articoli alimentari della gazzetta

[FABIANO]

Nibali dopo la tappa dell'Etna al processo alla tappa ha rifiutato dei cannoli siciliani, ha detto "non li posso mangiare, magari dopo il giro"

E' per forza un conto è la croistata un conto i cannoli siciliani. E poi anche se gli avessero offerto qualcosa di più salutare avrebbe rifiutato ugualmente, aveva già mangiato quello che doveva mangiare!

Prodotti bici scontati

 

[green dolphin]

No, l'ho capita e l'ho anche provata per 1 anno e mezzo. E' perfetta per il body-building, anche per il calcio (infatti in inverno mi sentivo benissimo). Non va con il ciclismo, IMHO. Chiaramente si può anche andare bene nelle gare e fare pro-fat, non è quello il discorso...

a me, al contrario, pare che voi promuoviate un'ideologia e, all'interno del topic, vi muoviate con dinamiche sociali analoghe a quelle di una setta (quasi religiosa :D).

Perché secondo te chi non promuove un'ideologia?!? Lo stai facendo anche tu scrivendo il tuo punto di vista...

Poi le dinamiche della setta e altre amenità le lascerei al fanatismo religioso, che è cosa ben diversa.

Chiamare le cose con il proprio nome, questa è la differenza. Il fatto che tu non abbracci quell'ideologia non è detto che non sia valida, mentre si nota, come dice Giova, che fai di tutto per criticarla (ma non su esperienze dimostrate o discorsi critici argomentati), ma con una certa acredine fine a se stessa.

Ora, se ciò avviene in te perché vorresti essere parte di quell'ideologia ma sei stato rifiutato, la cosa non mi stupisce: il gruppo è democatico, ma chi sa solo criticare sta fuori. Che ti aspettavi, il tappeto rosso?!?

E' così per ogni gruppo sociale: sei tu che devi farti accettare, in primis.

 

[ALEXNAPOLI]

Si sostiene questo, ma la pratica che emerge dalla maggior parte dei post è diversa. E' paranoia e ossesione-compulsione applicata all'alimentazione.



In realtà, la mia efficienza metabolica (e fluidità nella pedalata) è notevolmente minore rispetto a quella di un prof, dunque a parità di condizioni consumero ancora più calorie. Inoltre, se i 200 km me li faccio in solitaria, hai voglia...

le tue considerazioni in questo thread mi paiono fortemente azzardate, non capisco come tu possa avere delle convinzioni così forti.

le mie convinzioni vengono oltre che da mie esperienze personali ma anche documentandomi in giro! Tipico esempio in una tappa di 140km e solo 1200 disl. ha consumato 3500kcal beh io non sono mai arrivato a quel consumo in una gara di quelle dimensioni! Ecco le mie convinzioni! Cmq sono mie convinzioni non dico che è così anzi mi farebbe piacere se qualcuno argomentasse qualche altra convinzioni! Questo è il bello del forum secondo me! Sulla setta della pro fat x me date giudizi troppo affrettati!

 

[ALEXNAPOLI]

E' per forza un conto è la croistata un conto i cannoli siciliani. E poi anche se gli avessero offerto qualcosa di più salutare avrebbe rifiutato ugualmente, aveva già mangiato quello che doveva mangiare!

lui disse proprio che non poteva mangiarli(speriamo che molti non pensino fosse malato di diabete) magari dopo il giro! Quindi ha fatto capire che in una corsa a tappe i pro guardano quanto come e cosa mangiano a differenza di quel pro citato prima che si è mangiato anche mezzo barattolo di nutella!

 

[FABIANO]

lui disse proprio che non poteva mangiarli(speriamo che molti non pensino fosse malato di diabete) magari dopo il giro! Quindi ha fatto capire che in una corsa a tappe i pro guardano quanto come e cosa mangiano a differenza di quel pro citato prima che si è mangiato anche mezzo barattolo di nutella!

