cosa avete mangiato? (parte 4)

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never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
il fatto è riuscire a digerire il tutto in poche ore(un'oretta al massimo),altrimenti si crea una pesantezza di stomaco o addirittura l' indigestione.
io mangio poco e niente la sera per problemi di digestione lenta,ma la mattina faccio una buona colazione abbondante,pranzo abbondante completo(non deve mancare la pasta)primo,secondo,contorno,dolce e come spuntino pomeridiano frutta a volontà.
a cena niente,o un succo o frullato
la mattina non mi alzo con la fame,anzi...

non è corretto nemmeno così...
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
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Casapulla (CE)
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Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Anche io mi stavo spaccando la testa :doh: per capire che cosa (in realtà volevo usare un altro termine) fosse l'evo. Leggevo da una parte all'altra evo, ancora evo, un poco di evo, più evo, e mi chiedevo ;nonzo%: ma che cavolo (in realtà avrei voluto usare un altro termine) è sto evo?! Non ci ho dormito nemmeno la notte :ronf:. Avevo cominciato ad ipotizzare un prodotto di nuova generazione, con chissà quali super proprietà nutrizionali, che usano i super ciclisti mega professionisti. E mi veniva un nervoso perché non sapevo dell'esistenza di questo prodotto :razz:.
Adesso grazie all'illuminazione del buon @kaiserjan86 (grazie di esistere) scopro che "sarebbe l'olio extra vergine di oliva". Inizialmente ho provato sollievo come dopo una bella :cac:. Poi però mi è venuta in mente una domanda, come a volermi vendicare, che è la seguente: quanto lo pagate voi il vostro EVO?

Caspita, fosse tutto questo l'aiuto: alla fine serve a questo il forum o no? ;)
 

pecoranera

Maglia Rosa
14 Novembre 2011
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Colnago c68 LA MAIALA=C-Taurine
va be allora per scandalizzarvi un po' lo dico:mrgreen::-x

nell'ordine
torta salata (ricotta e spinaci) circa 120g
marmellata di prugne home made , 1 cucchiaio (insieme alla torta salata:-))
banana
20g grana
*****
pasta con la zucca (boh, circa 120g pasta e 250g di zucca)
evo (ca 1 cucchiaio nella pasta)
1 yogurt
mela
20g grana

pre nanna: altra mela, avevo ancora fame...:bua:
ma sei un dilettante,ecco perchè poi la mattina dovete fare colazione...:mrgreen:
io:
100 gr. riso -farro-orzo con zucchine e peperoni
spezzatino con patate e peperoni
12 patate novelle arrosto
3 bruschette con 3 cucchiai di evo
una ceres da 50cl

poi mi hanno costretto ad assistere ad una serenata:bua:(sabato sono andato a fare il blockhaus e mia moglie ha dovuto portare i figli a calcio,non ho potuto svicolare:angrymod::mrgreen:)
vabbè a mezzanotte c'era il rinfresco...:mrgreen:

5 tramezzini(tonno e pomodoro-bresaola e rucola)
4 pizze(piccole)(mozzarella e carciofini\melazane)
3 cornetti(croissant) con la nutella
3 ciambelle(fritte e zuccherose):sbavon:
2 bicchieri di merlot
poi prima che aprissero spumanti e liquori,sapendo.....d i rischiare il coma etilico,
.....me ne sono scappato:mrgreen:

domani però c'ho il matrimonio:ola:
 
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max_good
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ma sei un dilettante,ecco perchè poi la mattina dovete fare colazione...:mrgreen:
io:
100 gr. riso -farro-orzo con zucchine e peperoni
spezzatino con patate e peperoni
12 patate novelle arrosto
3 bruschette con 3 cucchiai di evo
una ceres da 50cl

poi mi hanno costretto ad assistere ad una serenata:bua:(sabato sono andato a fare il blockhaus e mia moglie ha dovuto portare i figli a calcio,non ho potuto svicolare:angrymod::mrgreen:)
vabbè a mezzanotte c'era il rinfresco...:mrgreen:

