Alimentazione durante le uscite (part 3)

[Il Trattore]

prendo spunto da te per una domanda:

per uno con pochi km nelle gambe, e che generalmente ne fà pochi (ovvero il sottoscritto), a prescindere dal fatto che dovrei pedalare di più in generale, però, domanda:
ha senso fare uscite con un limitato apporto di carbo, per "sviluppare" la capacità di andare anche di grassi, o meglio concentrarsi da subito nell'assumere la giusta dose di carbo, e d impegnarsi a "spingere da subito"?

l'anno scorso ho usato la "strategia" di fare un inverno a ritmi bassi ed assumendo poco.
quest'anno starei optando per l'altra soluzione


ok, nel mio caso cambia lo 0,0000...%, ma giusto per "giocare meglio a fare il ciclista"

Credo entrambe le cose, alla fine sono cose diverse che si fanno per scopi diversi.

IMHO, "limitato apporto di carbo" ha senso solo se inserito in un certo contesto, ovvero:
- partenza a digiuno E
- cena ipoglucidica la sera prima

Limitare l'apporto di carbo durante dopo essersi fatti un etto e mezzo di pasta a cena e/o regolare colazione prima di partire ha senso solo se il "durante" è roba da 7-8-9 ore, non 4 di certo.

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[never give up!]

se sei limitato a 4h bisognerebbe fare le prime 2 a fuoco...poi, forse, riesci a lavorare in leggera deplezione...

chi va a recuperare @pedalone della bassa quando prova una roba del genere?

 

[andry96]

Credo entrambe le cose, alla fine sono cose diverse che si fanno per scopi diversi.

IMHO, "limitato apporto di carbo" ha senso solo se inserito in un certo contesto, ovvero:
- partenza a digiuno E
- cena ipoglucidica la sera prima

Limitare l'apporto di carbo durante dopo essersi fatti un etto e mezzo di pasta a cena e/o regolare colazione prima di partire ha senso solo se il "durante" è roba da 7-8-9 ore, non 4 di certo.

Ecco io per ora ho avuto un approccio un po' meno estremo
colazione leggera ( 2 fette di torta ) e a cena petto di pollo con un panino da 100g scarsi

 

[andry96]

se sei limitato a 4h bisognerebbe fare le prime 2 a fuoco...poi, forse, riesci a lavorare in leggera deplezione...

chi va a recuperare @pedalone della bassa quando prova una roba del genere?

Il rischio di svenire in un fosso è fin troppo alto

 

[pedalone della bassa]

se sei limitato a 4h bisognerebbe fare le prime 2 a fuoco...poi, forse, riesci a lavorare in leggera deplezione...

chi va a recuperare @pedalone della bassa quando prova una roba del genere?

va bene anche in pianura vero?
quasi quasi..........

beh, potrei farlo intorno a casa, che se svengo, almeno posso rotolare in giardino

 

[Il Trattore]

se sei limitato a 4h bisognerebbe fare le prime 2 a fuoco...poi, forse, riesci a lavorare in leggera deplezione...

chi va a recuperare @pedalone della bassa quando prova una roba del genere?

20 marzo, Rando delle Valli Parmensi, lo mandiamo in fuga da subito.
Quando detona lo facciamo rinsavire con un plumcake pucciato nel Danette alla vaniglia e arriva alla fine di sicuro.

 

[andry96]

20 marzo, Rando delle Valli Parmensi, lo mandiamo in fuga da subito.
Quando detona lo facciamo rinsavire con un plumcake pucciato nel Danette alla vaniglia e arriva alla fine di sicuro.

Ah niente trenino Sky?

 

[Il Trattore]

Ecco io per ora ho avuto un approccio un po' meno estremo
colazione leggera ( 2 fette di torta ) e a cena petto di pollo con un panino da 100g scarsi

Come diceva @never give up! , si lavora anche lato intensità, non necessariamente sull'alimentazione.
Non so a che intensità fossi, ma una cosa del genere partendo poi senza alimentarsi per le prime 3 ore inserendo un po' di medio e ogni tanto qualche piccola sparatina in Z5/Z6, dà risultati analoghi a partire completamente secco e pascolare in Z1/Z2.

 

[Il Trattore]

Ah niente trenino Sky?

