Ecco, sarei anch'io per scartare la Roncola, anche perché è diventata una mia salita test e ogni volta che la faccio ho questa necessità di farla a tutta, per forza :-)
Io propongo, già che siamo al Lazzaretto, di ripercorrere i primissimi km della Gimondi: lazzaretto, gorle, colle dei pasta (o il varsante "gimondi" oppure quello di Torre de Roveri - entrambi cortissimi, si possono fare tranquillamente a passo lento, con il vantaggio di scaldarci un pochino) discesa verso trescore e giro del lago di endine (il versante di monasterolo non ha praticamente traffico automobilistico, ci si può quindi affinacare senza problemi e fare quattro chiacchere), con ritorno ancora dal colle dei pasta (da trescore o da cenate). Così a mente dovrebbero essere una settantina di km.