Adesso mi pare si stia esagerando, il nostro amico ha citato che il pro in questione ha fatto questa cosa e non c'è nulla di strano , è stato uno sgarro, è ovvio che i pro stiuano attenti a quello che mangiano, quello che era da sindacare è che ad alcuni(come te) non stava bene quello che mangia Nibali, invece nn c'è nulla di scorretto secondo me, chiaramente un articcolo della gazzetta nn essendo ne un giornale scientifico, ne un giornale di settore nn si è soffermato molto sui dettagli ma in linea di massima quello che c'è scritto l'avrà mangiato. Di sicuro nn fanno la PRO FAT. Ciao a tutti.(ma nemmeno nei giorni di riposo nn fanno la PRO FAT)mangeranno meno, perchè ovviamente il dispendio calorico è inferiore, ma le % dei nutrienti restano sempre quelle, più o meno.

 

[senna977]

Comunque non è magro come alla vuelta http://www.google.it/imgres?imgurl=...2&ndsp=10&ved=1t:429,r:2,s:8&biw=1024&bih=485

 

[ALEXNAPOLI]

Adesso mi pare si stia esagerando, il nostro amico ha citato che il pro in questione ha fatto questa cosa e non c'è nulla di strano , è stato uno sgarro, è ovvio che i pro stiuano attenti a quello che mangiano, quello che era da sindacare è che ad alcuni(come te) non stava bene quello che mangia Nibali, invece nn c'è nulla di scorretto secondo me, chiaramente un articcolo della gazzetta nn essendo ne un giornale scientifico, ne un giornale di settore nn si è soffermato molto sui dettagli ma in linea di massima quello che c'è scritto l'avrà mangiato. Di sicuro nn fanno la PRO FAT. Ciao a tutti.(ma nemmeno nei giorni di riposo nn fanno la PRO FAT)mangeranno meno, perchè ovviamente il dispendio calorico è inferiore, ma le % dei nutrienti restano sempre quelle, più o meno.

x me vi state creando una grossa bufala su questa storia della pro fat! Cmq nell'articolo c'è scritto solo albume mentre invece dal video si vede che ci sono anche i tuorli poi chi ha mai detto che era sbagliato anzi va bene ma x lui che sta facendo una corsa a tappa ma gente che mangia pasta a colazione xchè magari si fa un allenamento di 80km a spasso beh questo x me è assurdo! Cmq più che pro fat forse sarebbe chiamarla giusto timing dei carbo ma sopratutto giusta qualità di carbo! Infatti non mi sembra che nibali stesse mangiando o sia prevista pizza ad esempio! Ripeto non è x criticare nessuno ma leggete tutto prima di criticare e così capirete anche che su il perché dei carbo non siamo alieni!

 

[senna977]

Che marmellate sono quelle del filmato?

 

[Mima62]

Sì, ma i 2 etti di pasta a pranzo e a cena non sono la dieta mediterranea, che comprenderebbe spesso pesce, uova, kili di verdura, olio, etc. etc.

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

 

[fabrimoreno]

Allora scusami eh, ma la differenza tra lui e "noi" è solamente che lui va ad occhio e noi no. Se lui è così bravo da riuscire ad assumere le giuste dosi ad occhio buon per lui, ma l'approccio è lo stesso. La discussione era sul tipo di alimentazione di Nibali (dal punto di vista tecnico, non pratico), e si è trasformata in una discussione sull'alternativa calcolare/calcolare ad occhio.
Sinceramente da un laureando in scienze motorie mi aspettavo commenti di carattere tecnico, non un rozzo ragionamento del tipo "Tizio si mangia un barattolo di nutella e va come un treno - Caio calcola tutto ed è piantato==> ergo calcolare tutto non serve a niente".



