Il perchè è semplice, nel mio caso.
Fino a 3 anni fa soffrivo di un'allergia che mi impediva di mangiare praticamente tutta la frutta, mangiavo solo agrumi . Neanche l'insalata...manco la frutta secca
Queso da quando avevo 3-4 anni.
5 anni fa ho iniziato ad andare in bici. Prima poco, poi sempre di più perchè vedevo che miglioravo parecchio, anche incoraggiato dagli amici via via incontrati per strada. All'allenamento in maniera del tutto naturale ho iniziato ad associare uno stile di vita diverso, dunque anche l'alimentazione.
Perchè quello che m'ha dato la bici è la possibilità di migliorare giorno dopo giorno non solo la velocita media
Mo che caxx c'entra l'allergia con questo?
C'è che da quando ho iniziato ad adottare uno stile di vta ed un'alimentazione più sana...come per magia l'allergia è sparita SPARITA, completamente. 3 anni fa io ho mangiato per la prima volta fichi, fichi d'india, fragole, ananas, ho riassaporato mandorle noci, arachidi e nocciola (queste le avevo tolte dopo una crisi avuta a 12-13 anni). Qualcuno dice che le allergie vengono e a volte spariscono...io poco ci credo. Ho tolto tutto e dico tutto ciò che c'è di confezionato ed industriale, e dove non l' ho fatto (farine, riso, pasta, latticini, carne ecc) ho cercato la qualità.
Normale dunque che mangiare a mensa, prendere robacce alle macchinette, addirittura mangiare fuori (in posti dove la roba è scadente a cominciare dall'olio) rappresenti letteralmente un sacrificio, perchè ho toccato con mano il fatto che mangiar bene fa stare bene
e conseguentemente fa pedalare bene