Intanto per invecchiare meno:
http://www.scientificast.it/2013/07/24/il-lievito-di-birra-ci-insegna-invecchiare-bene/
E poi ha innumerevoli proprietà, a patto di non essere sensibili al lievito, non tutti lo tollerano, io si:
http://www.conoscerelepiantemedicinali.it/files/446-lievito.pdf
Visto che ha + del 50% di proteine ad alto VB è indicato nel caso di riduzione di apporto proteico per vari motivi (magari sei vegano).
C'è anche il lievito disidradato in scaglie che puoi mettere come condimento su pasta o verdure a piacimento, io non lo uso ma è molto pratico perchè il lievito di birra fresco in panetti lo devi usare entro pochi gg altrimenti.
Appena letto tutto, sempre molto gentile ed interessante!


sei giovane, ma conosci già tutte le malizie:asd:
spero di non dover ricominciare....Fine OT