Il perchè dei carboidrati/1

[senna977]

a ME IL TOFU NON DA NESSUN PROBLEMA

Prodotti bici scontati

 

[Daddy]

Ma posse l'ha abbinato alle uova (e poi cassso, possssse, 150gr di tofu dopo 2 belle ovazze intere!!!...per di più tanta fibra sopra con verdure come broccoli e cavoli....), e in teoria così può provocare difficolta digestive......digerisci nel 2024! Addio partita di calcetto!.

Il tofu da solo o le uova da sole non danno problemi di digestione (tranne intolleranze varie personali, Imho).

 

[giovagiov]

Giova ma te la tua dieta l' hai scritta mai da qualche parte? qui o nel tuo blog?

Ho scritto varie volte il mio schema, che è
- giorni normali (non di low carb)==> proteine 2g/kg LBM, carbo 50%, il resto grassi
- giorni di scarico==> proteine 2g/kg LBM, carbo a zero o solo frutta la sera se mi alleno molto, il resto grassi.

Gli alimenti cambiano ogni giorno. Le quantità cambiano ogni giorno il base al dispendio energetico.

Copiarlo non servirà a niente...

non lo so ancora, decido la prossima settimana, dipende anche dal tempo visto che ho l'alternativa X colli o fizik.

una domanda a giovagiov: si parla di:
- ricarica del sabato sera inutile per la gara del giorno dopo
però mi viene un dubbio:
se una persona si allena più o meno tutti i dì e più o meno intensamente, si troverà sempre in finestra, con conseguente metabolizzazione dei cho in tempi più rapidi (l'effetto finestra no?).
è possibile quindi concepire i cho del sabato dopo cmq una sgambata/corsa e cmq spesa di kcal, come una finestra e quindi ottima per il giorno successivo?
ps. temo che la mia ricarica del venerdì, cioè circa 70gr. di cho non sia concepibile come ricarica ma come solletico?
per un peso di 70kg quanti gr. di cho dovrebbero essere assunti il venerdì?

Rubens, per la ricarica, l'ho detto mille volte: 1100kcal per ogni kg in meno rispetto allo stato di supercarico. Non c'è alternativa, o consideri questi parametri o andrai sempre a casaccio...a spannella...E a quel punto è meglio non farla, come fai tu.

Per la ricarica del sabato, la finestra velocizza al massimo di qualche ora, non di più. I tempi della digestione sono comunque sempre gli stessi, finestra o non finestra.

 

[Daddy]

Questa sera mi compro il tofu se lo trovo...mai mangiato!.

 

[ALEXNAPOLI]

ma in totale di albume il mattino quanti grammi pesato allo stato liquido? adesso con quello pastorizzato non riesco a regolarmi prima ne prendevo solo da 2 uova ma adesso aumento e poi la sera prima della nanna in un giorno di allenamento quanto ne andrebbe ancora preso?

 

[posse]

Ma posse l'ha abbinato alle uova (e poi cassso, possssse, 150gr di tofu dopo 2 belle ovazze intere!!!...per di più tanta fibra sopra con verdure come broccoli e cavoli....), e in teoria così può provocare difficolta digestive......digerisci nel 2024! Addio partita di calcetto!.

Il tofu da solo o le uova da sole non danno problemi di digestione (tranne intolleranze varie personali, Imho).

era la prima volta che li abbinavo e nn lo faro' piu'
presi singolarmente mai avuto problemi
poi classico digerisco tutto in un botto e mi vien una gran fame.. :-)

 

[posse]

azz ora che ci penso, ho mangiato una mela 1h dopo pranzo
ecco il colpevole..

