Il perché dei carboidrati/4

[elcarna]

Rispondo per me.
Faccio analisi del sangue una volta all'anno e non esattamente in coincidenza dei cambi di alimentazione. In ogni caso rispetto a prima:
1) CTL aumentato da 220 a 255
2) HDL aumentate da 60 a 90
3) LDL più o meno stabili
4) rapporto CTL/HDL sceso da 3.67 a 2.83

Non stavo male prima, sto meglio ora.

Ok!

Prodotti bici scontati

 

[Airone del Chianti]

Airone ma tu non uso il burro a colazione o non è presente come alimento per casualità?. Non l'ho letto sui fogli riepilogativi

Quello che c'era in tabella era l'esempio della mia alimentazione di mercoledì, poi i dati degli alimenti ce li puoi aggiungere comodamente da [url]www.valori-alimenti.it[/URL]

PS: ora che ci penso, mercoledì gli albumi li ho cotti nel burro, quindi mancano effettivamente quei 10 g!!

 

[Braccio]

Vogliamo anche l'azotemia.

Urea 26 (5-30)

 

[sibblu]

Beh dai, potrebbe essere un'idea...: 7 a colazione, 7 a pranzo, 7 a cena e 5 a merenda. Poi ovviamente se fai allenamento reintegri tutto anche lì con i biscotti...

Avevo fatto lo stesso calcolo qualche anno fa con i magnum bianchi: 2 a colazione, 3 a pranzo e 2 a cena.. circa 1900 kcal. secondo me a metà pomeriggio si apre una voragine però..chi si offre volontario per provare?

 

[Braccio]

Avevo fatto lo stesso calcolo qualche anno fa con i magnum bianchi: 2 a colazione, 3 a pranzo e 2 a cena.. circa 1900 kcal. secondo me a metà pomeriggio si apre una voragine però..chi si offre volontario per provare?

Più che una voragine mi sà che ti si apre in due lo stomaco e ti viene una bella ulcera, sto giro passo

 

[sibblu]

Il discorso su alimentazione, sensazioni e riscontri di salute negli esami credo sia estremamente soggettivo; concordo con Elcarna sul fatto che ognuno è diverso e che non ci possa essere un paradigma uguale per tutti. Tante persone, tanti risultati oggettivamente diversi su una stesso approccio alimentare. Allo stesso modo comprendo l'euforia di Braccio che visti i risultati atletici, di brillantezza e di autostima raggiunti non può che lodare una dieta che rimane in ogni caso un estremo, per quanto consapevolmente compreso e intrapreso.
Mi fa sempre un certo che leggere dettagli numerici alla virgola, e voi mi potete rispondere " e non leggere se ti da fastidio ", un po come Ibra con Sacchi.
Il mio modo di intendere le cose è sicuramente diverso, secondo me ci sono tanti elementi non racchiudibili in numeri e non quantificabili che incidono tanto quanto l'alimentazione perfettamente calcolata. In ogni caso ognuno va verso le proprie sicurezze, costruite con i numeri o in altro modo.

 

[fabulous]

Ricordo solo sommessamente (sono palloso, lo so...) che la relazione di causa-effetto tra introito calorico e aumento/diminuzione di massa grassa è solo una teoria, non la verità assoluta.

Io sono poco convinto del fatto che a mangiare solo 1500 KCal di pavesini una persona che ha un metabolismo basale di 1900 KCal dimagrisca.

Allego un altro link (l'ennesimo) con un po' di riferimenti scientifici (in fondo):
http://www.montignac.com/it/la_methode_scientifique_echec_regimes_hypo.php[url]http://www.montignac.com/it/la_methode_scientifique_echec_regimes_hypo.php[/URL]

 

[elcarna]

Ricordo solo sommessamente (sono palloso, lo so...) che la relazione di causa-effetto tra introito calorico e aumento/diminuzione di massa grassa è solo una teoria, non la verità assoluta.

Io sono poco convinto del fatto che a mangiare solo 1500 KCal di pavesini una persona che ha un metabolismo basale di 1900 KCal dimagrisca.