5 tramezzini(tonno e pomodoro-bresaola e rucola)
4 pizze(piccole)(mozzarella e carciofini\melazane)
3 cornetti(croissant) con la nutella
3 ciambelle(fritte e zuccherose):sbavon:
2 bicchieri di merlot
poi prima che aprissero spumanti e liquori,sapendo.....d i rischiare il coma etilico,
.....me ne sono scappato:mrgreen:

domani però c'ho il matrimonio:ola:

o-o
 

betana

Apprendista Passista
26 Agosto 2014
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Bandiziol
Dipende da cosa fa uno alla sera. Io mi alleno di solito dalle 17.30 fino alle 20 e poi devo assolutamente mangiare e non basta soltanto un po' di proteine. Di solito altre alla verdura mi faccio 120 gr di riso nero o rosso integrale e comunque bio con 150gr di ricotta ( con solo siero di latte, no panna, latte o creme varie) e piselli lessi o broccoli o altro di simile. Il detto colazione da re pranzo da principe e cena da povero vale per un sedentario ma non per atleti amatori. Io di solito la mattina mangio, a pranzo un po' di proteine e verdura senza dimenticare 2 spuntini a base di frutta. Non cambio se non mi alleno, aumento un po' se faccio multi sport o allenamenti sopra le 5 ore
 
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pecoranera

Maglia Rosa
14 Novembre 2011
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Anche io mi stavo spaccando la testa :doh: per capire che cosa (in realtà volevo usare un altro termine) fosse l'evo. Leggevo da una parte all'altra evo, ancora evo, un poco di evo, più evo, e mi chiedevo ;nonzo%: ma che cavolo (in realtà avrei voluto usare un altro termine) è sto evo?! Non ci ho dormito nemmeno la notte :ronf:. Avevo cominciato ad ipotizzare un prodotto di nuova generazione, con chissà quali super proprietà nutrizionali, che usano i super ciclisti mega professionisti. E mi veniva un nervoso perché non sapevo dell'esistenza di questo prodotto :razz:.
Adesso grazie all'illuminazione del buon @kaiserjan86 (grazie di esistere) scopro che "sarebbe l'olio extra vergine di oliva". Inizialmente ho provato sollievo come dopo una bella :cac:. Poi però mi è venuta in mente una domanda, come a volermi vendicare, che è la seguente: quanto lo pagate voi il vostro EVO?
bè all'inizio con evo fu cosi pure per me,ma ci arrivai da solo:mrgreen:
invece con CHO fu dura dura,andai a chiederlo di persona a [MENTION=11873]oldschool[/MENTION],mi vergognavo a farlo qui:mrgreen::mrgreen::mrgreen:
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
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Gigiant
Buongiorno a tutti! Ieri ho fatto il pane integrale in casa con la macchina per fare il pane..pensavo peggio, ho sostituito la farina 00 con quella di segale e poi ho seguito le istruzioni e pensavo che emise peggio, ho esagerato con il lievito perché le istruzioni davano un cucchiaino e io ho messo quasi due bustine insomma mi é rimasto bagnato dentro però il sapore della pagnotta é buono, da migliorare!
030da4dcaff7f2370c3a836bd44f39dd.jpg



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http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=136499

con un po' di pratica (non più di un paio di tentativi) la tua casa diventerà una panetteria o-o
 

agigix

Pedivella
10 Marzo 2014
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Specialized Tarmac
scusa se te lo chiedo,ma non è un po troppo sproporzionata la cena rispetto al pranzo??
mangiare tutta quella cena non è controproducente?
dato che mangiare troppo la sera non serve a molto,come dice il detto popolare:"COLAZIONE DA RE,PRANZO DA PRINCIPE,CENA DA POVERO".

ciao a tutti

solitamente cerco di mangiare di piu', ieri era una giornata di riposo dopo circa 3 sett consecutive di allenamenti, workout combinati e gare.
A pranzo ho dovuto mangiar fuori e l'insalatona che era molto grande mi ha cmq saziato la bresaola sarà stata poco piu' di 50gr, è una stima ad occhio e nell'insalatona cera anche il grana.
A cena secondo me, a parte a doppia porzione di cioccolato :-x e di pane, bene o male per un rest day secondo me puo' andare.
Tendo a non sovraccaricarmi di proteine quando non mi alleno, ma piuttosto avevo bisogno di carboidrati perchè questa mattina ho fatto un allenamento di 12,5km di corsa con circa 20/22 ripetute di 30" a 3.15 e solo 60" di recupero con corsetta rimanendo sotto i 5.15.