 

[rubens]

pranzo oggi:
2 uova sode + 150 g tofu + 250 g tra broccoli e cavolo lessi
è il mio solito pranzo, con il tofu in aggiunta
una mattonata, ce l'ho tutto di traverso
tra 1 h gioco a calcetto mi sa che rimetto tutto al primo scatto..

tofu orripilans, lo mangia solo senna ... che c'ha lo stomaco come un termoconvettore ...
fai conto che la mattonata dipende anche dai broccoli e cavoli.. che fanno pure aerofagia, tiè
posse in tuo onore mi son preso un barattolo di yogurt di vipiteno, ironia della sorte era pure scontato all'esselunga ...
domani lo provo, se non è buono come il fage vengo alla X e ti meno con la pompetta ...

ps. daddy pure io mettendo il riso poi post cena non sgarro nè di caramelle nè di chocolat ... meraviglioso, mangi di più, con più soddisfazione e non ti rovini con i dolciumi

 

[sibblu]

@rubens, daddy e posse (i miei preferiti, i veri carbo-romantici del forum..): secondo me condividere non è indebolirsi. certo entrambi gli attori devono essere colonne autoportanti con obiettivi e interessi gratificanti. Se le vite convergono, è lì che si crea la magia. Anzi, imparare ad essere un po meno egocentrici e dover trovare piccoli grandi compromessi credo sia un elemento di rafforzamento, non di indebolimento.
IMHO.

Il tofu non l'ho mai assaggiato..ho letto piu e piu volte che la soia contiene principi antinutrienti e che abbia delle implicazioni nella formazione di ormoni negativi per l'organismo, per questo ho sempre evitato

 

[folinhouse]

Non trovo il carattere di eliminare le ultime cose superflue per calare sto benedetto kg

Non è questione di carattere.

 

[folinhouse]

non lo so ancora, decido la prossima settimana, dipende anche dal tempo visto che ho l'alternativa X colli o fizik.

una domanda a giovagiov: si parla di:
- ricarica del sabato sera inutile per la gara del giorno dopo
però mi viene un dubbio:
se una persona si allena più o meno tutti i dì e più o meno intensamente, si troverà sempre in finestra, con conseguente metabolizzazione dei cho in tempi più rapidi (l'effetto finestra no?).
è possibile quindi concepire i cho del sabato dopo cmq una sgambata/corsa e cmq spesa di kcal, come una finestra e quindi ottima per il giorno successivo?
ps. temo che la mia ricarica del venerdì, cioè circa 70gr. di cho non sia concepibile come ricarica ma come solletico?
per un peso di 70kg quanti gr. di cho dovrebbero essere assunti il venerdì?

O provi a seguire i numeri di Giovagiov o provi ad affinare le tue sensazioni.
Ma per farlo sarebbe meglio iniziare, ed evitare mischietti e mischioni.

 

[folinhouse]

Ore 6 colazione con 5 Tuorli.
Ore 10 partenza in MTB al Montello (TV), durante il viaggio di 3 ore in macchina con Green Dolphin un paio di caffè.
Dolori ovunque per le 6 ore di ieri, sacrificato in sella a 10 km/h scarsi.
3 ore di MTB in una giornata di sole spaziale, poco fango.
Green Dolphin andava a spasso io ero sempre, almeno sugli strappi, in scatto continuo; tenuta discreta nonostante l'affaticamento dei giorni precedenti.
Durante un po' di miele e 50 g Vitargo.
Post con 60 g Vitargo e whey.
Poi ci siamo seduti a tavola dai mitici Agnoletti davanti ad una bottiglia di Figaia, una bella tagliata cruda e un monte di patate.
Rientro a Ravenna con il sorriso stampato.
Bcaa a nastro.

Lo scorso anno mi scordavo di scorazzare così a bomba con così pochi carboidrati a bordo.
Confermo che il 2 Maggio correrò il mio primo triathlon.