Allego un altro link (l'ennesimo) con un po' di riferimenti scientifici (in fondo):
[URL="http://www.montignac.com/it/la_methode_scientifique_echec_regimes_hypo.php"][url]http://www.montignac.com/it/la_methode_scientifique_echec_regimes_hypo.php[/URL][/URL]

Quoto.

Fab, stando ai soli numeri non si dimagrisce,
si deperisce!!(che e molto diverso)

 

[senna977]

OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,28'
peso 62 10%

Whey 30g
7 ALGA SPIRULINA
1 FERRO
1 PROBIOTICO

RULLI 1H'

ORE 7 Colazione

TE VERDE
3 GINKO
3 OMEGA 3
2 GUARANA
1 ACL
1 MAGNESIO
2 BETA ALANINA

CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA
FRITTATONE(ALBUME+ 20G BURRO +35 COCCO+semi di lino +3 G CIOCCOLATO+MIRTILLE+40g frutta secca+SUCCO CRAMBERRY+GOCCIO DI LATTE)+bottarda

ORE 8,30 VITA E

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 2H45 o rulli 2h30

Nel durante
A cominciare da subito e ogni 30' o fico o dattero e per l'Ultima ora fruttino

POST

210G YOGURT O%- 48 G CHO( UVETTA polline)+MEZZA BANANA PUNTA DI CROSTATA DELLA MAMMA SENZA BURRO ALLE PRUGNE

ORE 17 6G gluttamina

CENA




MONO PIATTO (tacchino- VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON OLIO EVO ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
PANE AZIMO DI KAMUT
fetta pane di patate
80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE

 

[ilmarco84]

Ieri non sono interventuto, lo faccio oggi, adesso è un anno che ho intrapreso questo regime nuovo, e ho fatto 3 esami del sangue, il primo appena iniziato il regime e gl ialtri 2 a distanza di 6 e poi 10 mesi dall'inizio circa, colesterolo totale aumentato così come l'HDl, ma il colesterolo totale è arrivato a 230, ora ho diminuito le uova settimanali da 28-30 che erano a 15 o poco più, finita la stagione verso ottobre ripeterò gli esami.

In questo perdiodo tentando di ingurgitare meno kcal possibili, cerco di condire con poco olio le verdure, usare burro al minimo.
Al mattino con una colazione da circa 700 kcal riesco ad arrivare a mezzogiorno senza particolari problemi di fame, mentre nel pomeriggio sono molto affamato, per cui mi butto su frutta, pompelmo, pesche, uva ecc. Mangiando anche 2 pompelmi, 3 pesche ed anche 2-3 mele...Ho provato con il foglio di excel a calcolarmi una mia giornata tipo quando non mi alleno e sono arrivato a 2500 kcal...credo di avere oramai un metabolismo a pieno regime che brucia moltissimo....

 

[mardok80]

Ieri non sono interventuto, lo faccio oggi, adesso è un anno che ho intrapreso questo regime nuovo, e ho fatto 3 esami del sangue, il primo appena iniziato il regime e gl ialtri 2 a distanza di 6 e poi 10 mesi dall'inizio circa, colesterolo totale aumentato così come l'HDl, ma il colesterolo totale è arrivato a 230, ora ho diminuito le uova settimanali da 28-30 che erano a 15 o poco più, finita la stagione verso ottobre ripeterò gli esami.

In questo perdiodo tentando di ingurgitare meno kcal possibili, cerco di condire con poco olio le verdure, usare burro al minimo.
Al mattino con una colazione da circa 700 kcal riesco ad arrivare a mezzogiorno senza particolari problemi di fame, mentre nel pomeriggio sono molto affamato, per cui mi butto su frutta, pompelmo, pesche, uva ecc. Mangiando anche 2 pompelmi, 3 pesche ed anche 2-3 mele...Ho provato con il foglio di excel a calcolarmi una mia giornata tipo quando non mi alleno e sono arrivato a 2500 kcal...credo di avere oramai un metabolismo a pieno regime che brucia moltissimo....

Io la frutta la mangio tutti i g non la tengo in considerazione.

