Alimentazione durante le uscite (part 3)

[acab]

La quantità massima di chimo che lo stomaco riesce a trasmettere all’intestino attraverso il piloro è 4 ml/min ma si attesta su valori più bassi.
Cioe’ 240 ml/h massimo di un miscuglio composto da acqua, acido cloridrico e cibo semi digerito.
Non ho trovato i valori di carboidrati che percentualmente compongono il chimo, quindi non so dire quanti carbo escano dallo stomaco in un’ora ed evidentemente dipende molto da quello che si assume.
Inoltre bisogna dire che nel computo dei carbo/h che si assumono o si presume di assumere, il vero discrimine è fra quantità solide e quantità liquide.
Considerando che carbo assunti sotto forma di gel o liquidi vanno attenzionati perché passano quasi subito allo stato di chimo, mentre i carbo solidi ci mettono molto più tempo.
Un paninetto o una barretta ci mettono da 1 a 2 ore a diventare liquidi.

Giusto quello che dici e pure per questo avevo pensato di stare nella prima parte con cibi solidi e man mano andare verso quelli liquidi.
Quello che anche pensavo e cosa portarmi x raggiungere i 630g di cho (9h a 70g/h) se non qualcosina in + che non occupi spazio.
Ricariche di maltodestrine in bustine potrebbe essere un' idea?

Prodotti bici scontati

 

[dromos]

Giusto quello che dici e pure per questo avevo pensato di stare nella prima parte con cibi solidi e man mano andare verso quelli liquidi.
Quello che anche pensavo e cosa portarmi x raggiungere i 630g di cho (9h a 70g/h) se non qualcosina in + che non occupi spazio.
Ricariche di maltodestrine in bustine potrebbe essere un' idea?

Anche fermarsi ai ristori.

 

[timmelsjoch]

Giusto quello che dici e pure per questo avevo pensato di stare nella prima parte con cibi solidi e man mano andare verso quelli liquidi.
Quello che anche pensavo e cosa portarmi x raggiungere i 630g di cho (9h a 70g/h) se non qualcosina in + che non occupi spazio.
Ricariche di maltodestrine in bustine potrebbe essere un' idea?

direi di si. partirei con una borraccia da 750 con 90 gr di carbo, con la seconda borraccia di sola acqua. 2 ricariche di malto-fruttosio da 90+90gr.
e cosi sei già a 270gr, per il resto andrei di solido ed al max un paio di gel. io farei cosi

 

[never give up!]

Ma avete tutti questi problemi intestinali?

Ogni 3x2 si parla di diarrea... Io conosco gente che mangia tonnellate di M, ma non è che viaggia con il pannolone... Bhá

perchè un conto è mangiare merda, un conto è saturarsi di carbo semplici, per 9h, senza aver provato...poi se riesci a gestire 200g/h di glucosio buon per te

p.s. anche perchè, che che se ne dica, raggiungere quantitativi elevati di cho non è così facile...una barretta o un gel commerciale, mediamente, contiene 20-22g di cho, già per arrivare "solo" a 60g/h serve un certo impegno...

 

[dromos]

Che poi nel famigerato caso di Doumulain, questi credo che si sia calato una decina di gel in poco tempo, il che indica che o aveva già problemi o aveva sbagliato qualcosa prima.

 

[Joe_T]

Che poi nel famigerato caso di Doumulain, questi credo che si sia calato una decina di gel in poco tempo, il che indica che o aveva già problemi o aveva sbagliato qualcosa prima.

Ma poi... sto Duemulini lo ha confidato effettivamente a qualcuno che è stato per quella specifica causa??
O e una Tesi che sta in piedi sulle supposizioni?

 

[Nick_colnago]

Ma poi... sto Duemulini lo ha confidato effettivamente a qualcuno che è stato per quella specifica causa??
O e una Tesi che sta in piedi sulle supposizioni?

me lo sono sempre domandato anche io

 

[acab]

@never give up! come gestiresti la cosa?

 

[never give up!]

@never give up! come gestiresti la cosa?

cosa? la sportful?
cima campo con una borraccia da 600 ml con dentro 80g di carbo (betafuel), probabilmente non la userei tutta
fine salita una barretta, io uso le syform energy fruit
fine discesa (zona castel tesino) una barretta o barretta betafuel o clifbar shot block (le ultime due opzioni possono essere divise e una parte presa appena prima del manghen)
manghen altra borraccia come sopra (necessario portare una ricarica o due) e un paio di gel
fine salita barretta
fine discesa, nel tratto di "trasferimento" da Molina di Fiemme a Predazzo una barretta
Rolle un gel + barretta betafuel o clifbar shot block nel tratto "piano" + gel (se ho una altra ricarica per la borraccia, posso decidere se usarla qui o nel tratto finale Imer-croce d'aune)
fine salita barretta
A Fiera di Primero/Imer Barretta
attacco Croce d'aune gel + gel a metà e, se presenti, bicchieri di coca al volo, (pre covid c'erano, speriamo di tornare a questa usanza)
fine salita gel (più che altro per avere un minimo di lucidità...)

 

[acab]

Grazie mille
Se ho intuito bene l' hai fatta, è dura?

 

[Black Mamba 24]

Ma poi... sto Duemulini lo ha confidato effettivamente a qualcuno che è stato per quella specifica causa??
O e una Tesi che sta in piedi sulle supposizioni?

Penso/credo di si. se non ricordo male poi andò anche bene nel resto della tappa. Poi vinse il giro, quindi penso che si sia trattato di un incidente che di una indiposizione

 

[never give up!]

Grazie mille
Se ho intuito bene l' hai fatta, è dura?