 

[sibblu]

Ore 6 colazione con 5 Tuorli.
Ore 10 partenza in MTB al Montello (TV), durante il viaggio di 3 ore in macchina con Green Dolphin un paio di caffè.
Dolori ovunque per le 6 ore di ieri, sacrificato in sella a 10 km/h scarsi.
3 ore di MTB in una giornata di sole spaziale, poco fango.
Green Dolphin andava a spasso io ero sempre, almeno sugli strappi, in scatto continuo; tenuta discreta nonostante l'affaticamento dei giorni precedenti.
Durante un po' di miele e 50 g Vitargo.
Post con 60 g Vitargo e whey.
Poi ci siamo seduti a tavola dai mitici Agnoletti davanti ad una bottiglia di Figaia, una bella tagliata cruda e un monte di patate.
Rientro a Ravenna con il sorriso stampato.
Bcaa a nastro.

Lo scorso anno mi scordavo di scorazzare così a bomba con così pochi carboidrati a bordo.
Confermo che il 2 Maggio correrò il mio primo triathlon.

La mia terra Andrea, la mia terra. Riconosco il profumo del Montello, quel misto polvere, boschetto di acacia e terra ferrosa.. una meraviglia!
Prima o poi..

 

[#34]

Ore 6 colazione con 5 Tuorli.
Ore 10 partenza in MTB al Montello (TV), durante il viaggio di 3 ore in macchina con Green Dolphin un paio di caffè.
Dolori ovunque per le 6 ore di ieri, sacrificato in sella a 10 km/h scarsi.
3 ore di MTB in una giornata di sole spaziale, poco fango.
Green Dolphin andava a spasso io ero sempre, almeno sugli strappi, in scatto continuo; tenuta discreta nonostante l'affaticamento dei giorni precedenti.
Durante un po' di miele e 50 g Vitargo.
Post con 60 g Vitargo e whey.
Poi ci siamo seduti a tavola dai mitici Agnoletti davanti ad una bottiglia di Figaia, una bella tagliata cruda e un monte di patate.
Rientro a Ravenna con il sorriso stampato.
Bcaa a nastro.

Lo scorso anno mi scordavo di scorazzare così a bomba con così pochi carboidrati a bordo.
Confermo che il 2 Maggio correrò il mio primo triathlon.

Complimenti RECIA,che scuse hai pre non avermi chiamato ieri?
Temo per l'incolumità del tuo Purple....:angrymod:

 

[folinhouse]

Complimenti RECIA,che scuse hai pre non avermi chiamato ieri?
Temo per l'incolumità del tuo Purple....:angrymod:

Ciò no ti lavori?

 

[#34]

Ovvio,se me lo dici al giorno prima SI'....se me lo dici 3/4 giorni prima invece ci si può organizzare,oseo :asd:

 

[folinhouse]

Ok, ma abbiamo deciso un po' all'ultimo momento... Next time, ma andiamo a Valdo o al Cansiglio.

Visto che ho bruciato le patate, mi ricarico con un bel gelato.

 

[Clodovico]

Oggi primo esperimento con l'albume a pranzo (AIA, 2.24 il litro). In pratica ho sostituito 150g di fesa con 1/3 del tetrapack di albume, se non sbaglio in quanto a proteine dovrebbero essere equivalenti. Ho messo 2 cucchiaini di miele e 1 di cacao magro per dare gusto e cotto al microonde per 3 minuti. Magari devo fare qualche affinamento ma ci dovremmo essere.

Ora veniamo alla colazione. Al momento sono a 70 grammi di cereali e 35 di muesli al cioccolato/noci con un terzo di litro di latte parzialmente scremato. Da un punto di vista energetico se dimezzassi le dosi quante uova dovrei mangiare per riequilibrare?

Ho calcolato che sono circa 3 tuorli (170kcal) e 3 albumi (45kcal) è giusto?

 

[folinhouse]

Ho calcolato che sono circa 3 tuorli (170kcal) e 3 albumi (45kcal) è giusto?

Io lascerei perdere le calorie.

 

[giovagiov]

Ho calcolato che sono circa 3 tuorli (170kcal) e 3 albumi (45kcal) è giusto?

Dipende dal peso...se con 3 tuorli fai 50g e con 3 albumi fai 100g sì...
Albumi==> 44-47kcal /100g
Tuorli==>350-355kcal /100g