Oggi a pranzo ho integrato con due uova sode :mrgreen: e stasera cena fuori :mrgreen::mrgreen:
o-o
 

totosalva

Pignone
13 Agosto 2010
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pininfarina "verdona" - bTWIN Triban 3 "rosso fiammante"
in queste settimane ho ridotto le uscite causa maltempo ,impegni,clima freddo ma se devo fare un'uscita ceno la sera.
non cenare la sera era riferito per i giorni in cui non mi alleno.
 

totosalva

Pignone
13 Agosto 2010
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pininfarina "verdona" - bTWIN Triban 3 "rosso fiammante"
sbagliato ugualmente...

è anche sbagliato ingozzarsi fino allo sfinimento la sera dove mangiare carboidrati non fa altro che far ingrassare(poi la mattina ci manteniamo leggerini per la forma)
se uno arriva la sera con una fame bestiale significa che a colazione o pranzo non ha mangiato sufficientemente,infatti a volte leggo che alcuni mangiano a pranzo solo un'insalatina,e un caffe...
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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è anche sbagliato ingozzarsi fino allo sfinimento la sera dove mangiare carboidrati non fa altro che far ingrassare(poi la mattina ci manteniamo leggerini per la forma)
se uno arriva la sera con una fame bestiale significa che a colazione o pranzo non ha mangiato sufficientemente,infatti a volte leggo che alcuni mangiano a pranzo solo un'insalatina,e un caffe...

dipende...
:-x


però se arrivi a cena che non hai bisogno di mangiare significa che ti sei ingozzato durante il giorno...non è meglio ridurre le quantità e una parte portarla alla cena? così eviti di sovracaricare di lavoro stomaco e intestino...
per me e sottolineo PER ME, il dogma è dai 5 ai 7 pasti al giorno...
 

totosalva

Pignone
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pininfarina "verdona" - bTWIN Triban 3 "rosso fiammante"
dipende...
:-x


però se arrivi a cena che non hai bisogno di mangiare significa che ti sei ingozzato durante il giorno...non è meglio ridurre le quantità e una parte portarla alla cena? così eviti di sovracaricare di lavoro stomaco e intestino...
per me e sottolineo PER ME, il dogma è dai 5 ai 7 pasti al giorno...

infatti le porzioni delle portate sono generose(abbastanza:mrgreen:).
però di mangiare per esempio carne,pasta,pesce la sera non se ne parla(parlo per me)per il semplice motivo di non riuscire a digerire velocemente il tutto.
oppure dovrei cenare alle 19:00 e fare una lunga camminata e aspettare comunque qualche ora per non andar a dormire con il cibo sullo stomaco.
anche per il latte bevo quello ad alta digeribilità(quello normale è un peso sullo stomaco)o il latte di soia.
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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infatti le porzioni delle portate sono generose(abbastanza:mrgreen:).
però di mangiare per esempio carne,pasta,pesce la sera non se ne parla(parlo per me)per il semplice motivo di non riuscire a digerire velocemente il tutto.
oppure dovrei cenare alle 19:00 e fare una lunga camminata e aspettare comunque qualche ora per non andar a dormire con il cibo sullo stomaco.
anche per il latte bevo quello ad alta digeribilità(quello normale è un peso sullo stomaco)o il latte di soia.

certo se alla sera provi a mangiare quello che mangi a pranzo ci credo che non digerisci...

io si invece:mrgreen::mrgreen:
 

mag

Maglia Rosa
19 Agosto 2012
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Lontano da voi
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solo 2
[MENTION=26431]totosalva[/MENTION]
tutti i tuoi discorsi non sono applicabili a ciclisti "assidui". Le tue considerazioni sono valide per un sedentario, non per un atleta. Le metodologie di alimentazione sono radicalmente differenti, proprio strutturalmente.

