Anno 2025: obbiettivo dimagrimento/ricomposizione corporea/dieta

Quali obbietti per l’anno nuovo?’

  • Perdere peso (+ di 5/10 kg)

    Voti: 40 47,1%
  • Asciugarsi/mantenersi/tonificarsi

    Voti: 36 42,4%
  • Dieta/miglioramento della coscienza alimentare

    Voti: 9 10,6%

  • Votanti
    85

Scud82

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a me succede questa cosa quando mia moglie inizia a fare dolci tipo pasticceria, ad esempio, fa il tiramisù e lo fa nella teglia piu grande che abbiamo, quella che entra precisa precisa nel forno, in sostanza una marea di tiramisù, ed io quando apro il frigo e me lo trovo davanti che devo fare??? e cosi finisco per mangiare giornalmente mega porzioni di tiramisù per 1 settimana circa.
 
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e tutte le relative schifezze industriali che ci sono nei vari prodotti confezionati, sarebbe ovviamente meglio evitarli, ma ogni tanto se li mangi non è che sia il finimondo
penso si riferisse a tutti i macro, principalmente sono molto grassi...ma sono biscotti...ma vedo che lo zucchero resta ancora il nemico numero 1
 

andry96

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Mtb, holdsworth competition, Favaloro, cervelo
i conti non tornano, una teglia sola... 7 mega porzioni... mangi solo tu?
 

Scud82

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penso si riferisse a tutti i macro, principalmente sono molto grassi...ma sono biscotti...ma vedo che lo zucchero resta ancora il nemico numero 1
Si capisco cosa vuoi dire, probabilmente saranno pieni di grassi saturi, lo zucchero non è il nemico numero 1, gli zuccheri semplici per noi ciclisti possono essere fantastici mentre pedaliamo, ma assumerne tanti mentre non sei in bici, non lo trovo fenomenale, tutto qui
 

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A me il tiramisu non piace a causa dei biscotti che vengono inzuppati ma mangerei bidoni di crema al mascarpone con la pasta frolla o con biscotti più goderecci dei savoiardi o biscotti secchi
 

Scud82

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A me il tiramisu non piace a causa dei biscotti che vengono inzuppati ma mangerei bidoni di crema al mascarpone con la pasta frolla o con biscotti più goderecci dei savoiardi o biscotti secchi
Io adoro la crema pasticcera ne mangerei tonnellate e quando poi fa ciambelloni et simili adoro l'impasto che trovo più buono a crudo che cotto.
 
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c'è un equivoco di fondo...
nei biscotti ci sono grassi, carbo (complessi e non) un po' di proteine ...ma sono appunto biscotti, alta densità calorica, andrebbero limitati per quello che sono...
diverso il discorso zuccheri semplici*, ad esempio assunti con una bevanda gassata, quelli sì, che fuori determinti contesti andrebbe evitati...

*preferisco la nuova definizione di zuccheri "liberi" , altrimenti si vanno a colpevolizzare pure gli zuccheri della frutta
 

Scud82

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siamo d'accord
Questa e solo una torta che ha fatto al volo per il suo compleanno, io ne volevo prendere una umana in pasticceria ma sono stato stoppato subito, e mangiatelo sto mostro di kcal! E siamo solo in 2
 

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Non conosco questa definizione, grazie per lo spunto, andrò quanto prima a documentarmi
 

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Non conosco questa definizione, grazie per lo spunto, andrò quanto prima a documentarmi
intendo quelli aggiunti, principalmente, a bevande...

nel senso che per fare un dolce, per forza metterai lo zucchero, ma poi ci sono anche tutti gli altri ingredienti...nella coca cola se non metti lo zucchero stai bevendo acqua...
se invece dici zuccheri semplici potresti arrivare al paradosso di eliminare la frutta perchè li contiene...ma la frutta ha anche fibre e micronutrimenti...
 

Scud82

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Si ma gli zuccheri della frutta, non arrivano alla stessa proporzione di quelli degli snack , la Nutella sarà fatta di 80 grammi di zucchero per 100 grammi di prodotto, i biscotti spesso sono al 50% zucchero, una banana invece dovrebbe avere 15 grammi di zucchero su 100 grammi
 

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no, sono carbo
 

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L'OMS nella persone normali stabilisce una quota di 10% in calorie da zuccheri semplici al giorno, quindi diciamo considerando 2000 kcal significa 50gr di zuccheri e 4 biscotti come quelli sono gia 10 gr e chi ne mangia 4 ? Sono prodotti fatti apposta per mangiarne una valanga soprattutto se ci sono problemi, Tralasciamo il grammo di sale per una manciata di biscotti......
 

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io concordo con @never give up! sul discorso zucchero ma, ripeto, questa voglia spropositata di cose dolci che ha qualcuno non ha origine "fisica" ma psicologica e andrebbe risolta in altra sede, non col nutrizionista
oltre la componente psicologica, sicuramente in alcuni casi da considerare ed affrontare nelle sedi opportune, anche la costante privazione porta ad avere voglia spropositata di certe cose...e si torna al discorso di piani alimentari eccessivamente restrittivi, soprattutto in ambito sportivo...