Fosse per me mangerei solo spaghetti, quelli mi piacciono belli al dente. Le penne ed altri formati, invece, li preferisco più cotti. Non so perchè.
Se c'è una pasta che proprio non mi piace e che a casa mia non entra nemmeno, sono le farfalle! C'è quel cazzo di punto di giunzione centrale che rimane sempre duro, presentando una consistenza eterogena rispetto al resto. Se ti piace la pasta ben cotta come fanno a piacerti le farfalle?? Fanno cacare!
Vuoi mettere un bello spaghettone, magari alla carbonara o anche solo una semplice amatriciana. Ma, in entrambi i casi, con il guanciale bello croccante sopra e tutto il grasso mescolato nel sugo.
Forse me la mangio stasera, così accumulo carboidrati per domani.