Il perchè dei carboidrati/1

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Lenky

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3 Ottobre 2004
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...un ricordo
Matty, ma tu leggi quello che stiamo provando a fare noi? Limitiamo il più possibile l'assunzione di cho.

Appunto.....

Stasera:
n.3 crepes (d=30 cm) farina ovi latte assemblaggio di lenky, ripiene di fesa di tacchino arrosto, mozzarella di bufala e funghi champignon freschi; il tutto poi gratinato al forno.

n.3 crepes della stessa serie solo una con nutella e due con marmellata biologica d'arance senza aggiunte di zuccheri.

mezzo ananas


....ok, bannatemi pure
 

giuseppe.fioretti

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CENA:
- 250 gr. macinata di vitello con olio e timo;
- ratatuia di verdure alla salsa di soia;
- 1 bicchiere (pieno!) di dolcetto di dogliani;
- un pezzetto di cocco come dolce...
meglio di cosi', non riesco a fare, sono troppo "legato" alle verdure.
 

se dize palacinche!
 
D

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Guest
Sto ancora cercando il bosco giusto Andrea, quando poi l'ho trovato ti faccio un fischio che andiamo a caccia di cinghiali :-)
 

AntonioDestino

Novellino
2 Gennaio 2009
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Grazie daddy per le risposte, in merito alla seconda invece intendevo dire come faccio a ricaricare di, supponiamo, 3.500 kcal dalle 17? Dalle 3.500 kcal devo togliere quelle assunte durante l'allenamento e anche quelle nella fase di recupero? Credo di sì...mi dirai.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Se lo fai un giorno ci sto anch'io, se lo fai tutti i giorni....AUGURI!!!
 

Daddy

Maglia Rosa
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- 250 gr. macinata di vitello con olio e timo;
- ratatuia di verdure alla salsa di soia;
- 1 bicchiere (pieno!) di dolcetto di dogliani;
- un pezzetto di cocco come dolce...
meglio di cosi', non riesco a fare, sono troppo "legato" alle verdure.

E' un buon inizio.
Per la verdura e anche la frutta, neanche io riesco a staccarmi.
Le vitamine ci vogliono tutti i giorni, soprattutto la vitamina c, che si trova maggiormente in frutta e verdura (ottimo il kiwi).
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
io eliminerei totalmente la salsa di soja; contiene tanto di quel sale da star male.
le verdure falle sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, oppure semplicemente usa erbe aromatiche, salvia, rosmarino, basilico, alloro, timo etc., oppure ancora meglio falle con una salsina al curry, usando un po' di brodo e vino bianco
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
spero di poterlo dire a nome di tutti i veterani, ma è inutile che un utente magari novellino ci propini una scheda con alimentazione da giornata tipo con 300kg di cho; ovvio che gli si dica di no che fa schifo, ma lui, se non si è letto nulla di quanto scritto non capisce ...
quindi chiederei che chi intenda propinarci una dieta da valutare abbia già riflettuto sul senso di questo thread che va al di là dello stilare la dieta base del ciclista che si può benissimo copiare da CicloTurismo, no?
 

Daddy

Maglia Rosa
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Ti sei risposto da solo.....be si, nel consumo totale delle 3500 kcal, toglierei senz'altro quelle ingerite durante allenamento e nel post.
 
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