Onestamente faccio fatica a darti un consiglio perchè non ho capito esattamente quale sia il tuo problema in discesa....inizialmente hai parlato di avantreno leggero (che teoricamente dovrebbe condizionare nella guida del mezzo), ma da quello che hai scritto dopo il tutto sembra riconducibile alla maggior sensibilità al vento delle
ruote ad alto profilo (cosa normale e alla quale magari devi solo farci l'abitudine).
Credo che al lato pratico cambi veramente poco (diversamente i PRO non utilizzerebbero la forcella stretta, o almeno così mi è sembrato di capire), quindi ti direi di prendere quella che ti piace di più esteticamente.....foto/video di entrambe le forcelle si trovano sul web, quindi hai modo di farti un'idea di quella che è la resa estetica.