Il perché dei carboidrati/6

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supereroe

Apprendista Passista
30 Ottobre 2009
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Castellarano (Re)
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BMC Wilier Scapin Specialized 29er
Io normalmente la carne la cuocio in pentole anti-aderente o sulla piastra, l'EVO lo uso solo a crudo, mi piace molto di più, solo sulle verdure o su tagli di carne e pesce magri, come pollo o merluzzo.

Idem anche per me, ho fatto caso però ( come giustamente dici) che è facilissimo abbondare, pesando gli alimenti me ne sono fortunatamente accorto......
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Cervia
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Ma io ti diro che mi trovo abbastanza bene con la mi ampolla dove tengo l'olio,se la giri esce a goccie quindi per condire l'insalata lo devi agitare di modo che cosi non ti casca una grossa quantita dentro l'insalata.
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Evidentemente il suo corpo reagisce in una maniera diversa.
 

art

Apprendista Passista
27 Dicembre 2009
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mi sono perso
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a 2 ruote e due pedali
Ciao a tutti, è da un pò che vi sto seguendo con gran interesse e lentamente sto approcciando a questo stile alimentare.
avrei mille domande da farvi...

quando tempo dura la finestra post work out?
me lo stavo chiedendo dopo un ora di rulli dopo aver fatto la doccia e dopo aver messo il riso a bollire. sara passata cira un ora.

tempo finestra è in funzione del tempo dell'esercizio, delle calorie bruciate, dei altro?

e poi una birra nel post work out è passabile? (avevo letto da qualche parte che l'alcool inibisce il recupero o meglio la ricostruzione muscolare, forse perche la birra dopo una sfaticata è troppo piacevole che non ho voluto credere a quest'articolo, sarebbe moralmente una catastrofe)
grazie ciao
 

sibblu

Apprendista Velocista
23 Gennaio 2006
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Sinistra Piave
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Velotek OroNero

Sicuramente dipende dalla durata ma secondo me ancor piu dall'intensita dell'esercizio. Diciamo che in caso di allenamento intenso/gara, la finestra dura almeno quanto lo sforzo.
A livello teorico sicuramente l'alcol è un elemento tossico per il corpo umano, e la sua tossicità probabilmente aumenta in un momento cosi delicato come il dopo wo
 

Braccio

Scalatore
27 Ottobre 2008
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bici

Oh finalmente ti sei deciso a scrivere , mi fà molto piacere.
Fai tutte le domande che credi, qui c'è sempre qualcuno pronto a risponderti .
Per quanto riguarda la finestra metabolica, quoto sibblu, senza troppe menate, tieni come buono il tempo che hai pedalato, anche se sicuramente incide anche l'intensità, Per iniziare però và bene così.
In molti qui per calcolare come fare il post wo, fra i quali anche io, prendono come riferimento le Kcal, in base all'intensità calcolano la percentuale di Kcal da consumare in carboidrati.

Per esempio, fondo lungo 60% del totale calorico, medio 70%, veloce 80%, soglia 90%, oltre la solgia 95%.
Quindi se per esempio hai fatto 1h al medio, sul totale calorico calcoli il 70%, magari hai consumato 500Kcal, ebbene di 500Kcal, 350 le consumi da cho, ovvero 87.5gr di carboidrati, 350 diviso 4, che sono le calorie per ogni grammi di carboidrato.

Purtroppo la birra te la devi scordare, magari non sempre, ma và considerata come sgarro. Io nel week-end, ogni tanto me la concedo, anche più di una , diciamo che se ho pedalato tanto, mi concedo qualche cosa in più, ma l'importante è che non sia la regola ma l'eccezione. Anche qui per incominciare, preoccupati più del timing che del resto, piano piano ottimizzi il tutto.

E' importante che ognuno trovi la sua strada, prendendo spunto un pò qui e un pò nei libri che stai leggendo.
 
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art

Apprendista Passista
27 Dicembre 2009
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mi sono perso
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a 2 ruote e due pedali


grazie delle risposte
mi faccio l'ultima birra
 

Il fondista

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4 Dicembre 2007
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Lugo (Ra) oppure Canove di Roana (Vi)
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Carraro Edge 991
Buonanotte ragazzi! Vi leggo sempre anche se sono stati due giorni impegnativi di lavoro e non ho avuto molto tempo di intervenire. Oggi sono uscito outdoor finalmente in bdc, ma non vedo l'ora che torni un'pò più freddo per sciare al freddo

P.s.: Bell'argomento quello dell'EVO.
 

Granfondista

Apprendista Velocista
27 Agosto 2008
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Villa di Serio (BG)
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Cannondale Supersix HM
Si e no non e' che credo piu di tanto.
Entreresti mai in una moschea solo per il gusto di dire che pregano il dio sbagliato? oppure dai solo un'occhiata ma poi esci senza disturbare?
Ovviamente il mio paragone è fin troppo eccessivo, ma credo che il senso alla fine non sia molto diverso: entrare in una discussione solo per dire frasi tipo "siamo alla frutta", lo trovo piuttosto infantile e irritante.
 

Mezza

Apprendista Velocista
4 Aprile 2007
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Montecchio M. (Vi) e il primo che d'estate dice -c
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Rigorosamente con le ruote... assemblate
Ovviamente il mio paragone è fin troppo eccessivo, ma credo che il senso alla fine non sia molto diverso: entrare in una discussione solo per dire frasi tipo "siamo alla frutta", lo trovo piuttosto infantile e irritante.
Da Bergamo, non sei troppo lontano per poter darti un bacio:eek:
Non potevi far miglior sintesi.
Io seguo questa discussione da quando è nata (fine 2008) e subito ho pensato -"i xe fora"-, ma era troppo interessante capire anche se non si condivideva.
Poi un giorno comincio a scrivere...
 

Gonfiore e pesantezza sono all'ordine del giorno più si rimane a stecchetto, e questo per i detrattori potrebbe essere la "scarsa abitudine" per i fautori "il chiaro esempio di cos'ha bisogno il tuo corpo".
MA addirittura nausea, mi sembra un po' difficile, ma mai dire mai; forse con due pacchi di Haribò può succedere :-)
 

Beh, mi sembra che gli interventi di diavolo rosso non siano così irritanti.
 
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senna977

Ammiraglia
14 Ottobre 2005
15.749
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OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,9 9,4%

2,8G ALGA SPIRULINA
0,5G PAPPA REALE
TE VERDE CALDO

RULLI 1H05'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
4 OMEGA 3
2 guarana
1 ACL

CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA+

FRITTATONE(ALBUME+30 COCCO+semi di lino
+40g frutta secca)++ 10G BURRO ghe+ cannella+ 17 Golio lino

ore 10
IRON COMPEX
1,5 g vita c

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA


Allenamento 4H30

Nel durante
fico datteri 15g pasta di mandorle miele 1 fruttino per l'ultima ora

POST

300 YOGURT O%- 80 G CHO( UVETTA MIRTILLE PANE AZIMOKAMUT)+ dolcino



CENA



50g pasta
MONO PIATTO (PLKATESSA-TOFU_ VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
1 KIWI
PANE AZIMO DI KAMUT
piadina di kamut
fetta pane di patate


80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Bici
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Ok o capito il tuo discorso ma che c'entro io???
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Bici
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Devi tener conto del freddo che c'era suquindi aumenta anche il dispendio calorico....
 
Stato
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