Che cosa è un deficit calorico?
FONTE:
Cos'è un deficit calorico?
Le calorie sono una misura della quantità di energia contenuta nel cibo. Tutte le cellule del corpo necessitano di energia per funzionare correttamente, proprio come un'auto ha bisogno di carburante. Ottengono quell'energia dagli alimenti che mangiamo. Il corpo scompone il cibo durante la digestione, rilasciando l'energia in esso contenuta. Quelle calorie del cibo – ora convertite in energia – alimentano tutto ciò che facciamo: respirare, pensare, camminare, dormire, digerire, e così via.
Ma il corpo potrebbe non aver bisogno di utilizzare tutta quell'energia subito dopo aver mangiato. Immagazzina quelle calorie in eccesso – principalmente sotto forma di grassi, ma anche di carboidrati – per un uso successivo. Quando andiamo in palestra, studiamo intensamente per un esame o svolgiamo qualsiasi altra attività che richiede energia, queste riserve forniscono l'energia necessaria per affrontare la giornata.
Se le nostre attività bruciano meno calorie di quelle che consumiamo, queste riserve di calorie in eccesso aumenteranno e il peso aumenterà.
Ma è vero anche il contrario: si perde peso se si bruciano più calorie di quelle che si assumono. Questo perché si crea un deficit calorico. Costringe il corpo a bruciare le riserve di grasso accumulate. Questo porta alla perdita di peso. Infatti, non si perde peso senza un deficit calorico.
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Qual è il tuo deficit calorico?
Una buona regola pratica per una sana perdita di peso è un deficit di circa 500 calorie al giorno. Questo dovrebbe consentirti di perdere circa 450 g a settimana. Questo si basa su un punto di partenza di almeno 1.200-1.500 calorie al giorno per le donne e per coloro che sono stati assegnati al genere femminile alla nascita, e 1.500-1.800 calorie al giorno per gli uomini e per coloro che sono stati assegnati al genere maschile alla nascita. Assumere meno di questo apporto giornaliero può essere dannoso. Parla con il tuo medico del minimo di calorie di cui hai bisogno.
Tieni presente che potresti non aver affatto bisogno di un deficit calorico. Ne hai bisogno solo se vuoi perdere peso per motivi di salute o per altri motivi. Consulta sempre il tuo medico prima di iniziare un piano di dimagrimento, soprattutto se hai problemi di salute.
Come raggiungere un deficit calorico per perdere peso
Raggiungere un deficit calorico sembra semplice: assumere meno calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno. Ma per farlo, devi prima scoprire a quanto ammonta questo fabbisogno: quante calorie bruci ogni giorno? Una volta stabilito questo, prendi quel numero totale di calorie e sottrai da esso il numero di calorie necessarie per raggiungere il deficit calorico desiderato.
Un esempio: supponiamo che tu abbia bisogno di circa 2.000 calorie al giorno e che tu voglia perdere circa 450 g a settimana. Potresti farlo mangiando circa 500 calorie in meno ogni giorno. Il tuo obiettivo, quindi, è assumere 1.500 calorie al giorno. Questo crea un deficit di 500 calorie.
C'è un altro modo. Invece di assumere meno calorie ogni giorno, puoi aumentare la quantità di esercizio fisico in modo da bruciare 500 calorie in più ogni giorno. Il risultato: hai bisogno di 2.500 calorie al giorno, ma continui ad assumerne 2.000. Hai creato lo stesso deficit calorico di 500 calorie.
Puoi anche variare: aumenta la quantità di esercizio fisico che fai ogni giorno per bruciare, diciamo, 200 calorie in più, eliminandone 300 dalla tua dieta giornaliera. Il tuo deficit calorico: 500.
Questi esempi di base spiegano semplicemente come funziona. Il modo migliore per creare e mantenere il tuo deficit calorico è quello che funziona per te.
