Chi di voi si diverte in cucina?

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Stasera non si cucina.....

Prodotti bici scontati

 

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Stinchi alla birra con cipolle e mele, patate al forno e petto di pollo al bacon, crem caramel fatto in casa.....

 

[bicilook]

Stinchi alla birra con cipolle e mele, patate al forno e petto di pollo al bacon, crem caramel fatto in casa..... Vedi l'allegato 438931 Vedi l'allegato 438932

I tuoi amici sono fortunati...quando li inviti a cena fanno la ola

 

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I tuoi amici sono fortunati...quando li inviti a cena fanno la ola

Quando metti passione in quello che fai viene tutto buono e se qualcosa non va come dovrebbe trovi sempre la maniera di rimediare! Il petto di pollo doveva venire come questo (al forno e non bbq) ma il macellaio non lo ha spianato abbastanza per arrotolarlo così.....in pirofila con un filo d'olio un po' di odori e la pancetta!

 

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Torta delle monache; Accendere subito il forno a 180 gradi, sbattere 6 uova, aggiungere 300gr di zucchero, 250gr di farina di mandorle, 500gr di ricotta (quella che preferite) aroma a piacere (rum, arancio, limone, vaniglia, come volete, scorza o fiala) poi in forno per 40 minuti e il gioco è fatto! Praticamente la fate in 40 minuti!!!

 

[Maldito]

Io!

Da ieri sera siamo proprietari di ben due TM31! sono degli attrezzi infernali. Una volta che ti prendono non ti mollano più. Ovviamente non ne teniamo due a casa! uno va dai suoceri.

Mi intrippo con il pesce, specialmente con i crostacei. Ante arrivo del nano ci prendevamo bene anche con i lievitati a lunghissima lievitazione, tipo 48 ore e 0.5 grammi di lievito. Ora le cose sono "leggermente" cambiate del tipo che anche per fare il ragu (con i due TM31) è diventata un'impresa titanica, con il nano presente.

 

[mauretto]

Io!

Da ieri sera siamo proprietari di ben due TM31! sono degli attrezzi infernali. Una volta che ti prendono non ti mollano più. Ovviamente non ne teniamo due a casa! uno va dai suoceri.

Mi intrippo con il pesce, specialmente con i crostacei. Ante arrivo del nano ci prendevamo bene anche con i lievitati a lunghissima lievitazione, tipo 48 ore e 0.5 grammi di lievito. Ora le cose sono "leggermente" cambiate del tipo che anche per fare il ragu (con i due TM31) è diventata un'impresa titanica, con il nano presente.


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Concordo sull'attrezzo infernale al limite della droga, da quando l'ho regalato a mia mamma ormai fa tutto con quello, a momenti pure il caffè
Io personalmente per le cose semplici che cucino per il momento lo trovo eccessivo per le mie necessità, per ora

 

[Shinkansen]

Io!

Da ieri sera siamo proprietari di ben due TM31! sono degli attrezzi infernali. Una volta che ti prendono non ti mollano più. Ovviamente non ne teniamo due a casa! uno va dai suoceri.

Mi intrippo con il pesce, specialmente con i crostacei. Ante arrivo del nano ci prendevamo bene anche con i lievitati a lunghissima lievitazione, tipo 48 ore e 0.5 grammi di lievito. Ora le cose sono "leggermente" cambiate del tipo che anche per fare il ragu (con i due TM31) è diventata un'impresa titanica, con il nano presente.


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Che roba sono?

 

[4x16]

Io!

Da ieri sera siamo proprietari di ben due TM31! sono degli attrezzi infernali. Una volta che ti prendono non ti mollano più. Ovviamente non ne teniamo due a casa! uno va dai suoceri.

Mi intrippo con il pesce, specialmente con i crostacei. Ante arrivo del nano ci prendevamo bene anche con i lievitati a lunghissima lievitazione, tipo 48 ore e 0.5 grammi di lievito. Ora le cose sono "leggermente" cambiate del tipo che anche per fare il ragu (con i due TM31) è diventata un'impresa titanica, con il nano presente.


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Io non li uso, ho preso la planetaria ma la usa mia moglie, io preferisco impastare a mano

 

[mauretto]

Che roba sono?

il famoso e controverso Bimby

 

[lupin IV]

Io!

Da ieri sera siamo proprietari di ben due TM31! sono degli attrezzi infernali. Una volta che ti prendono non ti mollano più. Ovviamente non ne teniamo due a casa! uno va dai suoceri.

