cosa avete mangiato?

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TonyTpb

Maglia Amarillo
21 Novembre 2008
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297
Milano Sud/Ovest
www.ciapratmilano.com
Bici
Trek Emonda
colazione
3 uova, tuorli crudi con cocco polline miele cannella cacao mandorle
albumi in frittata con burro ghe agave e cocco
VitC

pranzo
bistecca di manzo , pezzo di crescenza, 450 gr di verdure miste con limone ed olio evo, un pò di noci

spuntino
pezzo di grana nocciole caffè, vitC

1h bdc
post bici 20 gr uvetta 10 gr agave 20 gr cocco

cena
tonno fresco in padella con pochi capperi e zenzero, insalata e rucola, olio evo
caffè + pezzettino piccolo piccolo di cioccolato con nocciole e arancio
 

Redoute

Maglia Amarillo
31 Maggio 2007
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302
Lazio
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Bici
2
deve essere stato il viaggio in treno :mrgreen:

No, ieri (e anche oggi) per impegni post-lavoro, sono andato con la macchina...
Il fatto è che le insalatone comunque alla fine non è che sazino più di tanto e quando è sera poi la fame avanza...
Bene o male un piatto di pasta, anche se solo 90 grammi, riempie di più.
o-o
 

Rapasave

Maglia Iridata
2 Giugno 2009
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697
53
Alto Adige - Süd Tirol
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Bici
Specialized Tarmac S-WORKS SL6
sveglia 4.40
2 ore di scarico
solito post con 500ml di yougurt 10 di miele 5 gallette di riso banana + 10whey + caffellatte

pranzo
insalatone con tonno e caffellatte

spuntino
meta mela

cena
400gr. di quick di ricotta e zucchine + 4 gallette di sesamo integrale con 50gr. di asiago 500gr. di barbabietole rosse con evo
 

peppe

Apprendista Passista
17 Ottobre 2009
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22
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Giant TCR Advanced SL...dura ace 7900...mavic r-sys premium...speedplay
oggi colazione con yogurt - cocco - semi di lino e punta di miele + 1 bicchiere di latte caldo
 

gabriele1978

Apprendista Scalatore
17 Maggio 2010
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Bianchi Via Nirone 7 Alu Sora 9sp mix Compact
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insalatone con tonno e caffellatte

spuntino
meta mela

cena
400gr. di quick di ricotta e zucchine + 4 gallette di sesamo integrale con 50gr. di asiago 500gr. di barbabietole rosse con evo

occhio agli ossalati...ho ridotto il consumo di spinaci e rape rosse
 
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gabriele1978

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azzo! devo fare un inversione di rotta visto il mio gia basso livello di ferro

se prima ne mangiavi mezzo chilo al giorno ti conviene moderare. Nel mio caso, da assiduo consumatore, ho semplicemente ridotto la loro assunzione a due volte la settimana. Ero cnsumatore esagerato di spinaci e rape rosse...anche 1kg al giorno. Ora una tantum. Moderation
 
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Rapasave

Maglia Iridata
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se prima ne mangiavi mezzo chilo al giorno ti conviene moderare. Nel mio caso, da assiduo consumatore, ho semplicemente ridotto la loro assunzione a due volte la settimana. Ero cnsumatore esagerato di spinaci e rape rosse...anche 1kg al giorno. Ora una tantum. Moderation

1kg a settimana andrebbe bene di rape rosse o è troppo?
 

gabriele1978

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1kg a settimana andrebbe bene di rape rosse o è troppo?

se a te piace mangiala ma modera le quantità. 2 rape al giorno non uccidono ma se ad esse abbini altri ortaggi con contenuto elevato di acido ossalico (esempio spinaci e bietole )allora potresti avere alla lunga problemi.
500g a sera mi sembra una quantità esagerata a prescindere......
"Il consumo di acido ossalico diventa addirittura tossico quando raggiunge dosi uguali o superiori ai 1500 mg. In simili situazioni gli ossalati ingeriti vengono rapidamente assorbiti nell'intestino tenue e vanno a legarsi con il calcio sierico. Il conseguente ribasso della concentrazione del minerale nel sangue causa disturbi severi, come contrazioni muscolari involontarie, tremori, crampi e crisi tetaniche."
In effetti 500g di rape (o 300g spinaci) sono più o meno 1500mg di acido ossalico. Bene non ti fa.
 

peppe

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No lo mangio a colazione..L'avena si risulta un pò difficile trovarla, ma ormai conosco i posti o-o
anche io vorrei fare colazione con l'avena, ma non riesco proprio a trovarla... soltanto 1 volta 3 mesi fa ho trovato i fiocchi d'avena quaker :cry:
 
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