Il perché dei carboidrati/7

Stato
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mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Cervia
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Bici
7 BICI
Bravi a tutti i racer !!!!
o-oo-oo-oo-o

Io ho guidato la rigidona per 4h, al FLG/FLT.
La stanchezza è pari a quando faccio il doppio dei km su strada.
Forse perchè si utilizza molto anche la parte superiore del corpo.
Niente durante.
Post con lasagna fatte in casa.
Ora sono basso di kcal, vado a mangiare di nuovo.
Dopo pranzo, non esagerato, ho continuato a mangiare ogni 2h ca. piccoli spuntini.
Qua guiornata di m.a partito con 3°c rientrato con 9°c
:bua:
Io ho notato che a volte se mi faccio 2 ore a Fondo-lungo ho le gambe piu stanche che se le faccio a Fondo-medio;nonzo%
 

genannt vince

Scalatore
15 Aprile 2007
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Libero Stato di Lisergia (LSD)
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Bici
bici, macchina, scooter: c'ho tutto!
Da quando mi alleno, questa probabilmente è la prima volta che faccio una seduta di scarico in maniera corretta.
Prima mi basavo sulla FC e facevo moltissima agilità, ma il risultato era che il cuore lavorava troppo e le gambe non recuperavano vveramente perchè frullavano inutilmente.

Mi spiego per esprimere la stessa potenza di oggi (Z2 bassa), con rpm elevate oltre i 100, il cuore mi arrivava al 87-88% della soglia anaerobica, quindi un lavoro eccessivo.

Oggi per esprimere questa potenza i bpm medi sono stati 110 ovvero 74-75%, ma andando a 85-88 bpm. La sensazione è stata di far lavorare le gambe, ma non il cuore, ovvero vero recupero attivo.

Oh là, ma allora non era solo una mia domanda: troppo spesso vedo che chi mi dice di essere in scarico, frulla! Mi sentivo dunque io strano a scaricare con quelle che vengono definite "uscite a ritmo blando" con bpm ancor più bassi di 85, per non affaticare nè gambe nè cuore ma solo per consumare l'acido lattico residuo!


Una curiosità ma, la plin plin te la sei tenuta tutta la gara?
E' il mio incubo, l'unica turba che ho quando inizierò a fare GF, io piscio come una fontanella, perchè bevo molto sempre, vorrei evitare di fermarmi in continuazione e perdere minuti preziosi :doh:.

non preoccuparTi in gara si suda talmente tanto che l'acqua si elimina quasi tutta così :mrgreen:

Ezio, guarda che Braccio non esagera: con lui un paio di fermate di "scarico liquidi" fanno sempre parte del programma del giro, sono già in preventivo!
 

Braccio

Scalatore
27 Ottobre 2008
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mondo
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bici
Non esiste la cadenza "naturale" ma quella "ottimale", cioè quella che ti consente di esprimere il massimo wattaggio con il minimo dispendio energetico. Però non è detto che quella che ti viene "naturale" sia anche quella ottimale. Di sicuro sarà più bassa, perché non l'hai mai allenata veramente e quindi fai fatica tutte le volte che provi ad andare agile, così che ti porta a pensare che stavi facendo un lavoro sbagliato. In realtà l'allenamento è "stress" ed è proprio questo stress che porta l'organismo ad adattarsi e quindi a migliorare. Senza "stress" non ci si allena pienamente. Di sicuro è sbagliato, come fanno molti frullare a 120 rpm con rapportini esprimendo comunque pochi watt e facendo velocità basse con elevato dispendio. Ma un corretto allenamento che accompagni l'agilità con un discreta potenza è sicuramente utile.

Si certamente, era quello che volevo dire, mi sono espresso male, ovvero che prima frullavo come un deficiente ed ero fermo :asd:, ora con 10 rpm in meno, vado il doppio e fatico la metà, questo è il punto e quello che a me interessa o-o.
Per non parlare del recupero attivo, praticamente io non l'ho mai fatto :wacko:.