Possibile lo è. Certo, è anche difficile, e molte volte non ci si riesce, e lì entrano in gioco le capacità di utilizzo dei grassi a scopo energetico. Era il discorso al quale volevo arrivare, ma come vedi è prevalso l'interessantissimo discorso sull'alternativa calcolare/non calcolare l'alimentazione...

ma cosa dici???
sei incredibile anche te, pur di contestare inventi di netto dello cose!!
il mio discorso più volte detto e ribadito è questo:
secondo me avendo una base di conoscenze alimentari approfondite basta e avanza perchè per uno che si allena molto avere dei regimi alimentari stretti provoca solo tensioni e stress inutili che è meglio evitare
dopo aver detto questo ho riportato il caso di kilian dove la nutella era un semplice esempio ma dicevo che si alimentava senza ossessione(ho visto che anche lui appena finito un allenamento reintegra subito con delle borracce già preparate a casa, come chiunque ad alti livelli) ma non era attento al cibo come lo potevo essere io, per intenderci la sera capitava di andare a mangiare la pizza(per inciso questi comportamenti non erano in periodo di gara ma di allenamento, non so come si alimenti nel periodo di gara)
tutto qui il mio discorso e la tua voglia di contestare mi solo ridere!!
dici che lui va ad occhio e voi noi ma alla fine siete uguali!!cosa farnetichi? ho mai detto che lui fa una pro-fat? no l'approccio non è proprio lo stesso io so cosa mangiare per recuperare bene e cosa mangiare il giorno prima di una gara e i cibi che mi fanno bene e quelli meno te hai un approccio secondo il mio punto di vista malato ossessivo verso il cibo
scusami se i miei discorsi sono troppo rozzi per il professor universitario giovanni

 

[ALEXNAPOLI]

Che marmellate sono quelle del filmato?

mi sembrava di gelsi dell'etna! Cmq come pane usano panini all'olio senza mollica e ripieni o di marmellata o burro e arachidi hai visto?

 

[BOSE]

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

In genere è prevista la verdura, sia cruda che cotta, sconsigliate prima della tappa, la frutta anche sempre di stagione, spesso viene assunta durante la gara.

 

[giovagiov]

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

Probabilmente limitano la verdura fibrosa durante il giro, in quanto già la mole di alimenti che dovrebbero assumere per completare il fabbisogno calorico è tanta; se ci vai ad aggiungere la verdura fibrosa si fa fatica.
Non tutte le verdure sono fibrose, per cui credo che ne assumano comunque, magari non a colazione prima della tappa...
Credo però che sia solo un accorgimento limitato ai grandi giri. Di frutta penso che ne mangino, magari in prevalenza frutta polposa con densità calorica relativamente alta (banane, mandarini, datteri, frutta polposa disidratata).

 

[srinivasa]

Ragasssssi, mica stiamo a pettinare le bambole con lo spasssolino... :-)

E datevi una calmata :) Si era partiti con la dieta di Nibali, s'è arrivati a criticare le idee alimentari di qualcuno sulla base della foto che ha come avatar.

Mettiamoci d'accordo sul fatto che Nibali, come tutti i pro suppongo, curerà la propria alimentazione in base alle indicazioni del team e che la "ricetta magica" per diventar campioni non è propriamente nella ripartizione in percentuali dei vari macronutrienti o nella lista della spesa apparsa sul giornale (quale che sia).

Da qualche altra parte (thread apposito, ad esempio :) ) iniziamo a parlare su cosa/dove/quando mangiare per massimizzare le proprie prestazioni... ormai in questo thread siamo andati veramente superofftopicdapaura :-)

PS
Scritto questo vado a mangiarmi una barettina al 50% di pro gusto cioccolato arricchita con un sacco di porcherie che mi faranno andare forte esattamente quanto andavo piano pria

 

[Daddy]

.....vedi io non devo difendere il mio pensiero o la mia scelta alimentare te invece come altri che hanno giurato amore alla pro-fat la difendono come difendessero il santo gral e in tutto questo ci trovo qualcosa di malato!

