Il perchè dei carboidrati/1

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posse

Maglia Iridata
14 Ottobre 2008
12.605
383
tra bologna e la montagna
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Bici
Cervelo R3
Non trovo il carattere di eliminare le ultime cose superflue per calare sto benedetto kg

secondo me infatti nn ha senso sei magro scannato

chi te l'ha detto che devi calare? te lo dici te da solo? io con quella mentalità, calare perche' io dicevo che dovevo calare, per arrivare a 60 mi son cotto e m'e 'venuto di tutto (toxoplasmosi ecc..)
te sei gia' tiratissimo poi vedrai che con l'estate se deve andare va giu' da solo..
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
53
Switzerland
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
non lo so ancora, decido la prossima settimana, dipende anche dal tempo visto che ho l'alternativa X colli o fizik.

una domanda a giovagiov: si parla di:
- ricarica del sabato sera inutile per la gara del giorno dopo
però mi viene un dubbio:
se una persona si allena più o meno tutti i dì e più o meno intensamente, si troverà sempre in finestra, con conseguente metabolizzazione dei cho in tempi più rapidi (l'effetto finestra no?).
è possibile quindi concepire i cho del sabato dopo cmq una sgambata/corsa e cmq spesa di kcal, come una finestra e quindi ottima per il giorno successivo?
ps. temo che la mia ricarica del venerdì, cioè circa 70gr. di cho non sia concepibile come ricarica ma come solletico?
per un peso di 70kg quanti gr. di cho dovrebbero essere assunti il venerdì?
 

posse

Maglia Iridata
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non lo so ancora, decido la prossima settimana, dipende anche dal tempo visto che ho l'alternativa X colli o fizik.

una domanda a giovagiov: si parla di:
- ricarica del sabato sera inutile per la gara del giorno dopo
però mi viene un dubbio:
se una persona si allena più o meno tutti i dì e più o meno intensamente, si troverà sempre in finestra, con conseguente metabolizzazione dei cho in tempi più rapidi (l'effetto finestra no?).
è possibile quindi concepire i cho del sabato dopo cmq una sgambata/corsa e cmq spesa di kcal, come una finestra e quindi ottima per il giorno successivo?
ps. temo che la mia ricarica del venerdì, cioè circa 70gr. di cho non sia concepibile come ricarica ma come solletico?
per un peso di 70kg quanti gr. di cho dovrebbero essere assunti il venerdì?

hai poi gareggiato ieri?
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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secondo me infatti nn ha senso sei magro scannato

chi te l'ha detto che devi calare? te lo dici te da solo? io con quella mentalità, calare perche' io dicevo che dovevo calare, per arrivare a 60 mi son cotto e m'e 'venuto di tutto (toxoplasmosi ecc..)
te sei gia' tiratissimo poi vedrai che con l'estate se deve andare va giu' da solo..

concordo; o senna ha ragione perchè magari non è tiratissimo (di solito le gambe etc rimangono tiratissime cmq ma magari ha un po' di ciccia sull'addome ...:-x) oppure è una fissa che deve essere 61 perchè a 61 va più forte, boh.
cmq dopo l'esperienza dell'anno scorso dove era una sfida a pesare sempre meno me ne sbatto e mi peso metaforicamente davanti allo specchio e con il pizzicotto sugli addominali ...
cmq dovrei mettere ancora 5/6kg azz

posse: guarda che se mentalmente hai più soddisfazione e sei più sereno a non DOVER andare in bici o fare gare, non vedo problemi, mica te lo dice il dottore, no?
la bici per noi che un si vince nulla deve essere piacere, svago divertimento; se si trasforma in dovere, schiavitù o costrizione, meglio giocare a pinnacola
 

rubens

Scalatore
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hai poi gareggiato ieri?

si, anche se il meteo era orendo oramai non mi faccio più le pare e parto bello agile la mattina senza traumi, quindi non mi rigiro nel letto come l'anno scorso ...