Mi intrippo con il pesce, specialmente con i crostacei. Ante arrivo del nano ci prendevamo bene anche con i lievitati a lunghissima lievitazione, tipo 48 ore e 0.5 grammi di lievito. Ora le cose sono "leggermente" cambiate del tipo che anche per fare il ragu (con i due TM31) è diventata un'impresa titanica, con il nano presente.


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Parto gemellare?

 

[stradino basco]

il famoso e controverso Bimby

Perché controverso?
semplice curiosità nessuna polemica ci mancherebbe

 

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Perché controverso?
semplice curiosità nessuna polemica ci mancherebbe

Forse si riferisce alla controversia che ha avuto Lidl VS Bimby.....

 

[bagga]

Perché controverso?
semplice curiosità nessuna polemica ci mancherebbe

o forse perchè c'è chi ne parla bene e sembra che non se ne può fare a meno (un pò esagerato ma per rendere l'idea) oppure c'è chi lo denigra perchè per cucinare si deve usare padella e mestolo

 

[4x16]

o forse perchè c'è chi ne parla bene e sembra che non se ne può fare a meno (un pò esagerato ma per rendere l'idea) oppure c'è chi lo denigra perchè per cucinare si deve usare padella e mestolo

Anche il progresso avanza nella cucina e per chi non ha tempo di spignattare è un aiuto innegabile ma per chi, come me, piace impastare, mescolare, spignattare è un elettrodomestico inutile; un po' come.....il cambio elettronico

 

[mauretto]

o forse perchè c'è chi ne parla bene e sembra che non se ne può fare a meno (un pò esagerato ma per rendere l'idea) oppure c'è chi lo denigra perchè per cucinare si deve usare padella e mestolo

Esatto, c'è chi lo idolatra e chi lo giudica uno strumento buono solo per chi non è capace a cucinare.
Secondo me per molte cose può essere di grandissimo aiuto, specialmente se non si ha molto tempo

 

[Maldito]

Diciamo che non è, ovviamente, indispensabile. Le cose che fai con il TM (che sia 31, 5 o 6) le fai anche a mano o con altri attrezzi. La cosa indubbia è che ci metti decisamente più tempo e sporcando un mucchio di bacinelle/ciotole/padelle in più.
Ieri sera ho fatto la pastiera napoletana (come da tradizione partenopea, fatta il venerdi Santo per essere consumata la domenica di Pasqua) alla fine ho sporcato solo il boccale. Un altro vantaggio è che con un solo elettrodomestico mischi, tagli, monti, cuoci, impasti ecc.
Diciamo che non ho mai sentito pareri particolarmente lusinghieri dei vari cloni LIDL, Kasanova o Moulinex, anzi, nei commenti che appaiono sotto alle inserzioni su Facebook si evince tutto il contrario. Tipo tempi biblici per avere dei ricambi e vari problemi.

 

[4x16]

Diciamo che non è, ovviamente, indispensabile. Le cose che fai con il TM (che sia 31, 5 o 6) le fai anche a mano o con altri attrezzi. La cosa indubbia è che ci metti decisamente più tempo e sporcando un mucchio di bacinelle/ciotole/padelle in più.
Ieri sera ho fatto la pastiera napoletana (come da tradizione partenopea, fatta il venerdi Santo per essere consumata la domenica di Pasqua) alla fine ho sporcato solo il boccale. Un altro vantaggio è che con un solo elettrodomestico mischi, tagli, monti, cuoci, impasti ecc.
Diciamo che non ho mai sentito pareri particolarmente lusinghieri dei vari cloni LIDL, Kasanova o Moulinex, anzi, nei commenti che appaiono sotto alle inserzioni su Facebook si evince tutto il contrario. Tipo tempi biblici per avere dei ricambi e vari problemi.

Quello dei ricambi lo avevo letto anche io, infatti al Lidl compro solo elettrodomestici economici che se si rompono pazienza li cambio. L'unica cosa costosa che ho preso è il compressore.

 

[mauretto]

L'unico lato negativo che possiamo segnalare per il bimby è che avendo una capacità del contenitore relativamente contenuta, per fare certe cose per cui fa risparmiare davvero tanto tempo, tipo zuppe e passate, se si inizia ad essere in più di 2 persone è un po limitante

 

[Shinkansen]

Ieri, fatta la pastiera. Anzi, una e mezzo, perché mi era avanzata della pasta e del ripieno. La mezza, quella avanzata, l'ho fatta senza strisce.
Devo dire che fare due pastiere mi ha velocizzato la pratica per stendere la frolla, mio tallone d'Achille.