@Braccio, riguardo il PT "ti odio" :mrgreen::mrgreen:
Ma io mi prendo il power2max ;)

:mrgreen: io ti amo :eek:
lo sapevo che avresti ceduto o-o

io ho fatto una battuta, ma Ti posso assicurare che ci sono situazioni in cui ci si può fermare tranquillamente ed altre in cui è un pò più complicato,
in ogni caso se c'è necessità c'è poco da fare ...

Certamente ezio o-o è che la cosa mi preoccupa davvero, vedremo come ovvierò al problema, ma il fatto di farmela addosso, mi stuzzica :mrgreen:.

Ezio, guarda che Braccio non esagera: con lui un paio di fermate di "scarico liquidi" fanno sempre parte del programma del giro, sono già in preventivo!
:mrgreen: Si, ma cazzo, voi non pisciate mai, eppure gli anziani sono generalmente incontinenti :))):
 

warsaw

Passista
11 Giugno 2008
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Tannhäuser
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Ben8
magari! non esageriamo ora :mrgreen: cmq sensazioni buone, nel durante due barrette e un gel.....altro non riuscivo. pensa che ho bevuto metà borraccia perchè, causa freddo, mi scappava tanta plin plin :wacko:
Non vedo l'ora di qualche gara un pò su e giù, peccato che per le prossime 3 son tutte piatte,,,poi mendrisio è la prima "seria" con il percorso del mondialeo-o

facci sapere quando vai a mendrisio che vengo a fare il tifo o-o


Allora faccio prima a pisciarmi direttamente adosso :mrgreen:.
Non che poi che arrivare 600° anzichè 589° cambi qualcosa, ma se mi alleno come un mulo e poi perdo 10' per pisciare ad ogni GF, son proprio recia :-x

avevo lo stesso problema, 2 le soluzioni x me:

1. pisciare a inizio salita: il breve riposo mi consentiva sempre di fare un extra per recuperare il gruppetto con cui salivo, l'ho fatto anche sul gavia l'anno scorso. Chiaramente mica il gruppo dei primi!!!

2. bere pochissimo - esclusa la colazione - prima della gara. In liguria bevevo sempre te o caffè lungo e poi mi scappava. E cercare di farla tutta fino a pochi minuti prima della partenza, anche in griglia (appartandosi, per conservare un po' di decenza :mrgreen:)
 

matty

Apprendista Cronoman
10 Giugno 2008
3.093
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Bici
bike
facci sapere quando vai a mendrisio che vengo a fare il tifo o-o




avevo lo stesso problema, 2 le soluzioni x me:

1. pisciare a inizio salita: il breve riposo mi consentiva sempre di fare un extra per recuperare il gruppetto con cui salivo, l'ho fatto anche sul gavia l'anno scorso. Chiaramente mica il gruppo dei primi!!!

2. bere pochissimo - esclusa la colazione - prima della gara. In liguria bevevo sempre te o caffè lungo e poi mi scappava. E cercare di farla tutta fino a pochi minuti prima della partenza, anche in griglia (appartandosi, per conservare un po' di decenza :mrgreen:)
tra un mesetto circa mendrisio

o-o
 

battaglin76

Apprendista Scalatore
28 Ottobre 2006
2.109
237
reggio emilia
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Poi strudel fatto in casa. (non è il calssico strudel, ma una ricetta alternativa).

Lo fà mia mamma su mie indicazioni :mrgreen:, viene fuori una bestia da 2.5kg, con questi ingrdienti: 300gr di farina, 1 uovo, 1 lievito per dolci, 20gr di burro e mezzo bicchiere di latte intero, 25 grammi di zucchero, 100gr di uvetta, 25gr di noci e cannella a piacere.
non mi tornano i conti:mrgreen:
 

Braccio

Scalatore
27 Ottobre 2008
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mondo
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Bici
bici
allora si esige ricetta :angrymod:
in modo da poterla provare e valutare su braccio non fare il braccino :asd:

Si si sono le mele :mrgreen:. chiedo venia.
Allora prendi la farina 300gr, gli aggiungi 1 uovo, i 20-25gr di burro sciolto in mezzo bicchiere di latte con dentro anche il lievito per dolci e 2 cucchiai da minestra di zucchero. Aggiungi il tutto alla farina e fai l'impasto, una volta fatto l'impasto lo lasci riposare per 1h in una ciotola con sopra un panno.