Mah!. Non vuoi difendere il tuo pensiero????. Ultimo OT....
[url=http://www.youtube.com/watch?v=6bjQOwXMoPk&NR=1]YouTube - ‪Toto, ma mi faccia il piacere (onorevole Trombetta)‬‏[/URL]

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

Con le kcal che devono integrare nell'arco della giornata, secondo me, c'è poco spazio per frutta e verdura, magari durante il giorno frutta e a sera cena ma poca roba e poca fibra....però al ???.
Se io vado avanti solo 3/4 gg con riso/pasta/pane e tolgo/limito molto frutta e verdura.....è finita!!.

 

[giovagiov]

Con le kcal che devono integrare nell'arco della giornata, secondo me, c'è poco spazio per frutta e verdura, magari durante il giorno frutta e a sera cena ma poca roba e poca fibra....però al ???.
Se io vado avanti solo 3/4 gg con riso/pasta/pane e tolgo/limito molto frutta e verdura.....è finita!!.

L'andare al bagno comunque non dipende solo dalla fibra, anzi...
Con mezzo chilo di pasta/riso al giorno ce n'è perfettamente da andare in bagno.
Anche il discorso del riso è relativo, nel senso che se si ha il problema opposto aiuta a risolverlo, ma non è che di per sé "tappa". Considerate che è l'alimento preferito da Folin per la ricarica, il che è tutto dire...

 

[Mima62]

Mah!. Non vuoi difendere il tuo pensiero????. Ultimo OT....
[URL="http://www.youtube.com/watch?v=6bjQOwXMoPk&NR=1"]YouTube - ‪Toto, ma mi faccia il piacere (onorevole Trombetta)‬‏[/URL]




Con le kcal che devono integrare nell'arco della giornata, secondo me, c'è poco spazio per frutta e verdura, magari durante il giorno frutta e a sera cena ma poca roba e poca fibra....però al ???.
Se io vado avanti solo 3/4 gg con riso/pasta/pane e tolgo/limito molto frutta e verdura.....è finita!!.

E' quello che penso anch'io, vista così mi sembra una "dieta" povera di frutta e verdura!!!

Saluti Mima

 

[etwas]

Comunque non è magro come alla vuelta [url]http://www.google.it/imgres?imgurl=http://www.nalini.com/pict/news/nibali%2520vince%2520la%2520vuelta%2520podio%2520ok.jpg&imgrefurl=http://www.nalini.com/news-dett-IT.asp%3Fid%3D100&usg=__4ku6lpfVmo91F4K16Ujub_V_RlA=&h=339&w=400&sz=82&hl=it&start=8&zoom=1&tbnid=hkfTjx448865PM:&tbnh=146&tbnw=169&ei=-8bUTdSrGdSBswbt6cGCDA&prev=/search%3Fq%3Dpodio%2Bvuelta%2B2010%26um%3D1%26hl%3Dit%26sa%3DN%26biw%3D1024%26bih%3D485%26tbm%3Disch0%2C226&um=1&itbs=1&iact=hc&vpx=410&vpy=173&dur=3428&hovh=207&hovw=244&tx=73&ty=228&sqi=2&page=2&ndsp=10&ved=1t:429,r:2,s:8&biw=1024&bih=485[/URL]

a fine Giro lo diventera' .

 

[mardok80]

Non so se mangia verdura, non c'è scritto, ma credo che oltre ai carboidrati, le proteine ed i grassi, dovrebbe mangiare verdura e frutta!
Credo invece (è una mia impressione), che i professionisti di frutta e verdura ne mangino pochino.
So che mangiano tantissimo pasta e riso in bianco!
E' un mio pensiero: ma con tutto quel riso, l'intestino??? Mah!!!

Saluti Mima

Forse perche' con la quantita di calorie da ingerire,le verdure li gonfierebbero e basta.

 

[WNC2]

un pò più particolareggiati anche se ovviamente sempre un pò generici, da to che la gazzetta non è certo la rivista dei nutrizonisti.

posto una personale sottolineatura alla "decina di panini al latte" e ai 5litri di liquidi vari durante la tappa