Tieni presente che il tuo fabbisogno calorico dipende da diversi fattori: età, sesso, altezza, peso e abitudini di allenamento. Questo calcolatore può aiutarti a calcolare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.
Altri fattori che determinano il tuo fabbisogno calorico:
Il tuo metabolismo basale. Indica la velocità o la lentezza con cui bruci calorie a riposo. Varia notevolmente da persona a persona.
Alcune condizioni di salute. L'ipotiroidismo, in cui la tiroide è ipoattiva, rallenta il metabolismo. Lo stesso vale per la sindrome di Cushing, una condizione causata da un eccesso di cortisolo.
Ricorda, creare un deficit calorico eccessivo è una cattiva idea. Può causare diversi effetti collaterali, tra cui:
Oltre a questi effetti collaterali, un deficit calorico eccessivo sarà più difficile da gestire e da mantenere per il tuo corpo. Probabilmente avrai più successo a lungo termine con un deficit calorico significativo ma sostenibile.
Piano dietetico per un deficit calorico
Non esiste un approccio migliore in assoluto per ridurre le calorie. In generale, finché si riducono le calorie e si mantiene una quantità minima, si perde peso.
Un metodo comprovato è quello di sostituire tutte le bevande zuccherate con acqua, che non ha calorie. Questo significa bibite gassate, bevande sportive, bevande energetiche, acque zuccherate e tè freddi e altre bevande ad alto contenuto calorico. E non dimenticare: i succhi di frutta contengono molte calorie. Una porzione da 170 ml contiene dalle 60 alle 120 calorie.
L'acqua non solo ti mantiene idratato, ma può anche aiutarti ad adattarti a una dieta ipocalorica. E ricorda: quando hai fame, potrebbe in realtà essere un segno che hai sete, quindi prendi un bicchiere d'acqua invece di uno spuntino calorico.
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Anche le diete DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e mediterranea mostrano un certo successo. Questi si concentrano sull'alimentazione:
LE MIE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
Un dietista qualificato può aiutarti a trovare modi sani per gestire le porzioni e ridurre l'apporto calorico giornaliero.
Altri consigli per mantenere un deficit calorico:
Limita i carboidrati semplici. Pane bianco, riso bianco, pasta normale e altri alimenti poveri di fibre e ricchi di carboidrati non ti aiuteranno a sentirti sazio quanto i carboidrati complessi ricchi di fibre come il riso integrale e altri cereali integrali, così come frutta e verdura intere.
Mangia leggero al ristorante. Evita porzioni abbondanti e menù ricchi di grassi. Inizia con una piccola insalata o una zuppa leggera per saziarti, in modo da non esagerare. Per dessert, mangia frutta fresca o sorbetto.
Leggi le etichette dei prodotti alimentari. Informazioni importanti, come il conteggio delle calorie e il contenuto di zuccheri, possono aiutarti a orientare le tue scelte. Prenditi del tempo per confrontare. Ad esempio, alcuni yogurt contengono più zucchero di altri, anche se hanno meno grassi.
Limita i pasti preconfezionati. Questi spesso contengono più grassi, zuccheri e sale di quanto desideri. Cucinare pasti a base di alimenti integrali ti dà un maggiore controllo.
Quali sono le migliori opzioni per una colazione con deficit calorico?
Per il primo pasto della giornata, concentrati su fibre e proteine animali o vegetali, che favoriscono il senso di sazietà. Questo può aiutarti a evitare spuntini durante il giorno. Ecco alcuni esempi:
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FONTE:
Cos'è un deficit calorico?
Le calorie sono una misura della quantità di energia contenuta nel cibo. Tutte le cellule del corpo necessitano di energia per funzionare correttamente, proprio come un'auto ha bisogno di carburante. Ottengono quell'energia dagli alimenti che mangiamo. Il corpo scompone il cibo durante la digestione, rilasciando l'energia in esso contenuta. Quelle calorie del cibo – ora convertite in energia – alimentano tutto ciò che facciamo: respirare, pensare, camminare, dormire, digerire, e così via.