Intanto sbucci le 10 mele e lasci a bagno nell'acqua l'uvetta (100gr), per ammorbidirla per bene. Sbucciate le mele le metti in una ciotola, ci aggiungi le noci(25-30gr), la cannella a paicere e 1 cucchiaio di zucchero, mescoli e poi ci aggiungi l'uvetta scocciolata e mescoli ancora.

Dopo 1h prendi l'impasto fatto in precedenza, lo stendi, e ci metti sopra le mele e arrotoli il tutto.
Scaldi il forno a 220° e poi ce lo infili dentro per una mezz'oretta.

Poi lo prendi e te lo divori :mrgreen:

Ecco la ricetta mandata in MP a matty, provatela e poi mi dite.
L'unica cosa difficile è arrotolare il tutto, lasciando le mele ed il resto al centro. La prima volta non verrà benissimo, ma poi ci si fà la mano.o-o
 
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Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Grande Daddy!! Mi ha fatto davvero piacere conoscerti e scambiare due chiacchere con te. Per gli amici del forum: è magro da paura, gli si vedono le fibre muscolari al polpaccio, lui dice che è la corsa, per me ha smesso di mangiare... :mrgreen:
Del chip in realtà me ne sono accorto 3 minuti prima del via, di corsa alla macchina col cuore che schizzava al medio (prima di partire :wacko:), lo trovo con fatica, lo metto e rientro in griglia mentre stavano dando il via: come si dice partenza di rincorsa come al Palio di Siena!! :-x
E così non ho più salutato DD, perché poi mi si è tappata la vena e mi sono messo a fare una cronometro nel tratto in pianura per chiudere i vari buchi che si formavano, mi riaccodo al gruppone quando incomincia la prima salita... va beh... :wacko: Praticamente ho chiuso la bocca dopo 50 km di gara sempre a tutta. Poi il ritmo si è un pò calmato dopo la deviazione ma non sono mai stato bene. Alla fine mi stacco dal mio gruppo (di 30) all'ultimo scollino e li perdo in discesa dove sono una frana, concludendo 78°. Per essere la prima gf posso dirmi contento, non cercavo il risultato, ma le sensazioni e l'allenamento a certi ritmi. L'amico Sorgio invece molto bene anche se il livello era altissimo e ha concluso al 44° posto.

In gara 4 fichi secchi e 4 albicocche, più una borraccia con maltodx. Direi tutto ok anche se alla fine non ne avevo davvero più, avendo speso molto. Pwo scadente al pasta party e ora fame da lupo. Attendo la meritata cena luculliana!! o-o
Piacere mio Michele...però difficile far passare che non mangio a chi mi conosce:mrgreen:, quindi sei partito a tutta anche tu, però dai, non è andata male, più tardi guardo le classifiche e vedo dove mi sono piazzato.....mi dispiace molto per il pasta party, di solito noi ternanacci non ci facciamo criticare sul mangiare, be, vorrà dire che alla prossima occasione azzanniamo una bestia selvatica:mrgreen:.

Parlando di carboidrati durante, riflessione sull'integrazione durante, integrando come abbiamo sempre detto, solido all'inizio e liquido sul finale nessun problema a menare sui pedali.

Torno di nuovo sul test "croccante alle mandorle" (Ingredienti: mandorle e sciroppo di glucosio) che mi ha enstusiasmato (lo so meglio la pasta di mandorle ma nn l'ho trovata), in pratica ho incartato con carta da forno e chiuso con scotch 2 pezzi di croccante di circa 3x3cm, ho lasciato un lembo di carta + lungo per strapparlo coi denti, efficace e veloce il rifornimento (anche se è bello duro:wacko:, metti in bocca e lo mastichi pianino per non far schizzare via i denti:mrgreen:)....cosa ne pensate?. Nessuno si è sbilanciato.;nonzo%...o pensate sia scemo, quindi...:mrgreen:
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
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Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
troppi zuccheri (glucosio) e grassi con tanta fibra (mandorle); meglio farsi un croccante con miele e sesamo o nocciole tritate, IMHO
 
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