Chi di voi si diverte in cucina?

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Oggi nero di seppia e seppie arrostite... non metto foto per chi non può cucinare il pesce in casa...

Chissà perché ma mi sento preso in causa.......

Prodotti bici scontati

 

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Chissà @Ummira con cosa darà libero sfogo alla cucina ferragostiana!!! Io con un bel niente....sono reperibile e saremo solo io e mia moglie, o farò un semplice spaghetto AOP oppure fusilli con tonno e melanzane!

 

[Ummira]

Chissà @Ummira con cosa darà libero sfogo alla cucina ferragostiana!!! Io con un bel niente....sono reperibile e saremo solo io e mia moglie, o farò un semplice spaghetto AOP oppure fusilli con tonno e melanzane!

Compleanno della nipotina... Oggi abbiamo preso 4 orate "da pesca" per un totale di 5 chili.. Penso che quelle alla griglia saranno sufficienti.

 

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Compleanno della nipotina... Oggi abbiamo preso 4 orate "da pesca" per un totale di 5 chili.. Penso che quelle alla griglia saranno sufficienti.

Direi proprio di si!!!!!!

 

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Vediamo se @Ummira apprezzi questo.... è stata una mia creazione; ho fritto la melanzana poi ho aggiunto una scatoletta di tonno e un vasetto di pesto di tonno con mandorle e pecorino (era una vasetto pronto dal supermercato) è venuta uno spettacolo!!! Poi visto che è festa ho aperto una bottiglia di Cesanese del Lazio...

 

[Ummira]

Vediamo se @Ummira apprezzi questo.... è stata una mia creazione; ho fritto la melanzana poi ho aggiunto una scatoletta di tonno e un vasetto di pesto di tonno con mandorle e pecorino (era una vasetto pronto dal supermercato) è venuta uno spettacolo!!! Poi visto che è festa ho aperto una bottiglia di Cesanese del Lazio... Vedi l'allegato 413363

ehhh mica mi posso esprimere così, tocca assaggiare per apprezzare

 

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ehhh mica mi posso esprimere così, tocca assaggiare per apprezzare

Era buono fidati

 

[Ummira]

Era buono fidati

Non posso fare altro...

 

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Ciao a tutti; il 18 settembre ho dato il mio "addio alle armi" nel senso che dopo anni e anni e anni di forum mi sono stufato di persone saccenti, troll, tuttologi, maleducati, integralisti, di principianti che aprono costantemente e periodicamente discussioni sulla prima bici sulle prime ruote ecc ecc, è meglio questo o quell'altro ignorando il fatto (o forse pensano che una discussione nuova abbia più visibilità rispetto a postare su una già aperta) che col tasto "cerca discussione" si apre un mondo un po' come aprire l'armadio di Narnia......ma non mi sembra giusto sparire del tutto dagli appassionati di gatti e cucina (detta così potrebbe essere male interpretata ) cioè le mie più grandi passioni oltre alla bici!!! Così eccomi qua per qualche scatto

 

[lechuzo2008]

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finalmente sei tornato!!! e mi hai già alzato la glicemia!!!!!

 

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finalmente sei tornato!!! e mi hai già alzato la glicemia!!!!!

non nel seguente ordine; torta della nonna, apple pie, torta salata di zucchine e pane in padella a lievitazione veloce!

 

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finalmente sei tornato!!! e mi hai già alzato la glicemia!!!!!

In caso ti si fosse abbassata (anche al buon @alespg ....) appena tagliata; base di pasta frolla, ovviamente fatta da me, con cioccolato e pere; le pere non sono bellissime perché le avevo in casa e stavano andando, se avessi usato delle kaiser belle sode sarebbe venuta più bella e quel deposito opaco che si vede è una veloce gelatina fatta con acqua, zucchero e confettura di albicocche.

 

[alespg]

In caso ti si fosse abbassata (anche al buon @alespg ....) appena tagliata; base di pasta frolla, ovviamente fatta da me, con cioccolato e pere; le pere non sono bellissime perché le avevo in casa e stavano andando, se avessi usato delle kaiser belle sode sarebbe venuta più bella e quel deposito opaco che si vede è una veloce gelatina fatta con acqua, zucchero e confettura di albicocche. Vedi l'allegato 421066

Questa sembra proprio buona ! cioccolato e pere è una delle mie preferite, avrei giusto una bottiglia di malvasia di Bosa che ci starebbe bene...

 

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Questa sembra proprio buona ! cioccolato e pere è una delle mie preferite, avrei giusto una bottiglia di malvasia di Bosa che ci starebbe bene...

Quando ci troviamo allora!?

 

[Shinkansen]

Qualcuno ha provato a fare la pinsa? Con la ricetta originale, intendo, con 24 ore e oltre di lievitazione.

 

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Qualcuno ha provato a fare la pinsa? Con la ricetta originale, intendo, con 24 ore e oltre di lievitazione.

Prima o poi la faccio!!!

 

[alespg]

Quando ci troviamo allora!?

Devo trovare una buona scusa per farmi mandare qualche giorno ad Ostiglia...

 

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Devo trovare una buona scusa per farmi mandare qualche giorno ad Ostiglia...

Non sono proprio vicino vicino a Ostiglia.....

 

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Work in progress.....in forno i muffins fatti da mia moglie, fuori la zucca al forno con cui farò gli gnocchi col ragù e nel fornetto ciambellone con uvetta noci e cioccolato....

 

[emerson120]

Pizze in pala precotte (80%Idratazione), tra 1 ora reinforno e pizza di scarola napoletana cotta