Ma il corpo potrebbe non aver bisogno di utilizzare tutta quell'energia subito dopo aver mangiato. Immagazzina quelle calorie in eccesso – principalmente sotto forma di grassi, ma anche di carboidrati – per un uso successivo. Quando andiamo in palestra, studiamo intensamente per un esame o svolgiamo qualsiasi altra attività che richiede energia, queste riserve forniscono l'energia necessaria per affrontare la giornata.
Se le nostre attività bruciano meno calorie di quelle che consumiamo, queste riserve di calorie in eccesso aumenteranno e il peso aumenterà.
Ma è vero anche il contrario: si perde peso se si bruciano più calorie di quelle che si assumono. Questo perché si crea un deficit calorico. Costringe il corpo a bruciare le riserve di grasso accumulate. Questo porta alla perdita di peso. Infatti, non si perde peso senza un deficit calorico.
IL MIO TERMOGENICO BRUCIAGRASSI: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
Qual è il tuo deficit calorico?
Una buona regola pratica per una sana perdita di peso è un deficit di circa 500 calorie al giorno. Questo dovrebbe consentirti di perdere circa 450 g a settimana. Questo si basa su un punto di partenza di almeno 1.200-1.500 calorie al giorno per le donne e per coloro che sono stati assegnati al genere femminile alla nascita, e 1.500-1.800 calorie al giorno per gli uomini e per coloro che sono stati assegnati al genere maschile alla nascita. Assumere meno di questo apporto giornaliero può essere dannoso. Parla con il tuo medico del minimo di calorie di cui hai bisogno.
Tieni presente che potresti non aver affatto bisogno di un deficit calorico. Ne hai bisogno solo se vuoi perdere peso per motivi di salute o per altri motivi. Consulta sempre il tuo medico prima di iniziare un piano di dimagrimento, soprattutto se hai problemi di salute.
Come raggiungere un deficit calorico per perdere peso
Raggiungere un deficit calorico sembra semplice: assumere meno calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno. Ma per farlo, devi prima scoprire a quanto ammonta questo fabbisogno: quante calorie bruci ogni giorno? Una volta stabilito questo, prendi quel numero totale di calorie e sottrai da esso il numero di calorie necessarie per raggiungere il deficit calorico desiderato.
Un esempio: supponiamo che tu abbia bisogno di circa 2.000 calorie al giorno e che tu voglia perdere circa 450 g a settimana. Potresti farlo mangiando circa 500 calorie in meno ogni giorno. Il tuo obiettivo, quindi, è assumere 1.500 calorie al giorno. Questo crea un deficit di 500 calorie.
C'è un altro modo. Invece di assumere meno calorie ogni giorno, puoi aumentare la quantità di esercizio fisico in modo da bruciare 500 calorie in più ogni giorno. Il risultato: hai bisogno di 2.500 calorie al giorno, ma continui ad assumerne 2.000. Hai creato lo stesso deficit calorico di 500 calorie.
Puoi anche variare: aumenta la quantità di esercizio fisico che fai ogni giorno per bruciare, diciamo, 200 calorie in più, eliminandone 300 dalla tua dieta giornaliera. Il tuo deficit calorico: 500.
Questi esempi di base spiegano semplicemente come funziona. Il modo migliore per creare e mantenere il tuo deficit calorico è quello che funziona per te.
Tieni presente che il tuo fabbisogno calorico dipende da diversi fattori: età, sesso, altezza, peso e abitudini di allenamento. Questo calcolatore può aiutarti a calcolare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.
Altri fattori che determinano il tuo fabbisogno calorico:
Il tuo metabolismo basale. Indica la velocità o la lentezza con cui bruci calorie a riposo. Varia notevolmente da persona a persona.
