Il perché dei carboidrati/5

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oldschool

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La mia era ovviamente una provocazione. Ma è ciò che obietto a chi mi chiede perchè seguo un certo tipo di alimentazione, tacciandola come anormale.
La normalità è ovviamente relativa.
Tutti gli "esperti" hanno semplicemente sorvolato.
Ti perdono anche io ...
 

elcarna

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pesaro
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Giat tcr isp

Cerca di cambiare il modo di fare la spesa!
 

Daddy

Maglia Rosa
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ma io credevo...

daddy dì qualcosa...

Si si, ha ragione folin, io ho solo aggiunto qualche ingrediente diverso per renderla più gustosa al palato (oltre alla versione by Airone con aggiunta di caffè se nn ricordo male), la mia è una variante.
Ma io l'ho detto varie volte sia qui che sulla colazione del ciclista che la paternità nn è mia ma di fabulous...non mi arrogo i diritti, per carità!!. Però è buona...
 

warsaw

Passista
11 Giugno 2008
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Tannhäuser
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Ben8

mmm... qua si finisce presto in tribunale... :angrymod:per dividersi le royalties... e fra 12 mesi vedremo nello scaffale salutista dei bei barattolini di "fabuolus cream" e della concorrente "daddy's cream"... tra l'altro già perfetti come marketing i due brand
 

oldschool

Passista
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Questo è ciò che trovi se sbirci nelle mia dispensa:

  • fage 0%
  • fiocchi di latte Exquisa
  • grana
  • qualche formaggio preferibilmente di pecora/capra o ricotta
  • latte (ultimamente direttamente dalla fattoria)
  • carne (come sopra), quando disponibile fegato e cacciagione
  • pesce (mai , o quasi, allevato)
  • pancetta
  • uova (tante)
  • frutta e verdura di stagione in quantità (ultimamente + verdura e - frutta)
  • mandorle, noci, cocco disidratato, albicocche secche, datteri, fichi secchi
  • miele (di ogni tipo ma per lo più castagno)
  • rigoni (albicocca e lampone) o surrogato (del tutto identica) marchio PAM
  • gallette di kamut/farro
  • farro/orzo/kamut/avena decorticata in chicchi ed un po' di riso bio
  • curcuma
  • curry
  • cannella
  • caffè
  • cacao amaro
  • aceto balsamico
  • evo
  • the verde
  • (vitargo/bcaa/whey/glutammina per uso sporadico alla bisogna)
e questo è invece quello che non troveresti (tra parentesi ciò che mia moglie parzialmente riesce ancora a farci stare seppur per consumo personale)

  • pane
  • pasta
  • farina
  • zucchero
  • biscotti
  • burro
  • marmellata
  • yogurt alla frutta
  • fette biscottate
  • cioccolato
dimenticato niente?
chi viene a pranzo da me?
 

pierbat

Apprendista Scalatore
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hai figli piccoli?
 

pierbat

Apprendista Scalatore
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alternative alle uova a colazione (non mi dispiacciono affatto e spesso me ne daccio una alla coque) ma per variare cosa si può mangiare?
 

Tizlook

Moderator BdcTeam
9 Dicembre 2008
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maledetto forum..
io roast-beef con insalata scaglie di grana e un po di contorno di patate al forno (piatto unico)...
niente acqua per risparmiare...
caffè con zucchero di canna (è sicuramente molto paleo...) e pallina di gelato inclusa..
colleghi: lasagne....
per ora sazio.
 

pierbat

Apprendista Scalatore
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no le patate no! solo nel post wo (che penso voglia dire dopo le uscite) da quanto ho capito
 

posse

Maglia Iridata
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tra bologna e la montagna
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Cervelo R3
colazione: yogurth intero + cocco + 4 noci brasiliane + semi di lino e fiocchi d'avena + caffe' (sempre e solo amaro)
pranzo: albumi+ 2 uova sode + cavolfiore al vapore + 5 noci brasiliane + caffe'
 
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