EDIT: ti faccio notare che stai dicendo che si ingrassa mangiando in quel modo ... ma forse è meglio che non ti dica quanto pesa [MENTION=21324]never give up![/MENTION] e quanto peso io ... (con relative altezza) che mangiamo entrambi proprio in quel modo. mi sa che potresti rivedere le tue posizioni
 

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max_good
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@totosalva
tutti i tuoi discorsi non sono applicabili a ciclisti "assidui". Le tue considerazioni sono valide per un sedentario, non per un atleta. Le metodologie di alimentazione sono radicalmente differenti, proprio strutturalmente.

EDIT: ti faccio notare che stai dicendo che si ingrassa mangiando in quel modo ... ma forse è meglio che non ti dica quanto pesa @never give up! e quanto peso io ... (con relative altezza) che mangiamo entrambi proprio in quel modo. mi sa che potresti rivedere le tue posizioni

;)
 

cyclo31

Pedivella
30 Aprile 2011
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atala
Il pane di segale integrale resta sempre molto bagnato all'interno, non dipende dal lievito... anche se ne hai usato veramente troppo!
E questo è un vantaggio, perché il pane dura a lungo... il mio con lievito madre dura più di una settimana, in linea teorica (in pratica finisce sempre prima ;-) ) e non lo mangio mai prima del giorno successivo la panificazione, lascio che asciughi un poco.
Ma usare poco lievito di birra in panetto, se proprio non riesci a trovare qualcuno che ti 'spacci' del lievito madre?


Si infatti la prossima volta userò quello in panetti! Ma mi diresti come lo conservi per farlo asciugare al meglio?

http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=136499

con un po' di pratica (non più di un paio di tentativi) la tua casa diventerà una panetteria o-o


Grazie mille!! Ho letto già qualcosa e mi piace, appena ho tempo lo leggo tutto!



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totosalva

Pignone
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pininfarina "verdona" - bTWIN Triban 3 "rosso fiammante"
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tutti i tuoi discorsi non sono applicabili a ciclisti "assidui". Le tue considerazioni sono valide per un sedentario, non per un atleta. Le metodologie di alimentazione sono radicalmente differenti, proprio strutturalmente.

EDIT: ti faccio notare che stai dicendo che si ingrassa mangiando in quel modo ... ma forse è meglio che non ti dica quanto pesa [MENTION=21324]never give up![/MENTION] e quanto peso io ... (con relative altezza) che mangiamo entrambi proprio in quel modo. mi sa che potresti rivedere le tue posizioni

infatti dipende dalla quantità e durata di sport praticato,è ovvio che la macchina per farla camminare ha bisogno di benzina.
tant'è vero che io non sto dando l'esempio di uno che non mangia ,anzi ho affermato che le mie porzioni nei pasti sono abbastanza generose(in pratica divido la quantità di ciò che dovrei assimilare durante la cena lo assimilo durante il resto della giornata)
altrimenti non arriverei al mattino seguente senza aver fame.
dipende inoltra dalla corporatura(io sono abbastanza minuto di corporatura)di conseguenza non ho bisogno di un'introito giornaliero di un peso massimo:mrgreen:
 

freeroad

Apprendista Scalatore
25 Settembre 2012
2.471
981
preferibilmente dove la strada sale
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è anche sbagliato ingozzarsi fino allo sfinimento la sera dove mangiare carboidrati non fa altro che far ingrassare(poi la mattina ci manteniamo leggerini per la forma)
se uno arriva la sera con una fame bestiale significa che a colazione o pranzo non ha mangiato sufficientemente,infatti a volte leggo che alcuni mangiano a pranzo solo un'insalatina,e un caffe...

Io non mangio quanto [MENTION=47842]mag[/MENTION] ( che e' uno stecchino, peraltro), ma carboidrati ne mangio in quantita', pure a cena, ne' tantomeno salto il pasto al mattino.
Con i miei 5 pasti al giorno il grasso e' l'ultimo dei problemi ( e sono pure un donna, e le donne spesso hanno piu' ciccia dei maschietti, soprattutto a 35 anni come me (come direbbe [MENTION=47842]mag[/MENTION] in un altro 3d...sto entrando nell'acronimo VDM:mrgreen:)
 
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