però gara da dimenticare; gambe durissime, causa mio nuovo programma di uscita il venerdì dove esagero ... devo ritornare al giovedì come ultimo giorno di biga seria, riesco a stare nel primo gruppo, in coda, ma son cascati 3 proprio davanti a me ed uno cadendo col culo mi ha preso la leva del freno facendomi derapare fino quasi al fosso ...
morale ho perso la coda del gruppo, e da solo son riuscito a riprenderlo ma scannandomi; prima salita fatta col cuore in gola e mal di gambe, ho dovuto calare di ritmo tanto avevo perso quelli buoni.
discesa impressionante per quanto facesse schifo, ho tenuto i freni giù e quasi frenavo con le scarpe sulla ruota come si faceva con la saltafoss ...
peccato che causa strade abbia bucato l'ant. e mi sia dovuto fare la discesa sul cerchio; recuperato da assistenza a carpaneto cambio ruote e mi rifaccio il corto da solo per allenamento; peccato che a 5km dalla macchina mi sia esploso anche ... il tubolare dietro dell'altro paio, un taglio di 4cm ...

vado a lourdes
 

posse

Maglia Iridata
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concordo; o senna ha ragione perchè magari non è tiratissimo (di solito le gambe etc rimangono tiratissime cmq ma magari ha un po' di ciccia sull'addome ...:-x) oppure è una fissa che deve essere 61 perchè a 61 va più forte, boh.
cmq dopo l'esperienza dell'anno scorso dove era una sfida a pesare sempre meno me ne sbatto e mi peso metaforicamente davanti allo specchio e con il pizzicotto sugli addominali ...
cmq dovrei mettere ancora 5/6kg azz

posse: guarda che se mentalmente hai più soddisfazione e sei più sereno a non DOVER andare in bici o fare gare, non vedo problemi, mica te lo dice il dottore, no?
la bici per noi che un si vince nulla deve essere piacere, svago divertimento; se si trasforma in dovere, schiavitù o costrizione, meglio giocare a pinnacola

senna secondo me è tiratissimo 178x62-63..
lo sai che io vorrei botte ubriaca e moglie piena e anche botte piena e moglie ubriaca.. ma mi manca il tempo.. poi mi cago sotto alle partenze, non c'ho piu' curaz
se vieni alla X la faccio con te finche' riesco dalla prima salita (ossia mi faccio la val di zena a passo normale partendo prima..)
 

rubens

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senna secondo me è tiratissimo 178x62-63..
lo sai che io vorrei botte ubriaca e moglie piena e anche botte piena e moglie ubriaca.. ma mi manca il tempo.. poi mi cago sotto alle partenze, non c'ho piu' curaz
se vieni alla X la faccio con te finche' riesco dalla prima salita (ossia mi faccio la val di zena a passo normale partendo prima..)

allora io che sono? 190x70 (ma ero anche 67)??, si lo so, un rachitico biafra ...:mrgreen:
non è solo questione di peso, che è poco indicativo a seconda della costituzione etc.
poi IMHO fare il ciclista serio ed avere un fisico asciutto ma proporzionato e ben costruito è impossibile ...
l'alta assunzione quotidiana di cho per avere benzina cmq non può farti stare tirato ovunque versione modello o bber

se vengo alla X la facciamo tutta, dico tutta insieme, tanto io ci vengo per turismo, mica per arrivare primo e poi non è dentro nei circuiti che faccio o devo fare
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
9.194
384
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
offtopic.gif


Andrea lo è già, propongo come moderatore giovagiov della sezione alimentazione, sempre prodigo di ottimi consigli e mai fuori le righe.


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Voto senz'altro a favore!!. END
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posse

Maglia Iridata
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allora io che sono? 190x70 (ma ero anche 67)??, si lo so, un rachitico biafra ...:mrgreen:
non è solo questione di peso, che è poco indicativo a seconda della costituzione etc.
poi IMHO fare il ciclista serio ed avere un fisico asciutto ma proporzionato e ben costruito è impossibile ...
l'alta assunzione quotidiana di cho per avere benzina cmq non può farti stare tirato ovunque versione modello o bber

se vengo alla X la facciamo tutta, dico tutta insieme, tanto io ci vengo per turismo, mica per arrivare primo e poi non è dentro nei circuiti che faccio o devo fare

gia' si te lo sei detto da solo
vero che ciclista vero e bel fisico nn stan insieme.. se noti i velocisti che sembran bobmboloni dal vero son persone normalissime.. gli scalatori vestiti sembran dei poveretti.. ricordo garzelli e pellizzotti in jeans e polo, paura!! nn parliamo di pollo rasmussen o orrore riis ai suoi tempi

se vieni per turismo alla X allora ti tiro il collo io che i posti li conosco a memoria!! :-)
 

