Si? Ma da quando! Allora DOMENICA dopo aver visto mangiare i pro dopo la crono, cosa dovrebbe essere successo? Gnocchi al pomodoro, panino con prosciutto, una bella fetta di crostata, io IDEM. Quindi si vivrebbe di aria?:
A parte crackers e fette, ma pasta e pane ( io li uso 80% integrale, segale , nero) non vedo dove sia il problema, altrimenti io, senza, cadrei a terra.
Il discorso su cereali integrali è corretto, ma nulla c'entra con le associazioni... sono da preferire tout court per una infinita serie di motivi... mi sa che hai tante idee e ben confuse... mischiare teorie della dieta dissociata con l'indicazione di privilegiare cereali integrali... discorso che però, ad esempio per la pasta, vale poco, in quanto la pasta di semola di grano duro integrale non è poi così diversa da quella non integrale... c'è un IG un poco diverso per la maggiore fibra presente (ma con una differenza molto meno marcata che per il pane bianco/integrale), ma per il resto sono molto simili, a livello nutrizionale.
Inoltre, definire 'aborto alimentare' la pasta con il ragù, mi pare una affermazione non solo azzardata, ma soprattutto scorretta, specie se poi non si è in grado di spiegare bene il perché.. non basta fare riferimento ad un medico tra i tanti (che sia presidente dell'ordine importa poco, sono cariche pseudopolitiche e nulla hanno a che fare con le competenze e il curriculum scientifico).
non dico che sia solo merito di quello, ma da quando lo uso riesco a controllare meglio l'introito calorico, (-5 kg rispetto un anno fa...)
Perche' hanno digestioni diverse,se non si vogliono creare squilibri intestinali sarebbe opportuno farlo.
Poi si ce' gente che mangia di tutto e di sto bene,ma solo il perche' non ha provato altre vie.
io alla dieta dissociata in generale credo poco... molto peggio non mischiare cereali raffinati e proteine, che mangiare cereali integrali e proteine assieme, per l'intestino...
se poi se ne fa una questione salutista ed igienista, allora si dovrebbe essere vegani crudisti fruttariani...
troppa fibra...io alla dieta dissociata in generale credo poco... molto peggio non mischiare cereali raffinati e proteine, che mangiare cereali integrali e proteine assieme, per l'intestino...
se poi se ne fa una questione salutista ed igienista, allora si dovrebbe essere vegani crudisti fruttariani...
Beh la quinoa e bulgur l'hai mai provata? A me fa impazzire dal tanto buona che è [emoji4]
Scusa se mi permetto di chiederti ma mi piace "sapere" come vivono gli altri atleti l'alimentazione... Non tutti siamo uguali[/QUOTE
Io la quinoa la faccio spesso anche col grano saraceno.
troppa fibra...
troppo zucchero...
e così via...
in tutte le cose ci potrebbero essere delle cose "negative"...
L hai scritto tu, mangi pane di segale, no crackers e fette quindi...Anche i calciatori pro mangiano come porci dopo una gara ma non significa che sia giusto. Stanno a stecca tutta la settimana e poi si abbuffano. Ognuno fa ciò che vuole ma bisogna sapere prima di parlare o fare come fanno i pro, mi sembra tanto da rivista di body building dove scrivono che mangiano e si allenano come Arnold ma non diventano come lui: perché ? Leggetevi gli effetti dei cereali non integrali o quelli senza fibre e poi da soli traete le conclusioni, io sono anni che non mangio pasta, pane bianco crackers fette biscottate e tutti gli altri aborti alimentari ( non ho inventato io questo termine).
Anni senza pasta e riso! Mamma mia!! E dove le prendi le forze per pedalare...... Vorrei incontrarti in bici e vedere la resa!! Tipo me dopo aver mangiato un bel 200 gr. Di pasta e fagioli, e tu dopo aver mangiato i cereali.
Colazione:
- 30 gr cereali integrali
- caffè
- tazza di caffelatte
Merenda, coincisa con il pranzo:
- 130 gr fesa di tacchino
- 60 gr tonno al vapore, 3.5% grassi
- 60 gr tonno all'evo, sgocciolato
- 100 gr pagnottina integrale con crusca
Merenda:
- verza stufata
- scagliettina di parmigiano, 20-30 gr
- tazza di the verde non dolcificato
- 2 freselline integrali, poco meno di 40 gr
Poco fa:
- 3 freselline integrali, con un cucchiaino di fagioli lessi, e un filo di evo su ognuna
Cena:
- rollè di tacchino
- cavolfiori bolliti, conditi con evo, aceto di mele, sale
non dico che sia solo merito di quello, ma da quando lo uso riesco a controllare meglio l'introito calorico, (-5 kg rispetto un anno fa...)
basta scegliere quelle con gli ingredienti giusti...Beh il senso di questa discussione qua dovrebbe essere inerente al ciclismo o comunque allo sport un po generale... Se bisogna parlare di quello che fa bene o meno allora diventerebbe un discorso più complesso e diverso a mio avviso... Purtroppo per amore dello sport a volte si svendono q compromessi poco piacevoli (mi riferisco a magari dover mangiare in gara barrette o gel che ritengo un po "junk food") però se si vuole fare qualcosa di buono a volte bisogna [emoji4]
basta scegliere quelle con gli ingredienti giusti...
leggere le etichette...
infatti ora sto selezionando molto, ad esempio evito quelle che tra gli ingredienti riportano un generico "grassi vegetali"...
sui gel non mi farei tanti problemi, è zucchero...
Io uso SIS adesso... E mi trovo stra bene... Ho fatto anche le mie prime barrette home Made ieri... Con miele e fiocchi d'avena e di mais... Però non mangio in questo periodo queste cose...
Se non sono troppo inopportuna posso chiedere che marca usi? Scusate OT
mule bar
syform e +watt (sono del tutto equivalenti), ma per le ragioni dette prima le andrò ad eliminare...
named
qualcosa di multipower, ma poca roba...
home made ho in mente alcune ricette, devo solo trovare la voglia e il tempo di farle (o mi alleno o cucino)
non è proprio OT, in fondo chiedi cosa mangio
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