Alcune condizioni di salute. L'ipotiroidismo, in cui la tiroide è ipoattiva, rallenta il metabolismo. Lo stesso vale per la sindrome di Cushing, una condizione causata da un eccesso di cortisolo.
Ricorda, creare un deficit calorico eccessivo è una cattiva idea. Può causare diversi effetti collaterali, tra cui:
- Stipsi
- Disidratazione
- Affaticamento
- Mal di testa
- Nausea
Oltre a questi effetti collaterali, un deficit calorico eccessivo sarà più difficile da gestire e da mantenere per il tuo corpo. Probabilmente avrai più successo a lungo termine con un deficit calorico significativo ma sostenibile.
Piano dietetico per un deficit calorico
Non esiste un approccio migliore in assoluto per ridurre le calorie. In generale, finché si riducono le calorie e si mantiene una quantità minima, si perde peso.
Un metodo comprovato è quello di sostituire tutte le bevande zuccherate con acqua, che non ha calorie. Questo significa bibite gassate, bevande sportive, bevande energetiche, acque zuccherate e tè freddi e altre bevande ad alto contenuto calorico. E non dimenticare: i succhi di frutta contengono molte calorie. Una porzione da 170 ml contiene dalle 60 alle 120 calorie.
L'acqua non solo ti mantiene idratato, ma può anche aiutarti ad adattarti a una dieta ipocalorica. E ricorda: quando hai fame, potrebbe in realtà essere un segno che hai sete, quindi prendi un bicchiere d'acqua invece di uno spuntino calorico.
I MIEI SALI MINERALI SENZA CALORIE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
Anche le diete DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) e mediterranea mostrano un certo successo. Questi si concentrano sull'alimentazione:
- Frutta e verdura fresca
- Proteine magre
- Cereali integrali
- Frutta secca
- Semi
LE MIE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
Un dietista qualificato può aiutarti a trovare modi sani per gestire le porzioni e ridurre l'apporto calorico giornaliero.
Altri consigli per mantenere un deficit calorico:
Limita i carboidrati semplici. Pane bianco, riso bianco, pasta normale e altri alimenti poveri di fibre e ricchi di carboidrati non ti aiuteranno a sentirti sazio quanto i carboidrati complessi ricchi di fibre come il riso integrale e altri cereali integrali, così come frutta e verdura intere.
Mangia leggero al ristorante. Evita porzioni abbondanti e menù ricchi di grassi. Inizia con una piccola insalata o una zuppa leggera per saziarti, in modo da non esagerare. Per dessert, mangia frutta fresca o sorbetto.
Leggi le etichette dei prodotti alimentari. Informazioni importanti, come il conteggio delle calorie e il contenuto di zuccheri, possono aiutarti a orientare le tue scelte. Prenditi del tempo per confrontare. Ad esempio, alcuni yogurt contengono più zucchero di altri, anche se hanno meno grassi.
Limita i pasti preconfezionati. Questi spesso contengono più grassi, zuccheri e sale di quanto desideri. Cucinare pasti a base di alimenti integrali ti dà un maggiore controllo.
Quali sono le migliori opzioni per una colazione con deficit calorico?
Per il primo pasto della giornata, concentrati su fibre e proteine animali o vegetali, che favoriscono il senso di sazietà. Questo può aiutarti a evitare spuntini durante il giorno. Ecco alcuni esempi:
IL MIO PASTO SOSTITUTIVO CON AVENA E FIBRE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
- Yogurt greco bianco, con aggiunta di frutti di bosco, frutta secca o semi
- Una frittata di due o tre uova o albumi con verdure miste e un quarto di tazza di feta o formaggio magro grattugiato
- Un frullato ricco di proteine, con mezza tazza di yogurt greco o un misurino di proteine in polvere, una tazza di frutta congelata, una tazza di verdure a foglia verde come spinaci o cavolo nero e latte parzialmente scremato o un'alternativa al latte non zuccherato
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