è dura come possono essere duri 204 km con quasi 5000 m di dislivello...
non puoi improvvisarla*, poi il tempo finale dipende da tanti fattori, ma se vai allo sbaraglio non ne esci più...IMHO

*questo per come vedo io la GF, non è necessario farsi lunghi di 200km a settimana, ma nemmeno arrivarci con al massimo un SOLO un giro a settimana di 100km , perchè so per certo che c'è gente che lo fa, se riescono a gestirlo bravi loro, ma se deve diventare un agonia, anche no...
sempre relativamente alla mia visione di questo tipo di eventi...

 

[ValeXX]

è dura come possono essere duri 204 km con quasi 5000 m di dislivello...
non puoi improvvisarla*, poi il tempo finale dipende da tanti fattori, ma se vai allo sbaraglio non ne esci più...IMHO

*questo per come vedo io la GF, non è necessario farsi lunghi di 200km a settimana, ma nemmeno arrivarci con al massimo un SOLO un giro a settimana di 100km , perchè so per certo che c'è gente che lo fa, se riescono a gestirlo bravi loro, ma se deve diventare un agonia, anche no...
sempre relativamente alla mia visione di questo tipo di eventi...

Personalmente, per raffronto, se devo affrontare (quasi mai e non mi capita da un pò ad onor del vero), cerco di allenarmi normalmente, quindi uscite brevi in bici in settimana, anche solo una visto che corro anche a piedi, e nel weekend solito giro che metta in sella 4 ore/4.30 tipo che ne so, 120 x1700 o cose simili, salite in SST, tranne la prima, dove cerco di fare 20' a 100% FTP per "abbassare le riserve"...
Trovo però indispensabile (per non soffrire inutilmente), effettuare un paio di lunghi veri, da 6/7 ore, con almeno 3000 metri e almeno 150/170 km. Ecco, come dici tu inutile ammazzarsi di lunghi, stancano solo, però un paio ben fatti, ultimo dei quali almeno 15 giorni ma anche 20 prima della gara e preparo tutto (questo senza avere ambizioni particolari in classifica ma in previsioni di spingere e divertirsi senza accusare troppo)

 

[ValeXX]

perchè un conto è mangiare merda, un conto è saturarsi di carbo semplici, per 9h, senza aver provato...poi se riesci a gestire 200g/h di glucosio buon per te

p.s. anche perchè, che che se ne dica, raggiungere quantitativi elevati di cho non è così facile...una barretta o un gel commerciale, mediamente, contiene 20-22g di cho, già per arrivare "solo" a 60g/h serve un certo impegno...

Esatto, quello che serve, ovvero cho e basta, deve anche essere tollerato, molti "sparano" 90 grammi l'ora come i pro, ma io dico che in una medio tirato, oppure in un lungo, già 60/h REALI, magari per 9/10 ore, non sono proprio già cosa semplice da allenare!!
Certo che se poi si infilano paninazzi al prosciutto e bomboloni alla crema piuttosto che strudel (ed ogni tanto lo faccio ci mancherebbe!) allora rallenti tutto e quei problemi non ci sono più, ma poi sei imballato dalla digestione ed i problemi sono altri... #mainagioia

 

[LG1979]

perchè un conto è mangiare merda, un conto è saturarsi di carbo semplici, per 9h, senza aver provato...poi se riesci a gestire 200g/h di glucosio buon per te

p.s. anche perchè, che che se ne dica, raggiungere quantitativi elevati di cho non è così facile...una barretta o un gel commerciale, mediamente, contiene 20-22g di cho, già per arrivare "solo" a 60g/h serve un certo impegno...

ok va bene, però leggo continuamente di questo rischio di "squaraus"... devo aggiungere alle casistiche del forum dopo la morte, rimanere zoppi anche la diarrea...

insomma uno sport per pochi.

poi vabbè si passa subito alle 9h con il sondino gastrico per nutrirsi, TOP

 

[LG1979]

Esatto, quello che serve, ovvero cho e basta, deve anche essere tollerato, molti "sparano" 90 grammi l'ora come i pro, ma io dico che in una medio tirato, oppure in un lungo, già 60/h REALI, magari per 9/10 ore, non sono proprio già cosa semplice da allenare!!
Certo che se poi si infilano paninazzi al prosciutto e bomboloni alla crema piuttosto che strudel (ed ogni tanto lo faccio ci mancherebbe!) allora rallenti tutto e quei problemi non ci sono più, ma poi sei imballato dalla digestione ed i problemi sono altri... #mainagioia

se un PRO usa 90g/h vuol dire che un amatore (da forum) con 30g/h è già che più che pieno... fosse il problema della benza quì poi

 

[never give up!]

ok, rivediamo tutto...
fino a 6h nulla
dalle 6h alle 9h una banana
oltre carbonara, ma solo alla 10 ora e mezza...ne prima ne dopo...

 

[LG1979]

quello per me è anche troppo.

per gli amatori del forum che sono uno scalino sotto ai PRO vanno bene 80gr/h... famo 100 che nel più ci sta il meno... con quei motori che avete mi pare il minimo.
ps. poi però tutti li trovi nel topic "dimagrimento forever"

ps2. per oggi la mia dose di ansie da prestazione è sazia.

 

[never give up!]

redcadd esci dal corpo di LG1979...ah no, sono la stessa persona

 

[ValeXX]

se un PRO usa 90g/h vuol dire che un amatore (da forum) con 30g/h è già che più che pieno... fosse il problema della benza quì poi

Per un amatore 60 è un buon traguardo sicuro, oltre serve fare esperimenti che non ho voglia di fare.