolato"?

 

[Nick_colnago]

Ma davvero pesate tipo "30gr di formaggio light" o "15gr di cioccolato"?

C e scritto sulla confezione

 

[bananaflambe]

C e scritto sulla confezione

Cioè è un cubetto singolo?

 

[stambe]

Cioè è un cubetto singolo?

Il cioccolato in genere è a cubetti da 10 g...

 

[Nick_colnago]

Il cioccolato in genere è a cubetti da 10 g...

Cioè è un cubetto singolo?

Cioccolatino confezionato regalato dal gelataio ieri sera...ci credo con quello che mi è costato il gelato

 

[bananaflambe]

Il cioccolato in genere è a cubetti da 10 g...

Si si ok... Sarà che la mia misura base è l'etto... Sotto è roba da orafi

 

[mauretto]

Ecco perché sei grasso!
Stamattina prima dell'alba ero uscito per un oretta allegra, poi la brezza leggera, il sole che si alzava pian piano, il profumo d'erba appena tagliata.... tutto troppo romantico e alla fine ho fatto 3 ore (di cui la maggior parte a passeggio in z3 a godere dell'atmosfera e delle strade deserte).
Al rientro solita colazione con uova, gallette di farro, mela, latte di soia e caffè d'orzo in quantità da caserma (pensando di Star fuori un ora manco la borraccia di acqua mi ero portato, genio)

 

[AXA]

Oggi 2 etti di riso con 40g di Philadelphia e marmellata + 1 caffè.
Poi provato il medio della Sportful, quasi 120km per 3000m D+.
Ho iniziato a pedalare a distanza di 2h dalla colazione e nessun problema nonostante la partenza da Arsiè con l'immediata salita di Cima Campo.

 

[bananaflambe]

Ecco perché sei deperito!

 

[bagga]

Io con biscotti e/o fette biscottate non faccio proprio un pastone. Di solito ci metto marmellata e poi cucchiaiate di avena sopra (non la tengo molto liquida la base).
Mangio qualcosa di "solido" altrimenti con solo avena ho fame anche dopo 3 etti di roba, se invece mastico qualcosa basta meno.

stessa mia sensazione...se mangio le stesse calorie di farina di avena o di fiocchi il senso di sazietà è decisamente diverso...infatti in genere uso i fiocchi a colazione nei giorni di scarico o riposo e riesco a stare nel conto giornaliero molto meglio...

Ma davvero pesate tipo "30gr di formaggio light" o "15gr di cioccolato"?

le prime volte si, pesavo un pò tutto, adesso vado molto ad occhio, con gli errori del caso, ma non penso di andarci troppo lontano e se voglio limare qualcosa in questo periodo, con calma, ci riesco "senza problemi"...

 

[guido76b]

(di cui la maggior parte a passeggio in z3

Z3 a passeggio???

 

[mauretto]

Si z3 bassa sui 155/160w in agilità anche perché ero stanchetto dal carico dei giorni precedenti

 

[never give up!]

Colazione post 95 km e circa 2000 calorie bruciate, prima niente durante una borraccia di malto e una barretta ai cereali home made e post frittatina con 1 uovo, 150 di albumi, 60 g di farina di avena, 150 g di skyr, 30 g di proteine condita con 2 cucchiaini di miele.
Vedi l'allegato 286935
Dopo 1 caffè amaro e 15g di cioccolato fondente venchi.

Io non capisco...senza polemica...ma faccio fatica a comprendere una colazione del genere post 2000kcal consumate...e non parlo di quantitativo calorico, ma di ripartizione di macro...considerando anche che prima non hai mangiato...
Uovo
Albumi
Skyr
E whey...

Boh...

 

[mauretto]

Io non capisco...senza polemica...ma faccio fatica a comprendere una colazione del genere post 2000kcal consumate...e non parlo di quantitativo calorico, ma di ripartizione di macro...considerando anche che prima non hai mangiato...
Uovo
Albumi
Skyr
E whey...

Boh...

Manca giusto un po'di crema proteica e sarebbe stata Pedalone approved!

 

[Nick_colnago]

Io non capisco...senza polemica...ma faccio fatica a comprendere una colazione del genere post 2000kcal consumate...e non parlo di quantitativo calorico, ma di ripartizione di macro...considerando anche che prima non hai mangiato...
Uovo
Albumi
Skyr
E whey...

Boh...

ti sei scordato i 60 g di farina di avena , erano quasi le 11 e ho pensato che dopo circa 1 oretta avrei fatto il carico di carbo

 

[never give up!]

ti sei scordato i 60 g di farina di avena , erano quasi le 11 e ho pensato che dopo circa 1 oretta avrei fatto il carico di carbo

Sarebbe meglio il contrario...subito i carbo e un po' di proteine, poi, nei pasti successivi, se serve, completi il computo proteico...
Alle 11 avrei mangiato 1 banana e atteso il pranzo...io...

 

[Nick_colnago]

Sarebbe meglio il contrario...subito i carbo e un po' di proteine, poi, nei pasti successivi, se serve, completi il computo proteico...
Alle 11 avrei mangiato 1 banana e atteso il pranzo...io...

Avevo troppa fame per solo una banana, cmq ok grazie delle info mi serviranno utili per non ripetere gli errori.