Quello dopo il plumcake, per riportarlo sotto alla fuga

 

[never give up!]

fai un lungo con all'inizio una 10-ina di 60''+60'' + 4x10' @z4 , mangiando nulla, vedrai che, poi, più di pascolare non fai

 

[andry96]

Come diceva @never give up! , si lavora anche lato intensità, non necessariamente sull'alimentazione.
Non so a che intensità fossi, ma una cosa del genere partendo poi senza alimentarsi per le prime 3 ore inserendo un po' di medio e ogni tanto qualche piccola sparatina in Z5/Z6, dà risultati analoghi a partire completamente secco e pascolare in Z1/Z2.

Al pascolo no, l'obiettivo era restare in z2 alta diciamo
E soprattutto nelle prime ore la strada vallonata mi portava spesso a fare qualche breve tratto in z3/4

 

[never give up!]

@andry96
se all'inizio fai, appunto, qualche sparata, poi il lavoro in z2 diventa più efficace (dal punto di vista del miglioramento della potenza lipidica)...anche facendo un po' di z3 alla fine serve per questo aspetto...perchè, al solito, in z2 è già una zona più lipolitica che glicolitica...*

*p.s. cioè devi usare grassi in zone che prediligono l'utilizzo degli zuccheri...

 

[andry96]

@andry96
se all'inizio fai, appunto, qualche sparata, poi il lavoro in z2 diventa più efficace (dal punto di vista del miglioramento della potenza lipidica)...anche facendo un po' di z3 alla fine serve per questo aspetto...perchè, al solito, in z2 è già una zona più lipolitica che glicolitica...

Capito grazie

 

[Il Trattore]

Al pascolo no, l'obiettivo era restare in z2 alta diciamo
E soprattutto nelle prime ore la strada vallonata mi portava spesso a fare qualche breve tratto in z3/4
Vedi l'allegato 316040 Vedi l'allegato 316042

Ecco, appunto, con questa intensità, in ottica consumo grassi, sarebbe stato più opportuno "l'altro" protocollo (cena come l'hai fatta ok, ma partenza a digiuno e iniziare a mangiare solo verso 3h30'-4h).
Oppure, mantenendo stessa alimentazione, inserire qualcosa (es. 10' a 30"/30", poi magari 1' di Z5/Z6 ogni 10') nelle prime 2h e poi andare alla fine.

 

[andry96]

Ecco, appunto, con questa intensità, in ottica consumo grassi, sarebbe stato più opportuno "l'altro" protocollo (cena come l'hai fatta ok, ma partenza a digiuno e iniziare a mangiare solo verso 3h30'-4h).
Oppure, mantenendo stessa alimentazione, inserire qualcosa (es. 10' a 30"/30", poi magari 1' di Z5/Z6 ogni 10') nelle prime 2h e poi andare alla fine.

Grazie
Proverò anche così per i prossimi allenamenti
Magari allerto anche l'ammiraglia

 

[never give up!]

@andry96 è anche vero che dopo una certo tempo (vedo over 5h) comunque vai in deplezione se mangi poco...con appunto poca colazione o digiuno
se hai i serbatoi carichi 2000 kj (circa) li hai coperti....quindi devi fare una distanza tale da superare quel consumo...

 

[Il Trattore]

Grazie
Proverò anche così per i prossimi allenamenti
Magari allerto anche l'ammiraglia

L'ammiraglia:

 

[andry96]

@andry96 è anche vero che dopo una certo tempo (vedo over 5h) comunque vai in deplezione se mangi poco...con appunto poca colazione o digiuno
se hai i serbatoi carichi 2000 kj (circa) li hai coperti....quindi devi fare una distanza tale da superare quel consumo...

Si l'idea per questo tipo di allenamenti era stare oltre 5h, meteo permettendo anche 6 quindi sicuramente con un bel consumo

 

[Il Trattore]

@andry96 è anche vero che dopo una certo tempo (vedo over 5h) comunque vai in deplezione se mangi poco...con appunto poca colazione o digiuno
se hai i serbatoi carichi 2000 kj (circa) li hai coperti....quindi devi fare una distanza tale da superare quel consumo...

Certe volte che ho passato le 5h quando sono arrivato ero in uno stato che anche se avevo mangiato 60g/h + pastone pre-wo da 1000 kcal parevo reduce da Mathausen, oltre la deplezione

Ah, ma è perché sono troppo magro

 

[never give up!]

Si l'idea per questo tipo di allenamenti era stare oltre 5h, meteo permettendo anche 6 quindi sicuramente con un bel consumo

tutti i discorsi precedenti ti permettono, volendo, di accorciare un po' il giro...visto che l'inverno è freddo