la colazione del ciclista.(parte 4)

[never give up!]

Scusa ma metti l'olio di cocco nell'avena :0? C'e' un motivo particlare per questa scelta?

mi serve una quota di grassi.
potrei mettere olio di oliva o burro
più spesso uso cacao amaro


p.s.
senza polemica, mi sfugge il senso della domanda, è una fonte di grassi. non capisco se il problema è il tipo di grasso o il fatto di aggiungerlo all'avena.

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[martin_galante]

mi serve una quota di grassi.
potrei mettere olio di oliva o burro
più spesso uso cacao amaro


p.s.
senza polemica, mi sfugge il senso della domanda, è una fonte di grassi. non capisco se il problema è il tipo di grasso o il fatto di aggiungerlo all'avena.

entrambi, ma principalmente il fatto di metterlo nel porridge.

 

[never give up!]

entrambi, ma principalmente il fatto di metterlo nel porridge.

lo tratto come una "minestra", come aggiungo evo alla pasta lo metto nell'avena

l'olio di cocco per variare le fonti dei macronutrimenti

 

[martin_galante]

lo tratto come una "minestra", come aggiungo evo alla pasta lo metto nell'avena

l'olio di cocco per variare le fonti dei macronutrimenti

capito. Io in genere passo cinque secondi dei semi di lino nel macinacaffe' e li aggiungo ad avena, whey, frutti rossi vari, a volte cacao o altro. Pero' anche variare ci sta, anche se olio di cocco etc e' sicuramente piu' indicato per preparazioni che devono affrontare alte temperature, piuttosto che condimento a crudo.

 

[never give up!]

capito. Io in genere passo cinque secondi dei semi di lino nel macinacaffe' e li aggiungo ad avena, whey, frutti rossi vari, a volte cacao o altro. Pero' anche variare ci sta, anche se olio di cocco etc e' sicuramente piu' indicato per preparazioni che devono affrontare alte temperature, piuttosto che condimento a crudo.

beh, crudo, ci ho messo l'acqua bollente...in ogni caso è vero perchè "resiste", ma sempre meglio, IMHO, trattare i grassi a bassa temperatura o crudo...certo se, ad esempio, usi dell'olio di lino a caldo, anche solo l'acqua a ca 100°, lo distruggi subito...

 

[kikhit]

lo tratto come una "minestra", come aggiungo evo alla pasta lo metto nell'avena

l'olio di cocco per variare le fonti dei macronutrimenti

pensa se avessi messo olio di palma!

 

[never give up!]

pensa se avessi messo olio di palma!

non ha MCT

#marginalgains

 

[kikhit]

non ha MCT

#marginalgains

E' molto buono (quello vergine, rosso), usato a crudo è delizioso, peccato che in Europa sia quasi introvabile!

 

[catman]

secondo me l'olio per la catena sarebbe stato meglio
visto che si parla di colazione del ciclista

 

[martin_galante]

beh, crudo, ci ho messo l'acqua bollente...in ogni caso è vero perchè "resiste", ma sempre meglio, IMHO, trattare i grassi a bassa temperatura o crudo...certo se, ad esempio, usi dell'olio di lino a caldo, anche solo l'acqua a ca 100°, lo distruggi subito...

Io in genere passo al microonde solo l'avena. Il resto lo aggiungo dopo. Il lino lo uso principalmente per accelerare i tempi di transito

 

[RmatteoR]

Pre-uscita: qualche fetta di melone (voglia di fresco), in attesa del caffè, bcaa.
Scappata pre-lavoro: 42km_850m dsl_1h41'_1020kj.
Al rientro: yogurt magro 250gr (mezzo vasetto) + gelato al cioccolato con pezzi di fondente (circa mezza vaschetta da 250gr) + 12 Plasmon sbriciolati... mischiato tutto insieme: promosso!

Buona giornata e buon pranzo (per qualcuno), visto l'ora!

 

[giostitch]

Stamattina pre 60km 1400D+:

200 albume
60 avena
30 granola
20 miele

 

[merlingate]

Dopo mesi e mesi di pastoni "mono-biscotto" stamattina ho scoperto che se ogni 2 Oro Saiwa ci metti 1 Taralluccio Mulino Bianco il risultato che esce è spaziale

(Ovvio, l'importante è arrivare almeno a 20 Oro Saiwa + 10 Tarallucci altrimenti il sapore non decanta )

Sei il nuovo Cracco dei mischioni…..mi inchino a cotanta inventiva…….sciapò

 

[Il Trattore]

“Calcestruzzo da colonne di cavalcavia” (cit. @never give up! )

 

[giostitch]

Cavolo, cosa ci bevi dietro per farlo andare giu?
Oggi solito
200 albume
Avena+granola e latte di soia
Fetta di strudel

pre 50 1.5D+

 

[Il Trattore]

Cavolo, cosa ci bevi dietro per farlo andare giu?

Il barattolo è il secchio da 1 kg di Fage.
Dentro ci sono 700ml circa di latte, 24 Plasmon e 24 Oro Saiwa.

 

[giostitch]

Ah ok pensavo fosse fage.

se mangiassi quella quantita di fage piu biscotti secchi avrei bisogno del mr muscolo per sturare ahahah

 

[catman]

Il barattolo è il secchio da 1 kg di Fage.
Dentro ci sono 700ml circa di latte, 24 Plasmon e 24 Oro Saiwa.

Però usi biscotti abbastanza secchi che non si sfaldano completamente nel latte, ancora meno se freddo. Io preferisco farlo con biscotti tipo frollini, allora si diventa un pastone totale e uniforme...ma usi quei biscotti perché hanno meno grassi degli altri?

 

[mauretto]

Il barattolo è il secchio da 1 kg di Fage.
Dentro ci sono 700ml circa di latte, 24 Plasmon e 24 Oro Saiwa.

Per un attimo ho pensato che fosse 1kg di Fage+il latte

 

[Il Trattore]

ma usi quei biscotti perché hanno meno grassi degli altri?

Erano quelli che aveva in casa @Maikol90