Dai piada rucola, squaquerone, crudo e biretta.
Ciclisti over 50 (vol.3)
- Creatore Discussione Cancello del Roero
- Data di inizio
- Watchers 85
In sta stagione penso che per salire su di li tu debba mettere le catene.....Vabbuò grazie dei consigli farò anche quelle salitese sei a Canazei, come immagino, decisamente meglio il Sella e, imperdibile e facile (ma solo da quel lato), il Fedaia
ah ma pork ... Rouvy, mi pareva strano
Non posso......non voglio......di tanto in tanto qualche sgarro ci sta, ma sono molto determinato. Magari sabato, vediamo se riesco a fare almeno 5 ore.
5 ore di piada e rucola.???....ammazza ci dai dentro!!!!
lupin IV
Maglia Iridata
Su questo sei molto moderno. Una volta si facevano i km, adesso sento mio nipote di 20 anni che DEVE fare 1h, 2h.......6h.
No, 5 ore in bici, poi vedo che intenzioni ha la vecchia, può darsi che la porti fuori, di tanto in tanto mi tocca.
Per la piadina di solito me la fa con lo speck e il brie.
Ma veramente pasta e gnocchi (=carboidrati) come recupero? Io ne mangio un discreta dose la sera prima di un giro "vero", un bel piatto di pasta (120/130g) o una pizza. Al recupero preferisco una bella fetta di carnazza (=proteine). Lo faccio perchè mi piace eh... non perchè sia fissato con il recupero. Ma, potendo scegliere e volendo una dietra varia, preferisco PRIMA e carboidrati e DOPO le proteine.
La tua affermazione sopra (=carbo come recupero) un poco spiazza le mie poche convinzioni.
Certamente ed il mio obiettivo non è certo spacciare la birra come migliore integratore post attività fisica. Sono consapevole che ci sia di meglio. Era solo per evidenziare che, se bevuta con moderazione (di certo non tutti i giorni), non è così dannosa al punto tale da essere concessa anche a sportivi.
Ora lavoro ancora un po' e dopo telefono per prenotare una ottima pizza da asporto, da accompagnare con una bel birrozzo. Primo della settimana. Il secondo ed ultimo lo berrò sabato o domenica SE riuscirò ad "uscire la bici".
Non mi ricordo cosa si diceva una volta sinceramente
, lo scorso anno se non sbaglio facevo un centinaio di km in pianura in circa 4 ore, il 9-11 ne ho fatti 113 sempre in 4 ore ma ho visto che avrei potuto stare fuori di più. Sabato scorso è cominciato a piovere......Vediamo anche come si sta, non mi dispiacerebbe andare sulle colline ancora una volta.
I carboidrati servono per ripristinare le scorte di glicogeno muscolare, il guaio ( almeno per me ) è che tra quelli che assumo prima, durante e la pizza del sabato sera, vado fuori di brutto.
Per me 3 uova, un' insalatona, 2 grissini integrali e un ginseng.
ti meriti che un romagnolo ti faccia gli agnolotti con il pesce e il formaggio grattugiato sopra
Agnolotti con il pesce ? Con il formaggio grattugiato ? Ma giù al sud hanno queste abitudini ?ti meriti che un romagnolo ti faccia gli agnolotti con il pesce e il formaggio grattugiato sopra
Ma la piada speck e brie ci può anche stare dai... quello che non va bene è la sua pizza con il pesce!ti meriti che un romagnolo ti faccia gli agnolotti con il pesce e il formaggio grattugiato sopra
Si merita una bella carbonara con panna e cipolla!
PS: per me gli unici pesci consentiti sulla pizza sono:
- acciughe in una Napoletana
- tonno nella cipolla e tonno.
Fine.
Per il resto, formaggi e affettati tutta la vita.
Al bando verdurine e soprattutto la RUCOLA! Mia moglie impazzisce per la prosciutto e rucola: ma che bisogno c'è di aggiungere quell'erba sulla pizza, rovinando un buon crudo e magari una bufala? Mica siamo capre!
i carbo servono sia come carico energia prima, nel durante e come recupero, perchè la priorità del nostro corpo è quella di ristabilire il livello di zuccheri ematico: in questo le cose che ti ho detto sono le più veloci da digerire\assorbire, carbo semplici e niente\pochi grassi
a seguire c'è il recupero muscolare, che si fa con le proteine, ma è subordinato a quanto sopra, quantomeno per quello che so e leggo
ovviamente il tutto in ottica recupero, ciò non toglie che a fine giro, in compagnia, uno decida di gozzovigliare con altro (e va benissimo ogni tanto, ci mancherebbe)
Azz... addirittura 3 uova? Non sono troppe?
Una volta c'era il luogo comune che troppe uova fossero dannose, in particolare per il fegato. E ne venivano raccomandate al massimo 3/4 alla settimana.
Io cerco di non superare le 3 alla settimana e le consumo prevalentemente sode, per rendere quasi commestibile l'insalata che mi impongo di mangiare spesso a pranzo. Non perchè mi piaccia eh... ma per limitare le porcate.
casso la piada è romagnola, lo speck è alto atesino, poi uno fa quello che gli pare ma è come l'ananas sulla pizzaMa la piada speck e brie ci può anche stare dai... quello che non va bene è la sua pizza con il pesce!
Si merita una bella carbonara con panna e cipolla!
PS: per me gli unici pesci consentiti sulla pizza sono:
- acciughe in una Napoletana
- tonno nella cipolla e tonno.
Fine.
Per il resto, formaggi e affettati tutta la vita.
Al bando verdurine e soprattutto la RUCOLA! Mia moglie impazzisce per la prosciutto e rucola: ma che bisogno c'è di aggiungere quell'erba sulla pizza, rovinando un buon crudo e magari una rucola? Mica siamo capre!
3 uova solo questa sera, domani mattina 150 grammi di albume + un altro ovetto. Normalmente consumiamo circa 2 dozzine di uova a settimana. Io da solo ne mangio una decina almeno.
Eh lo so, lo so.... ma ci sta bene!
La piada la mangi con lo squacquerone - non ho ancora capito quale sia la differenza con lo stracchino, per me sono sinonimi . e poi? Crudo? Magari un Parma e non un San Daniele per rispettare la provenienza?
uova e albumi ne consumo parecchi anch'io a settimana, 8/10 uova e circa un litro di albumi