E non avevo nemmeno limone in casa quindi erano maltodestrine+zucchero e bastatroppo dolce....ci mettete lo zucchero...
se volete meno dolce, intanto, usate maltodestrine con DE molto bassa... insieme al solo fruttosio...(che è sempre dolce, ma si mitiga un poco...)
. Alla fine sono test e a quello servono, sapendo che il dolce non mi da fastidio ho provato a trovare il limite superiore. Missione compiuta.Acqua e zucchero non sarei capace di berla nemmeno io.Ieri 2 giri da 75km e 1000m di dislivello:
1° giro 2h45m: 3 barrette* 28g (18gCHO) + 120g CHO (malto + zucchero di canna) 99gCHO/h (non contando la 1a ora)
2° giro 3h20m: 6 barrette* 28g (18gCHO) + 120g CHO (malto + zucchero di canna) 65gCHO/h
Totale di giornata 150km, 6h, 2000m e 78gCHO/h
Durante tutto bene, ma alla fine ero un po' nauseato dal troppo dolce. Se si riuscisse a concentrare il puré di patate (non quelle Americane dolci...) sarebbe molto interessante.
*fatte in casa
p.s. ma era necessario uno studio per vedere che le patate potrebbero andar bene...è amido...ci ricavano le maltodestrine...e la vodka![]()
umh...Se si vuole esprimere un'opinione non c'è bisogno di scrivere un articolo scientifico, se si vuole fare scienza, invece, si.

Non c'è problema, dopo 80km @pedalone della bassa sarà sulla discesa finale, sempre che sopravviva alle punte del 25%Domenica un mio amico si è portato i panini con tacchino e burro d'arachidi...
Dopo 80km era cotto...chissà come mai![]()

Domenica un mio amico si è portato i panini con tacchino e burro d'arachidi...
Dopo 80km era cotto...chissà come mai![]()
Ma quest'anno è scaduto o no?

Era ancora vivo, infatti ha speso un sacco di energie per rincorrerlo perché continuava a scappareNon l'ha cotto prima il tacchino?
Era ancora vivo, infatti ha speso un sacco di energie per rincorrerlo perché continuava a scappare![]()
Mamma mia...Domenica un mio amico si è portato i panini con tacchino e burro d'arachidi...
Dopo 80km era cotto...chissà come mai![]()