Daddy

Maglia Rosa
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OT

Daddy sei passato da un Paduano ad un FRW? Come passare da una Ferrari ad una smart :rosik:

Lo conosci di persona Francesco? Vorrei farmi il Caligola a settembre quando avrò un po di grana o-o

Si, lo conosco di persona, la scelta FRW è dettata pricipalmente da motivi di sponsor....avevo la Caligola e posso dire solo bene....ma certo la FRW mi soddisfa al 100%. o-o
 

posse

Maglia Iridata
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Cervelo R3
@ rubens: morale nn hai terminato ne il lungo ne il corto? ma ho capito bene che han annullato un percorso? quale? cmq c'eran condizioni pese, io di correre rischiando nn ho davero piu' voglia
altra cosa: sabato sotto l'acqua mi son divertito un sacco in salita (ero cmq a 10 km da casa e nn faceva freddo..)
 

Daddy

Maglia Rosa
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Non sapevo esistessero gare cosi corte :mrgreen::-x:mrgreen::-x... io in 2 ore nemmeno mi scaldo...

Gare in MTB, da noi max 2h30 circa (sono un biker con vocazione stradista...duble-face:mrgreen:), ecco perchè Giova ha dato quei tempi....son per me (grazie giova).
Anche gare in circuito su strada sono corte.o-o
 

Clodovico

Mago di Otz
30 Ottobre 2006
14.555
649
Milano Milano
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Bici
Feathery Princess & Dark Mistress
Oggi primo esperimento con l'albume a pranzo (AIA, 2.24 il litro). In pratica ho sostituito 150g di fesa con 1/3 del tetrapack di albume, se non sbaglio in quanto a proteine dovrebbero essere equivalenti. Ho messo 2 cucchiaini di miele e 1 di cacao magro per dare gusto e cotto al microonde per 3 minuti. Magari devo fare qualche affinamento ma ci dovremmo essere.

Ora veniamo alla colazione. Al momento sono a 70 grammi di cereali e 35 di muesli al cioccolato/noci con un terzo di litro di latte parzialmente scremato. Da un punto di vista energetico se dimezzassi le dosi quante uova dovrei mangiare per riequilibrare?
 

posse

Maglia Iridata
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Cervelo R3
Oggi primo esperimento con l'albume a pranzo (AIA, 2.24 il litro). In pratica ho sostituito 150g di fesa con 1/3 del tetrapack di albume, se non sbaglio in quanto a proteine dovrebbero essere equivalenti. Ho messo 2 cucchiaini di miele e 1 di cacao magro per dare gusto e cotto al microonde per 3 minuti. Magari devo fare qualche affinamento ma ci dovremmo essere.

consiglio di farlo in padella è piu' buono, con un po' di burro chiarificato
se lo fai per pranzo puoi metterci le verdure
quella ricetta io la uso la mattina a olazione, quando mangio le uova
 

_ARES_

via col vento
25 Marzo 2010
403
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Colnago EPS
Oggi primo esperimento con l'albume a pranzo (AIA, 2.24 il litro). In pratica ho sostituito 150g di fesa con 1/3 del tetrapack di albume, se non sbaglio in quanto a proteine dovrebbero essere equivalenti. Ho messo 2 cucchiaini di miele e 1 di cacao magro per dare gusto e cotto al microonde per 3 minuti. Magari devo fare qualche affinamento ma ci dovremmo essere.

Questa mattina l' ho provato anche io...sinceramente mi ha un pò disgustato...proverò a farlo in maniera diversa...a te è piaciuto??
 
Stato
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