 

[elcarna]

Ieri non sono interventuto, lo faccio oggi, adesso è un anno che ho intrapreso questo regime nuovo, e ho fatto 3 esami del sangue, il primo appena iniziato il regime e gl ialtri 2 a distanza di 6 e poi 10 mesi dall'inizio circa, colesterolo totale aumentato così come l'HDl, ma il colesterolo totale è arrivato a 230, ora ho diminuito le uova settimanali da 28-30 che erano a 15 o poco più, finita la stagione verso ottobre ripeterò gli esami.

In questo perdiodo tentando di ingurgitare meno kcal possibili, cerco di condire con poco olio le verdure, usare burro al minimo.
Al mattino con una colazione da circa 700 kcal riesco ad arrivare a mezzogiorno senza particolari problemi di fame, mentre nel pomeriggio sono molto affamato, per cui mi butto su frutta, pompelmo, pesche, uva ecc. Mangiando anche 2 pompelmi, 3 pesche ed anche 2-3 mele...Ho provato con il foglio di excel a calcolarmi una mia giornata tipo quando non mi alleno e sono arrivato a 2500 kcal...credo di avere oramai un metabolismo a pieno regime che brucia moltissimo....

Spuntino pomeridiano mela+ grana (30 gr) e h20 ,

dovresti arrivare a cena.

Se è poco,io personalmente aggiungo qualche mandorla!

 

[elcarna]

Io la frutta la mangio tutti i g non la tengo in considerazione.

La frutta è un alimento, la devi tenere

in considerazione.

Non è aria!!

 

[ilmarco84]

Spuntino pomeridiano mela+ grana (30 gr) e h20 ,

dovresti arrivare a cena.

Se è poco,io personalmente aggiungo qualche mandorla!

Si, l'ideale per me sarebbe un pompelmo, della ricotta con un poco di frutta secca a guscio e il senso di fame dovrebbe sparirmi, ma in questi giorni sono nullafacente a casa e al pomeriggi odavanti al pc o alla tv mi paice intrattenermi con qualcosa da sgranocchiare...e per non fare danni mi dò alla frutta, credo il male minore!

 

[unimog]

Più ci si informa e più si trova tutto e il contrario di tutto!

 

[erpo]

Io la frutta la mangio tutti i g non la tengo in considerazione.

secondo me la frutta, ed in particolare i cho in essa contenuti vanno tenuti in considerazione nel conteggio giornaliero, io conto anche la verdura, ma forse è pure troppo...poi chiaramente dipende anche dalle quantità, se es. una mela può esser "trascurabile" volendo, tutta la frutta elencata da @ilmarco fa, e non poco

 

[mardok80]

La frutta è un alimento, la devi tenere

in considerazione.

Non è aria!!

Si si ovvio non ne abuso, ma non sono al punto che se con una mela sforo di qualche cho sono in preda al panico

 

[ilmarco84]

secondo me la frutta, ed in particolare i cho in essa contenuti vanno tenuti in considerazione nel conteggio giornaliero, io conto anche la verdura, ma forse è pure troppo...poi chiaramente dipende anche dalle quantità, se es. una mela può esser "trascurabile" volendo, tutta la frutta elencata da @ilmarco fa, e non poco

Io la frutta nel computo calorico giornaliero la tengo in considerazione, quella che assumo ad eccezione della mela e dell'uva in questo periodo è la frutta meno calorica, il pompelmo ho letto non ricordo dove che si consumano più calorie per digerirlo che non le calorie che esso dispensa. Questa mattina 2 fichi freschi del mio vicino di casa (regalati e non sottratti )

 

[elcarna]

Si si ovvio non ne abuso, ma non sono al punto che se con una mela sforo di qualche cho sono in preda al panico

Panico mai, mangiamo per vivere (possibilmente meglio)

queste sono le mie aspettative .

Una mela al girno toglie il medico di torno!!

 

[giovagiov]

Ma sono sulle 1900 calorie ultimamente non e' che sia poi cosi basso.

Non è basso se sei un sedentario. Contando gli allenamenti è pochissimo...pochissimo!